Grški jogurt naj bi bil najbolj okusen jogurt zaradi svoje gladkosti, prožnosti, bogatega okusa in bogate hranilne vrednosti. Veliko ljudi raje preide na grški jogurt namesto na navadni jogurt. A ker je še precej nov, se marsikdo še vedno sprašuje, kako dolgo se grški jogurt hrani in kako ga ohraniti?
Grški jogurt zagotavlja veliko zdravih hranil. Toda za popoln končni izdelek je potrebnih veliko časa in materialov, zato je cena precej visoka. Kako ohraniti, da se izognete poškodbam plesni, ki vplivajo na zdravje in varčevalne stroške? Kako dolgo je grški jogurt obstojen po odprtju?
Kako dolgo zdrži grški jogurt?
Izdelki grškega jogurta na trgu so vedno skrbno pasterizirani, kar jim pomaga, da dlje ostanejo sveži, in jim podaljša rok uporabnosti. Če ga pustite na sobni temperaturi, bo grški jogurt zdržal le nekaj dni. Kajti vsak fermentiran izdelek, če ni shranjen pri zahtevani temperaturi proizvajalca, vpliva na obstoj živih mikroorganizmov v njem. Škodljive bakterije se prekomerno razmnožijo in ni prostora za dobre bakterije, zaradi česar se jogurt pokvari. Zlasti grški jogurt je primerno okolje za rast plesni, če ga nekaj dni izpustite, boste opazili, da ima jogurt neprijeten in kisel okus.
Če ga postavite v hladilnik na temperaturo približno 8 stopinj Celzija, bo to upočasnilo fermentacijo jogurta. Mleko se bo kisalo dlje časa in bo še vedno dobro približno 2 tedna.
Kako dolgo zdrži grški jogurt?
Ali lahko grški jogurt hranite v zamrzovalniku?
Tako kot vsa druga sveža živila lahko tudi grški jogurt hranite v zamrzovalniku, da mu podaljšate rok trajanja.
Zelo nizka temperatura v zamrzovalniku pomaga ohranjati status quo, saj blokira vse zunanje dejavnike. Grški jogurt lahko hranite v zamrzovalniku 1-2 meseca. Če ga pustite predolgo, probiotiki odmrejo, jogurt ne prinaša več blagodejnih učinkov na vaše zdravje. Pri zamrzovanju se bo tekstura grškega jogurta spremenila, nekaj časa ga pustite zunaj. Ali pa jih pred uporabo postavite v hladilnik, da se povrnejo v normalno stanje.
Grški jogurt shranjen v zamrzovalniku
Ali lahko grški jogurt, ki ste ga zmešali s sadjem, pustite v hladilniku?
Nedokončan grški jogurt lahko v celoti postavite v hladilnik, pod pogojem, da je pokrit, da preprečite vstop bakterij. Najdaljši čas za njihovo shranjevanje je približno 1-2 dni. Morate nadaljevati jesti čim prej, ne pustite, da bo predolgo vplivalo na vaše zdravje in prebavni sistem.
Grški jogurt shranjujte v hladilniku
Kako naj vem, ali se je grški jogurt pokvaril?
Tako kot druga živila lahko tudi grški jogurt po obliki in okusu ugotovite, ali je še uporaben, po naslednjih lastnostih:
- Najprej preverite rok uporabnosti, natisnjen na embalaži. Če je izdelek potekel, ga takoj zavrzite.
- Na površini je preveč tekočine. Če je le malo tekočine, vsebuje hranila, ki jih lahko zmešate in pojeste. Če pa se preveč pokaže kot cepljenje vode, ga je treba zavreči.
- Plesen na površini: Če opazite zelene, modre ali sive lise jogurta, jih takoj zavrzite, saj se je v notranjosti pojavila plesen .
- Zgrudkanost: Grški jogurt ima gladko, prožno teksturo, zato so grudice znak pokvarjenosti. Ne uživajte ga več, ker lahko povzroči bolečine v trebuhu, slabost in drisko .
- Pokvaren vonj: Če diši po žarkem ali postaja kislem, ta grški jogurt ni več uporaben. Naj vam ne bo žal, ampak takoj opustite, da se ne zastrupite s hrano.
Ne uporabljajte plesnivega grškega jogurta, da zagotovite zdravje
S tem člankom vam je blog aFamilyToday pomagal ugotoviti, kako dolgo lahko zdrži grški jogurt , in odgovoril na dodatna vprašanja o ohranjanju grškega jogurta. Upam, da vam bodo te informacije koristile.