Kako narediti okusne, slastne vroče pecivo doma

Torta je rustikalna jed, poznana in všeč mnogim ljudem. Aroma moke, pomešane z mastnim kolačem, je privlačna za vsakogar. Če želite to jed pripraviti sami, poskusite po naslednjem okusnem receptu za domačo torto!

Vroče oblikovana torta z edinstvenim okusom je priljubljena jed mnogih ljudi. Z ne tako zapletenim načinom predelave lahko to jed popolnoma ustvarite sami, da jo uživate doma. Začnimo takoj v kuhinji in pripravimo naslednji recept za vročo pecivo! 

Kaj je topla pogača? Se zrediš, če veliko poješ?

Banh Dieu je vrsta torte, narejene iz riževe moke ali tapiokine moke v kombinaciji s številnimi različnimi začimbami. Velja za rustikalno jed, priljubljena zaradi svoje mehke, prožne konsistence, bogate z vitamini in minerali , medtem ko je cena precej ugodna. Od vrste torte, narejene iz riževe moke z apneno vodo, jo lahko ljudje spremenijo v veliko različnih stilov, kot so kokosova torta, arašidova torta, ...

Torej, ali je debelo jesti krofe? Glavna sestavina za pripravo banh chunga je navadna riževa moka, ponekod kolaču dodajo arašide, drugje meso in lesno uho, to jed lahko predelamo tudi v sladko ali slano pecivo. Zato je količina kalorij, ki jih torta vnese v telo, povsem različna glede na vrsto.

Običajna ocena povprečnega števila kalorij v 1 srednji skledi vročih krofov je približno 285 kalorij. To ni zelo veliko število, a če jeste veliko in neprekinjeno več dni, lahko vseeno pride do nenadzorovanega povečanja telesne teže.

Vroče pecivo je priljubljena jed mnogih ljudi

Kako pripraviti okusno vroče pecivo doma 

Tukaj je zelo preprost in enostaven način za pripravo vročega peciva iz lepljive riževe moke, ki ga lahko uporabite. 

Sestavine, ki jih morate pripraviti za 4 osebe, vključujejo 200 g tapiokinega škroba, 200 g lepljive riževe moke, 200 g mletega mesa, filtrirano vodo, rdečo čebulo, šitake, črne gobe, jedilno olje, poper, sol, sladkor, začimbe, vodno omako, čili , česen. 

Koraki so naslednji:

Naredite nadev s torto

Ponev pristaviš na kuhalnik in v ponev dodaš 2 žlički jedilnega olja, rdečo čebulo in česen. Naprej dodajajte 200 g mletega mesa, 15 g šitak gob , namočene mačje gobe, skupaj prepražite in nato dobro premešajte. Dodaš 1/4 čajne žličke soli, 1/2 čajne žličke začimb, 1/4 čajne žličke popra, nato premešaš, da začimbe prodrejo v meso. Nadaljujte z mešanjem približno 10-15 minut, dokler ni nadev popolnoma kuhan, nato ugasnite ogenj in odstranite ponev.

Zmešajte vroče pecivo

Zmešaš 200g riževe moke, 120g tapiokine moke, 60g lepljive riževe moke in v lonec naliješ 1,5 litra vode, dobro premešaš in postaviš na štedilnik. Ko kuhate na štedilniku, ne pozabite uporabiti žlice, da dobro premešate, dokler ne vidite, da je torta gosta, gladka in gosta, dodajte približno 1 čajno žličko jedilnega olja. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne vidite, da je torta spet bistra.

Zmešajte z ribjo omako

Pripraviš veliko skledo, vanjo naliješ približno 400 ml vrele vode, nato dodaš 50 g sladkorja, 50 ml ribje omake in dobro premešaš. Ko se omaka ohladi, dodamo sesekljan česen in čili.

Dobro premešajte in uživajte

Zadnji korak je, da torto zajamete v skledo, nanjo položite malo mletega mesa, potresete nekaj pražene čebule, korianderja in nato dodate pripravljeno omako za pomakanje.

Kako pripraviti vroče pecivo doma ni preveč zapleteno

Kako izbrati okusne sestavine za vroče pecivo

Da bo jed okusna in okusna, je izbor sestavin zelo pomemben. Tukaj so načini, kako izbrati okusno hrano, da bo torta uspešnejša!

Kako izbrati dobro svinjino 

Če želite kupiti svinjino za pripravo okusne torte, morate upoštevati: 

• Najbolje je, da kupite celo svinjino in jo sami zmeljete z mlinom za meso, da zagotovite varnost in kakovost pri uporabi. 
• Sveža svinjina bo imela visoko elastičnost, čvrst kos mesa. Uporabite lahko trik, tako da z roko pritisnete na meso, da preverite, če meso ne pušča vdolbin in se vam ne lepi na roke, je dobro meso. Nasprotno, gnili kosi mesa se ob pritisku ne bodo mogli takoj vrniti v normalno stanje.
• Okusna sveža svinjina bo imela svetlo rdečo ali temno rdečo, sijočo, suho zunanjo membrano.
• Če opazite, da je meso videti sivo, rjavo, temno rdeče ali svetlo zeleno, gre za pojav sluzi, nikakor ne kupujte, ker je to znak, da je meso žarko. 
• Paziti morate, da se izogibate nakupu svinjine, vzrejene s pustimi snovmi. Ta vrsta mesa bo imela temnejšo barvo, rdeče lise na koži in bolj ribji vonj kot čista svinjina.

Kupite svinjino in jo zmeljite sami doma, da zagotovite kakovost 

Kako izbrati okusno lesno uho

Če želite izbrati okusno lesno uho za vroče pecivo, morate upoštevati naslednje značilnosti :

• Raje izberite lesno uho z velikimi in debelimi ušesi, nekaj majhnih gobastih uhljev.
• Okusno lesno uho bo temno jantarne barve, rahlo sijajno, spodnja stran ima barvo kavnega mleka.
• Ne smete izbrati lesnega ušesa s črnimi ušesi, ker je ta vrsta manj krhka in se pri namakanju v vodi zlahka zdrobi.
• Ne izberite lesnega ušesa z znaki bele plesni ali vodene.

Kako izbrati okusne gobe šitake 

Za pripravo peciva iz gob shiitake morate upoštevati:

• Izberite nepolomljene gobe, katerih peclji so rjavi ali svetli.
• Ne izbirajte gob, ki imajo nenavaden vonj ali se pojavijo bele plesnive lise.

Tako vam je blog aFamilyToday z zgornjimi informacijami pomagal bolje razumeti, kako pripraviti vroče pecivo , in vodil pri izbiri sestavin, da bo to pecivo okusno in slastno. Poleg tega bodite pozorni tudi na faze izvajanja, ki morajo biti čiste in previdne, da zagotovite varnost za zdravje!