Mladi tofu je jed iz sladkih celih sojinih zrn. Z lahkoto jih je mogoče predelati v veliko različnih jedi, odvisno od potreb uporabnika. Tukaj je opisano, kako narediti preprost tofu doma.
Mladi tofu je priljubljena jed, ki jo mnogi obožujejo zaradi enostavnega uživanja in zdravega okusa. Zato vas bo naslednji članek aFamilyToday Blog vodil, kako narediti preprost tofu doma!
Hranilna vrednost mladega tofuja
Mladi tofu je hrana narejena iz kondenziranega sojinega mleka, nato stisnjenega v bele kocke. Ta metoda je relativno podobna siru. Vsebujejo veliko beljakovin in esencialnih aminokislin, ki jih telo potrebuje. Poleg tega so tu še maščobe, ogljikovi hidrati in različni minerali. Natančneje, mladi tofu vsebuje naslednje hranilne sestavine:
Če povzamem, mlad tofu je zelo hranljivo živilo. Njihova vsebnost hranil pa se lahko razlikuje glede na količino in sestavo sestavin. Večina mladega tofuja ima malo kalorij, a veliko beljakovin in zdravih maščob.
Mladi tofu je narejen iz sojinih zrn
Zdravstvene koristi mladega tofuja
Preprečite bolezni srca in ožilja
Izoflavin v tofuju vpliva na zniževanje ravni slabega holesterola. Zato vam vsakodnevno uživanje mladega tofuja lahko pomaga vzdrževati telesno težo, indeks telesne mase (ITM) in raven holesterola ter s tem občutno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja .
Poleg tega lahko uporaba beljakovin iz tofuja namesto živalskih beljakovin pomaga zmanjšati tveganje za nastanek aterosklerotičnih oblog in visok krvni tlak .
Pomaga krepiti kosti
Nekatere študije kažejo, da sojini izoflavoni lahko pomagajo zmanjšati tveganje za osteoporozo . Zato lahko tipična sojina živila, kot je mladi tofu, prav tako pomagajo povečati mineralno gostoto kosti.
Izboljšajte delovanje možganov
Poleg tega, da pomagajo pri krepitvi kosti, lahko izoflavoni bistveno izboljšajo tudi spomin.
Blaži simptome menopavze
Dodajanje mladega tofuja prehrani lahko zmanjša simptome, kot so utrujenost, nihanje razpoloženja, razdražljivost pri ženskah v menopavzi.
Proti depresiji
Nekatere študije pri nosečnicah so pokazale, da lahko uživanje približno 49 g mladega tofuja na dan zmanjša tveganje za depresijo med nosečnostjo do 28%.
Mladi tofu ima veliko koristi za zdravje
Kako narediti preprost tofu doma
Sestavine za pripravo mladega tofuja
Kako se odločiti za nakup čiste, okusne soje
Da bi lahko pripravili okusne in mehke serije mladega tofuja, je prvi korak vedeti, kako izbrati sojina zrna. Tukaj je vodnik, kako izbrati čisto in kakovostno sojino zrnje:
Soja je glavna sestavina za pripravo mladega tofuja
Kako narediti mladi tofu
1. korak: Namočite sojina zrna
2. korak: Zmeljemo sojina zrna
Sojino zrnje zmeljemo z mešalnikom in filtriramo telo
3. korak: Filtrirajte sojina zrna
4. korak: Skuhajte sojino mleko
5. korak: Inkubirajte sojo
Končni izdelek: Po približno 20 minutah inkubacije imate končni izdelek, ki je okusna serija tofuja, bogatega okusa po soji in je hranljiva.
Končni izdelki iz mehkega tofuja
Z zgornjimi navodili bloga aFamilyToday Blog zagotovo že veste, kako narediti mladi tofu doma! Torej, kaj še čakate, začnimo takoj. Želimo vam uspeh in okusno, mehko in varno tofu jed.
Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.
Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.
Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.
Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.
Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.
Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.
aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?
Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?
aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.
Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.
Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.
Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.
Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.
Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.
Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.
Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.
aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.
Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.
Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.
aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.
Jogurt je zdravo živilo, ki telesu prinaša številne koristi – predvsem dodaja probiotike črevesju. Če pa ne marate jogurta, kakšen je učinkovit probiotični nadomestek?
Ko bo prvič videl jajce North Thao, se bo verjetno vsak vprašal, zakaj je jajce črno v primerjavi z običajnim belim jajcem. Jajca North Thao niso samo okusna, ampak tudi zelo dobra za zdravje. Če se sprašujete o okusu in kako jesti jajca, ne preskočite tega članka.
Medeno česnovo vino je zdravilo, ki ga mnogi pripravljajo, saj prinaša nešteto dobrih učinkov na zdravje ljudi. Torej, kakšni so ti učinki in kako namočiti medeno česnovo vino, poglejmo v naslednjem članku.
Ali je mogoče jesti plesniva kokošja jajca, ko ima veliko družin občutek, da zapravljajo denar in poskušajo porabiti vse, ne da bi se zmenili za čudne znake, ki se pojavljajo na jajčnih lupinah, ali to vpliva na zdravje uporabnika ali ne? in katera jajca je treba takoj zavreči, če ne želijo zastrupitev s hrano.
Naslednji članek vam bo pomagal spoznati povezavo med uživanjem gob in veliko učinkovitostjo pri preprečevanju raka na prostati. Ugotovimo zdaj!
Mnogi ljudje radi jedo avokado, vendar je avokado zrel le nekaj mesecev v letu. Ali obstaja način za ohranjanje okusnega avokada za dolgo časa? Naslednji članek vam bo povedal, kako na preprost, a izjemno učinkovit način ohraniti zrel avokado, ne da bi porjavel.
Fižol je enostaven za uživanje, svež in sladek, uživamo ga poleti, da se učinkovito ohladi. Čeprav pesa vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, koliko kalorij je v fižolu? Uživanje gomoljev za hujšanje ali ne zanima veliko ljudi. Naslednji članek vam bo razložil povezavo med uživanjem fižola in hujšanjem.
Ali lahko jem koruzo po tetoviranju ustnic? Mnoge ženske se bojijo, da bodo zaradi uživanja koruze ustnice otekle in vnete, koliko je res, pa razjasnimo v naslednjem članku!
Papaja je okusno, hranljivo sadje, polno vitaminov, mineralov in antioksidantov. Uživanje papaje je dobro za zdravje in kožo, a veliko ljudi skrbi, ali jesti papajo ponoči? Odgovorimo na to vprašanje skupaj.
Danes je vegetarijanstvo in prehranska piramida za vegetarijance predmet velikega zanimanja in raziskav. Poleg tega bo pravilna uporaba prehranske piramide za vegetarijance imela številne koristi za telo pri varovanju zdravja srca. Spoznajmo prehransko piramido za vegetarijance v spodnjem članku!
