Beljakovine so makromolekule, sestavljene iz več kot 20 aminokislin, povezanih med seboj. Imajo zelo pomembno vlogo v telesu, saj sodelujejo pri večini celičnih aktivnosti in opravljajo številne različne funkcije. Natančneje, kakšne so funkcije beljakovin?
Če želite odgovoriti na vprašanja o delovanju beljakovin, sledite spodnjemu članku bloga aFamilyToday, da boste izvedeli njihove posebne vloge!
Funkcija rasti in vzdrževanja tkiv
Telo potrebuje beljakovine za rast in vzdrževanje tkiv. Vendar so beljakovine v telesu vedno v stanju nenehnih sprememb. Običajno telo razgradi le določeno količino beljakovin za izgradnjo in obnovo tkiv. Toda velikokrat se beljakovine porabijo več kot običajno, zaradi česar se mora telesna beljakovina povečati. To stanje pogosto opazimo pri bolnih ljudeh, nosečnicah ali doječih ženskah.
Poleg tega ljudje, ki okrevajo po poškodbi ali operaciji, starejši, športniki … prav tako potrebujejo več beljakovin kot običajno.
Športniki potrebujejo več beljakovin
Funkcija ustvarjanja biokemičnih reakcij
Funkcija beljakovin , ki je morda ne poznate, je ustvarjanje encimov, ti encimi bodo sodelovali v tisočih biokemičnih reakcijah v telesu. Struktura encima se bo združila s številnimi drugimi molekulami znotraj celic, imenovanimi substrati, za kataliziranje presnovnih reakcij v telesu.
Ne samo, da delujejo znotraj celice, nekateri encimi delujejo zunaj celice, da pomagajo razgraditi mlečni sladkor laktozo (laktazo) in hidrolizirati sladkor (saharozo). Nekateri drugi encimi imajo funkcijo spodbujanja molekul, kot so vitamini ali minerali, da pospešijo reakcije.
Telesni procesi, ki potrebujejo encimsko podporo, vključujejo:
Hormon laktaza pomaga razgraditi mlečni sladkor
Imunska funkcija
Ena od funkcij tega proteina je pomagati telesu pri tvorbi protiteles, zlasti imunoglobulinov, za boj proti okužbam. Protitelesa se nahajajo v krvi in pomagajo zaščititi telo pred škodljivimi dejavniki, kot so bakterije, virusi itd.
Ko vdrejo tuji dejavniki, bo telo mobiliziralo protitelesa, da jih blokirajo in uničijo. Brez teh protiteles se bodo bakterije, virusi ali tuji povzročitelji hitro namnožili in vdrli v celice ter povzročili številne nevarne bolezni.
Ko se ustvarijo protitelesa za boj proti določeni bakteriji ali virusu, se spominske celice posodobijo in si zapomnijo njihov mehanizem. Posledično bodo poznejši vdori tujih agentov hitro odkriti in odpravljeni.
Imunoglobulini ščitijo telo pred tujimi dejavniki
Pomaga pri zagotavljanju energije telesu
Beljakovine so odgovorne za zagotavljanje energije telesu. Vsak gram beljakovin vsebuje 4 kalorije, kar ustreza energijski ravni ogljikovih hidratov. Telo bo kot gorivo dalo prednost uporabi ogljikovih hidratov in maščob. Nato so beljakovine zadnja snov, ki jo telo želi uporabiti za energijo. To je zato, ker se beljakovine uporabljajo tudi za številne druge funkcije v telesu. Poleg tega se maščobe in ogljikovi hidrati presnavljajo učinkoviteje kot beljakovine.
Pravzaprav, ko so ljudje v normalnem stanju, telo porabi zelo malo beljakovin za zagotovitev goriva za ustvarjanje energije. Vendar pa se bo telo na tešče (18–48 ur brez ogljikovih hidratov in maščob ) aktiviralo in razgradilo skeletne mišice, tako da lahko aminokisline namesto njih zagotovijo energijo.
Telo lahko uporabi tudi aminokisline iz skeletnih mišic, če je ogljikovih hidratov premalo. Ta pojav se običajno pojavi po vadbi z visoko intenzivnostjo ali ko telo ne dobi dovolj kalorij za aktivnosti.
Naloga beljakovin je vzdrževanje pH
Beljakovine igrajo pomembno vlogo pri uravnavanju kislinskih in bazičnih ravni v telesnih tekočinah in krvi. Ravnovesje med kislinami in bazami bomo merili s pH lestvico, ki sega od 0 do 14, pri čemer je 0 najbolj kislo, 7 nevtralno in 14 močno bazično. Nekatere beljakovine, ki sodelujejo pri uravnavanju pH, vključujejo hemoglobin (beljakovina, ki tvori rdeče krvne celice). Hemoglobin se veže na majhno količino kisline in tako pomaga vzdrževati normalen pH v krvi.
Poleg tega obstaja veliko puferskih sistemov, ki pomagajo ohranjati telesni pH na normalni ravni. To je bistveno, saj lahko že zelo majhna sprememba pH škoduje zdravju in celo povzroči smrt.
Hemoglobin sodeluje pri uravnavanju pH krvi
Transport in shranjevanje hranil
Beljakovine imajo v skladu s pretokom krvi funkcijo transporta hranilnih snovi v celice in iz njih, kot so vitamini, glukoza, holesterol, kisik... Vsaka vrsta beljakovin bo transportirala specifično in se vezala samo na snovi.specifično. Domnevno protein transporter glukoze ne bi mogel delovati za premikanje holesterola.
Beljakovine imajo tudi funkcijo shranjevanja hranilnih snovi za telo. Na primer, feritin pomaga pri shranjevanju železa ali pa je kazein v glavnem prisoten v mleku in pomaga pri rasti dojenčkov.
Naloga beljakovin je transport in shranjevanje hranil
Signalna podpora
V kemiji so nekateri proteini hormoni, ki pomagajo pri komunikaciji med celicami, tkivi in organi. Endokrine žleze proizvajajo hormone, ki se nato prenašajo skozi krvni obtok do ciljnih tkiv in organov. Tu se bodo hormoni vezali na proteinske receptorje na celični površini.
Obstajajo 3 glavne skupine hormonov:
Hormoni se vežejo na proteinske receptorje na celični površini
Upam, da boste z informacijami, ki jih ponuja blog aFamilyToday, bolje razumeli funkcije beljakovin . Za normalno delovanje telesa se morate razumno prehranjevati in ne pozabite na vnos beljakovin za telo!
Odkrijte najnovejše metode in varnostne smernice za učinkovito uporabo terapije z infrardečo svetlobo doma. Izvedite, kako optimizirati zdravljenje bolečin in povečati regeneracijo s terapevtskimi infrardečimi žarnicami.
Ščetkanje zob je priljubljena metoda ščetkanja za ljudi z zobnim aparatom, ki pomaga popraviti in omejiti krajšanje zob med uporabo zobnega aparata. Kakšen je torej način umivanja zob? Kdaj uporabiti? Ugotovimo zdaj skupaj.
Ananas je tropski sadež sladko-kislega okusa, enostaven za uživanje. Ne le to, ananas vsebuje tudi veliko hranilnih snovi, ki so dobre za zdravje. Kakšne so torej prednosti uživanja ananasa? Ugotovimo skupaj zdaj!
Anafilaksija je alergijska reakcija, ki se običajno pojavi v minutah ali sekundah po izpostavitvi občutljivemu alergenu. Naslednji članek vsebuje informacije, ki vam bodo pomagale razumeti, kaj je anafilaksija 2. stopnje?
Glivice na nohtih povzročajo izgubo zaupanja in bolečino? Potem ne smete prezreti, kako zdraviti glivice na nohtih z limono spodaj, ta ljudska metoda uporablja naravne sestavine, vendar je učinek zelo dober.
Metabolični sindrom je eden od dejavnikov, ki vplivajo na srce, kar vodi v tveganje za bolezni srca in ožilja ter sladkorno bolezen tipa 2. Kako torej ta sindrom učinkovito preprečiti? Vabimo vas, da preberete spodnje komentarje.
Limfociti T so precej posebne celice v telesu in jih delimo na 3 glavne vrste. Vsaka vrsta limfocitov T ima drugačno funkcijo. Raziščimo to vrsto celice v naslednjem članku.
11-mesečni dojenček ima močan razvoj motoričnih in jezikovnih sposobnosti. Dojenček že lahko brblja nekaj preprostih besed, zna samostojno stati ali celo hoditi. Naslednji članek vam bo pomagal razumeti, kaj zna narediti 11-mesečni dojenček in kako vzgojiti pametnega in zdravega 11-mesečnega otroka.
Za razliko od raka imajo benigni tumorji svoje značilnosti in lastnosti. Kaj je torej benigni tumor? Ali se metode diagnostike in zdravljenja razlikujejo od melanoma?
Trenutno je fascioliaza pogosta po vsem svetu, Azija pa je regija z največjo pojavnostjo fascioliaze. Pri nas je jetrni metljaj dokaj pogosta bolezen zaradi navade uživanja vodnih rastlin in pitja hladne vode. Torej, kje je jetrni metljaj parazit v človeškem telesu in kako preprečiti bolezen?
Operacija ukrivljenega nosnega pretina je obvezen poseg v primerih ukrivljenega nosnega pretina za izboljšanje simptomov, ki jih ta prinaša. Toda vsi ne razumejo jasno kirurškega postopka in zapiskov med operacijo, zato so pri odločitvi še vedno zaskrbljeni. Naslednji članek vam bo dal nekaj več informacij o tem vprašanju.
Veliki možgani so največji del možganov po masi in prostornini, ki opravlja številne funkcije obdelave informacij. Torej, kje so veliki možgani, kakšna je struktura in funkcija možganov.
Hitri test je najpogostejša in najpreprostejša metoda za ugotavljanje statusa Covid - 19. Vendar pa ima uporaba hitrega testa veliko omejitev, nagnjenih k napakam, kot so: nepravilno vzorčenje, premalo časa in nekateri drugi vzroki lažno pozitivnih rezultatov. Obstaja problem, ki ga mnogi ljudje pogosto sprašujejo, ali ima hladni test 2 vrstici.
Med nosečnostjo morajo nosečnice na redne predporodne preglede, da odkrijejo nevarne malformacije ploda, med katerimi je tudi dilatacija prekatov. Ali je dilatacija prekatov pri otrocih nevarna? Kakšni so znaki bolezni? Blog aFamilyToday vam bo poslal znanje o bolezni.
CT pljuč je eden od nujnih in skoraj obveznih pregledov pri zdravljenju pljučnih bolezni ali povezanih s pljuči. Torej poznate korake pri računalniški tomografiji pljuč? Če ne, ne preskočite naslednjega članka.
Premična rebra je zelo resna poškodba prsnega koša, ki zahteva nujno medicinsko operacijo. Če se ne zdravi takoj, bo to močno vplivalo na bolnikovo cirkulacijo in dihanje.
Pandemija španske gripe leta 1918 je bila ena najhujših pandemij v zgodovini. Pandemijo gripe leta 1918 so najprej odkrili v Evropi, ZDA in delih Azije, nato pa se je hitro razširila po vsem svetu. Takrat še ni bilo cepiva ali učinkovitega zdravljenja bolezni.
Hemangiom je zelo pogosta bolezen pri novorojenčkih, zato ga imenujemo tudi neonatalni hemangiom. Torej so hemangiomi nevarni? Kaj povzroča hemangiom in kako ga zdraviti?
Ledvična odpoved je resen zaplet številnih kroničnih bolezni, kot so sladkorna bolezen, hipertenzija ali glomerulonefritis… Delovanje, filtrirno funkcijo ledvic in stopnjo ledvične odpovedi bomo ocenili na podlagi indeksa ravni kreatinina v krvi. Kaj je torej kreatinin in kakšna je raven kreatinina za dializo?
Kakšna je bakterija Clostridium botulinum, ki pogosto povzroča zastrupitve s hrano? Ta članek vam bo podrobno odgovoril, poglejmo!
Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!
Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.
Zimska melona je dokaj neškodljivo živilo, sladkega in hladnega okusa, ki ima zelo dober hladilni učinek. Zato je bučna kaša odlična hrana za otroke, še posebej v vročih poletnih dneh.
Pho je tradicionalna vietnamska jed, ki jo obožuje veliko ljudi. Vendar, tako kot druge tradicionalne jedi, tudi pho potrebuje veliko začimb za ustvarjanje bogatega okusa. Torej lahko diabetiki jedo fo? Poiščimo odgovor v spodnjem članku!
Dr. Peter J. DAdamo je postavil zanimivo teorijo o dieti po krvnih skupinah. Ugotovimo skupaj!
Sapodilla je poznan sadež v Vietnamu s sladkim okusom, ki ga obožuje veliko ljudi. Vendar pa je problem bolečine v želodcu pri uživanju sapodile še vedno zaskrbljujoč za mnoge ljudi. Odgovor bo v tem članku!
Goba termita je vrsta gobe, ki se v vietnamski kuhinji uporablja že od antičnih časov. Nekatere prednosti te gobe so: Pomaga pri zniževanju holesterola, izboljša imunski sistem, poveča elastičnost in poveča odpornost proti staranju. Če ste lastnik kuhinje v družini, je nemogoče, da ne bi vedeli, kako ohraniti gobe termite. Pocket več načinov za dolgoročno ohranjanje gob termitov, ki jih je blog aFamilyToday povzel spodaj!
Vsakdo v kateri koli starosti lahko trpi za vestibularnimi motnjami. Mnogi ljudje drug drugemu pripovedujejo o učinkovitosti uporabe Panax ginsenga za zdravljenje vestibularnih motenj. Kaj se torej dogaja?
Anoreksija, lenoba je pogost pojav pri majhnih otrocih. Ko so otroci anoreksični, bodo jedli le majhno količino hrane, ne marajo jesti nove hrane, niti
Filtrirana voda, mandljeva voda, korenčkov sok, mleko ... so zelo dobre pijače za ljudi z nizkim krvnim tlakom, kar je tudi najbolj točen odgovor na vprašanje:
