Grozdje je znano sadje, ki je priljubljeno pri vseh starostih zaradi njegovega hladnega okusa in zagotavlja veliko hranilnih snovi, kot so vitamini, minerali itd., potrebnih za telo. Zaradi tega mnoge ženske pri uporabi menija za hujšanje skrbi, ali bodo zredile grozdje? Je uživanje grozdja maščobno?
Mnogi verjamejo, da se bodo z uživanjem grozdja zredili, saj ima grozdje sladek okus. Koliko je to res, poglejmo na blogu aFamilyToday v spodnjem članku. Ob tem pa poiščimo odgovor na vprašanje, ali je uživanje grozdja maščoba.
Je uživanje grozdja maščobno?
Hranilna sestava grozdja
Grozdje je sadje odličnega okusa in ponuja številne koristi za zdravje. Glede na barvo se grozdje deli na 3 glavne vrste: zeleno grozdje, rdeče grozdje in črno grozdje. Vsako grozdje ima sočno meso znotraj gladke lupine. Obstajajo sorte grozdja z užitnimi semeni, obstajajo sorte brez semen.
Preden spoznamo zdravstvene koristi grozdja, se poučimo o hranilni sestavi 100 gramov grozdja (približno 12 grozdnih jagod), vključno z:
- Energijska vrednost: 69 kcal.
- Beljakovine: 0,72 g.
- Ogljikovi hidrati: 18 gramov.
- Vlaknine: 0,9 grama.
- Maščoba: 0,16 g.
- Vitamin A: 66 ie.
- Vitamin C: 10,8 mg.
- Vitamin E: 0,1900 mg.
- Vitamin K: 14,6 μg.
- Vitamin B1: 0,069 mg.
- Vitamin B2: 0,070 mg.
- Vitamin B3: 0,188 mg.
- Vitamin B6: 0,086 mg.
- Folat: 2 μg.
- Kalcij: 10 mg.
- Železo: 0,36 mg.
- Magnezij: 7 mg.
- Kalij: 191 mg.
- Cink: 0,07 mg.
- Baker: 0,125 mg.
- Mangan: 0,071 mg.
Tako grozdje vsebuje veliko hranilnih snovi, še posebej bogato z vitaminom C in vitaminom K, ki sta zelo koristna za zdravje. Kakšne so torej zdravstvene koristi uživanja grozdja?
Grozdje je bogato z vitaminom C, ki pomaga krepiti odpornost telesa
Ali je dobro jesti grozdje?
Grozdje velja za sadje z visoko hranilno vsebnostjo in lahko prinese številne koristi za zdravje. Med njimi, kot so:
Preprečite kronične bolezni
Grozdje vsebuje visoko raven antioksidantov, skoncentriranih predvsem v lupini in semenih. Pravzaprav so strokovnjaki za prehrano identificirali več kot 16.000 koristnih rastlinskih spojin v tem sadju. Posledično pomaga telesu v boju proti škodljivim molekulam, ki povzročajo oksidativni stres, in popravlja poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali. S tem pomaga telesu pri preprečevanju številnih kroničnih bolezni, kot so sladkorna bolezen, rak in bolezni srca.
Preprečite rast rakavih celic
Dokazano je, da resveratrol, ki ga najdemo v grozdju, ščiti pred rakom z zmanjšanjem vnetja. Deluje kot antioksidant, ki preprečuje rast in širjenje rakavih celic v telesu. Glede na študijo pri ljudeh, starejših od 50 let, je uživanje približno 450 gramov grozdja na dan 2 tedna zmanjšalo označevalce tveganja za kolorektalni rak.
Podpira zdravje srca in ožilja
Vsebnost kalija v grozdju je ključnega pomena za vzdrževanje stabilnega krvnega tlaka. Če telo ne dobi dovolj kalija, lahko poveča tveganje za visok krvni tlak, bolezni srca in celo možgansko kap . Poleg tega snovi, prisotne v grozdju, pomagajo tudi pri preprečevanju hiperlipidemije, saj zmanjšujejo absorpcijo slabega holesterola. Zato bo uživanje grozdja v zmernih količinah pripomoglo k zdravju srca.
Dobro za oči
Rastlinske spojine, ki jih najdemo v grozdju, lahko ščitijo oči pred številnimi boleznimi. V študiji je bilo ugotovljeno, da ima resveratrol, ki ga najdemo v grozdju, sposobnost zaščite mrežnice očesa pred ultravijoličnimi žarki. To pomaga zmanjšati tveganje za očesne bolezni, kot so starostna degeneracija makule (AMD), glavkom, siva mrena in očesne bolezni, povezane s sladkorno boleznijo. Poleg tega bodo antioksidanti, ki jih najdemo v grozdju, kot sta lutein in zeaksantin, pomagali zaščititi oči pred poškodbami zaradi modre svetlobe.
Izboljšajte spomin in razpoloženje
Študije, izvedene na podganah, kažejo, da resveratrol izboljša tudi spomin, učenje in razpoloženje. Hkrati so se pojavili tudi znaki rasti možganov in povečanega možganskega krvnega obtoka. Od tam je potrjeno, da uživanje grozdja pomaga podpirati zdravje možganov, izboljša koncentracijo in izboljša spomin pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo .
Sestavine v grozdju pomagajo krepiti zdravje možganov
Pomagajte krepiti kosti
Grozdje vsebuje veliko bistvenih hranilnih snovi za kosti, kot so kalcij, kalij, magnezij, fosfor, mangan in vitamin K. Zato bo uživanje grozdja pomagalo izboljšati gostoto kosti, okrepiti kosti in se boriti proti osteoporozi pri starejših.
Pomaga v boju proti virusom, bakterijam in glivicam
Grozdje vsebuje veliko količino vitamina C , ki pomaga zaščititi telo pred nekaterimi virusi, kot so virus gripe, virus herpesa, norice. Poleg tega ima resveratrol, prisoten v grozdju, antibakterijske lastnosti, ki pomagajo zavirati rast škodljivih bakterij in gliv, kot so E. Coli, candida albicans, campylobacter.
Upočasni proces staranja
Resveratrol, ki ga najdemo v grozdju, pomaga stimulirati beljakovine, povezane z dolgoživostjo, imenovane sirtuini. Ta beljakovina vpliva na uravnavanje celičnih procesov, kot sta staranje ali odmiranje celic s pomočjo oksidativnega stresa, povečuje odpornost proti stresu in izboljšuje vnetne odzive. Vendar pa je bila ta študija narejena samo na živalih.
Izboljša zaprtje
Prehrana, obogatena z vlakninami in bogata z vitamini, je nujna za zdravljenje zaprtja. Vlaknine in vitamini, ki jih najdemo v grozdju, lahko znatno izboljšajo simptome zaprtja, tako da skrajšajo čas, potreben za premikanje odpadkov skozi debelo črevo, povečajo gibanje črevesja in povečajo težo dnevnih odpadkov. Grozdje vsebuje tudi do 81 % vode, ki pomaga telesu pri hidraciji in lažjem izločanju odpadkov.
Grozdje je zdravo sadje
Grozdje je tako sadje, ki ga je zelo enostavno jesti, hkrati pa prinaša številne odlične koristi za zdravje. Je torej uživanje grozdja maščobno?
Je uživanje grozdja maščobno?
Kot smo že omenili, je grozdje zelo priljubljeno sadje in vsebuje veliko zdravih hranilnih snovi, zato je pogosto vključeno v dnevni jedilnik mnogih ljudi. Je torej uživanje grozdja maščobno? Odgovor je ne. Ker je grozdje sadje v skupini srednje do nizkokaloričnih sadežev, z vsebnostjo 69 kcal / 100 gramov. Zato lahko varno jeste grozdje brez strahu pred pridobivanjem teže.
Čeprav uživanje grozdja ne povzroča maščobe, ali bo uživanje grozdja shujšalo? Glede na prehranske študije je grozdje bogato s hranilnimi snovmi, ki so dobre za zdravje. Ker hranilna sestava grozdja vključuje beljakovine, vlaknine, vitamine in minerale. Vendar pa je vsebnost vlaknin v grozdju precej nizka v primerjavi z drugimi živili, zato je to minus pri režimu hujšanja in telesne pripravljenosti.
Glede na študije pa je bilo dokazano, da spojine tanin, lecitin, proantocianidin... prisotne v lupinah in pečkah grozdja vplivajo na zvišanje ravni hormona GLP-1, zmanjšujejo apetit in preprečujejo rast celic.maščobne celice in jih izloči, kar podpira proces hujšanja. Zato je priporočljivo uživati tako lupino kot semena, če nameravate shujšati.
Uživanje grozdja pomaga pri hujšanju in ohranjanju forme
Zgoraj so informacije o hranilni sestavi in zdravstvenih koristih grozdja. Grozdje se lahko predela v veliko različnih jedi in pijač, kot so rozine, grozdna solata, grozdna marmelada, vino ... in ga obožujejo številni ljudje. Upajmo, da so bralci s tem člankom odgovorili na vprašanje, ali je uživanje grozdja maščobno .