Je keto dieta res tako dobra, kot si mislimo?

Keto dieta je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo maščob in se običajno uporablja za hujšanje. Čeprav ta režim pogosto uporablja veliko ljudi in je shujšal brez kakršnih koli stranskih učinkov, znanstveniki pravzaprav dokazujejo, da keto v resnici ni tako dober, kot vidimo.

Keto dieta postavi vaše telo v stanje ketoze – presnovno stanje, v katerem vaše telo za energijo v glavnem uporablja maščobo namesto ogljikovih hidratov. Sliši se kot učinkovit način za hujšanje in odstranjevanje slabe maščobe, vendar ima ta dieta možna tveganja, ki se jih morate zavedati.

Tveganje simptomov "keto prehlada".

Sliši se nenavadno, vendar lahko dobite ta simptom, če vaše telo zaide v šok, ko prvič začnete jesti Keto, zaradi nenadnega padca ogljikovih hidratov pod normalno raven (Količina ogljikovih hidratov v Keto dieti je le približno 50 g) .

Ko vaše telo izčrpa zaloge ogljikovih hidratov in začne uporabljati keto in maščobe za energijo, se lahko pojavijo simptomi, podobni gripi, kot so glavoboli, omotica, utrujenost, slabost in bruhanje . vaše telo se prilagodi stanju ketoze.

Zaradi keto diete lahko dobimo simptome keto

Povečano tveganje za nastanek ledvičnih kamnov

Za keto dieto morate zaužiti več hrane z visoko vsebnostjo maščob, kot so jajca, meso in sir. Ta živila lahko povečajo kislost vaše krvi in ​​urina, kar povzroči povečano izločanje kalcija z urinom, kar posledično poveča tveganje za nastanek ledvičnih kamnov . 

Nekatere študije tudi kažejo, da keto dieta zmanjša količino citrata, izločenega z urinom, kar posledično pomaga preprečevati nastanek ledvičnih kamnov, ko se vežejo na kalcij v telesu. Zato zmanjšanje vnosa citrata prispeva k povečanemu tveganju za nastanek ledvičnih kamnov. 

Poleg tega bi se morali ljudje s kronično ledvično boleznijo (CKD) izogibati keto, saj okvarjene ledvice ne morejo odstraniti kisline, ki se kopiči v krvi, ko uživajo veliko živalske hrane. To lahko povzroči acidozo (zastrupitev s kislino), ki lahko poslabša napredovanje kronične ledvične bolezni.

Povzroča prebavne težave in spremembe v črevesnih bakterijah

Nekateri najbogatejši viri hrane z vlakninami, kot so sadje z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, škrobna zelenjava, cela zrna in fižol, so izključeni iz prehrane, ker zagotavljajo preveč ogljikovih hidratov. Ker so vlaknine snov, ki pomaga ohranjati prebavni sistem zdrav, lahko keto dieta oteži prebavo in povzroči zaprtje.

Še več, vlaknine zagotavljajo vir koristnih bakterij v črevesju, ki krepijo imuniteto, izboljšujejo duševno zdravje in zmanjšujejo vnetja. Vendar pa lahko keto dieta negativno vpliva na vaše črevesne bakterije . Kljub temu lahko povečate količino vlaknin s keto-prijaznimi živili, ki vsebujejo veliko vlaknin, vključno z lanenimi semeni, chia semeni, kokosom, brokolijem, cvetačo in zeleno listnato zelenjavo.

Prehranske pomanjkljivosti

Ker keto dieta omejuje določena živila, zlasti sadje, polnozrnata žita in stročnice, ki vsebujejo hranila, morda ne zagotavlja priporočene količine vitaminov in mineralov. Predvsem nekatere študije kažejo, da keto dieta ne zagotavlja dovolj kalcija, vitamina D, magnezija in fosforja.

Zato zdravniki priporočajo dodajanje kalija, natrija, magnezija, kalcija, omega-3 maščobnih kislin, vlaknin psiliuma in vitaminov B, C in E vaši keto dieti, da nadomestite pomanjkanje hranil. Lahko uživate zdravo hrano z malo ogljikovimi hidrati, kot so avokado, oreščki in neškrobna zelenjava, ki zagotavlja več hranilnih snovi.

Ali lahko keto dieta povzroči pomanjkanje hranil?

Lahko zniža krvni sladkor z alarmantno hitrostjo

Dokazano je, da diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je keto, pomagajo nadzorovati krvni sladkor pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Vendar se lahko ljudje s sladkorno boleznijo tipa 1 soočijo z več epizodami hipoglikemije, če ne zaužijejo dovolj ogljikovih hidratov. Zato lahko keto dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov poveča tveganje za hipoglikemijo na alarmantno nizke vrednosti.

Lahko povzroči šibkost kosti

Nekatere študije kažejo, da keto dieta zmanjša mineralno gostoto kosti, ko telo preide v stanje ketoze. Druga študija pri 30 sprehajalcih je pokazala, da so imeli tisti, ki so začeli slediti 3,5-tedenski keto dieti, občutno višje ravni kalcija v krvi kot tisti, ki so jedli bolj škrobno prehrano. To pomeni, da imajo ljudje, ki sledijo ketonski dieti, večje tveganje za oslabitev kosti.

Slabost kosti je tudi slabost keto diete

Povečano tveganje za kronične bolezni in prezgodnjo smrt

Nekateri dokazi kažejo, da keto dieta, ki vključuje veliko živalske hrane, povzroči hitro poslabšanje zdravja. Dolgoročna študija na 130.000 odraslih je pokazala, da je keto dieta z uporabo pretežno živalske hrane povezana z višjimi stopnjami smrti zaradi bolezni srca, raka in vseh drugih vzrokov. 

Vendar pa keto dieta uporablja rastlinsko hrano za izboljšanje zdravja. Zato lahko razmislite o uporabi rastlinskih živil v vaši keto dieti.

Je torej keto dieta res tako dobra, kot si mislimo ? Keto dieta ima številne prednosti za ljudi, ki so zdravi, nimajo akutnih ali kroničnih bolezni in uporabljajo obilno rastlinsko hrano namesto živali.

Preden pa se povsem lotite keto diete, jo nadomestite z običajnim režimom, da se vaše telo navadi na pomanjkanje ogljikovih hidratov. Poleg tega morate med Keto dieto spremljati svoje zdravje, da hitro prilagodite ustrezno prehrano, da zagotovite svoje zdravje.