Jajca so pogosta hrana v vsakem družinskem obroku. Poleg mastnega in hranljivega rumenjaka učinek beljaka ni nič slabši.
Oglejmo si učinke jajčnih beljakov na vaše zdravje.
Kaj so jajčni beljaki?
Jajčni beljak je gosta, prozorna tekočina, ki obdaja svetlo rumen rumenjak. Jajčni beljak deluje kot plast za zaščito mladičev v razvoju pred škodljivimi bakterijami. Zagotavlja tudi nekaj hranil za rast piščancev med oploditvijo.
Jajčni beljak ima malo holesterola in zelo malo kalorij ter je odličen vir beljakovin in aminokislin, ki jih telo ne more proizvesti. En velik jajčni beljak vsebuje 16 kalorij, brez maščobe, 3,6 grama beljakovin in dober odmerek selena.
Jajčni beljak vsebuje zelo malo kalorij.
Učinek jajčnih beljakov
Preprečite poškodbe živcev
Jajčni beljak vsebuje holin, ki je zelo dober za zdravje. To je kemična spojina, ki je potrebna za ustvarjanje DNK, razstrupljanje in prenos živčnih signalov. Zmerno dodajanje holina telesu pomaga preprečiti živčni sistem pred škodljivimi dejavniki.
Podpira krepitev mišic
Ni naključje, da mnogi obiskovalci fitnesa radi uživajo jajčne beljake. Razlog je v tem, da jajčni beljak vsebuje malo maščob in veliko beljakovin, kar zelo učinkovito pomaga pri izgradnji mišic. Poleg tega je dodajanje jajčnih beljakov v prehrano majhnih otrok zelo pomembno, saj bo v tem času otrokovo telo potrebovalo visoko vsebnost beljakovin za rast mišic.
Ravnovesje krvnega tlaka
Uravnavanje krvnega tlaka je eden od učinkov jajčnih beljakov. Nutricionisti priporočajo, da ljudje z visokim krvnim tlakom redno uživajo dodatke kalija, da uravnotežijo ta dejavnik, uživanje jajčnih beljakov pa je učinkovit način za dopolnitev kalija. Poleg uravnavanja krvnega tlaka to hranilo pomaga tudi pri preprečevanju bolezni srca in ožilja ter sklepov, kot so srčni infarkti ali zlomi.
Po posvetovanju z zdravnikom o svojem trenutnem stanju dodajte jajčne beljake svoji dnevni prehrani, da ustrezno uravnotežite svojo prehrano.
Uravnavanje krvnega tlaka je eden od učinkov jajčnih beljakov.
Preprečite bolezni srca in ožilja
Uživanje jajčnih beljakov v zmernih količinah lahko pomaga pri zdravljenju kardiovaskularnih težav, kot so krvni strdki, hkrati pa ohranja zdravje srca. Polni so vitaminov in mineralov, ki spodbujajo enakomeren pretok krvi in delujejo kot vazodilatator, ki pomaga pri širjenju krvnih žil. Poleg tega kalij, prisoten v jajcih, pomaga preprečevati krvne strdke in druge težave s srcem.
Koristno za ljudi z debelostjo
Debeli ste zaradi odvečne maščobe in kalorij v telesu. To stanje lahko negativno vpliva na splošno zdravje. Jajčni beljak je živilo, ki skoraj ne vsebuje maščobe, zagotavlja pa hranila, potrebna za normalno delovanje človeka. Poleg tega učinek jajčnih beljakov pomaga zavirati apetit, ohranja občutek sitosti več ur in spodbuja dobro raven energije.
Zaradi zgoraj navedenih razlogov strokovnjaki ljudem z debelostjo pogosto priporočajo , naj poleg gibanja redno uživajo jajčne beljake.
Omejite občutek utrujenosti
Pomanjkanje železa je eden od dejavnikov, ki povzročajo nenadno utrujenost in vrtoglavico. Vendar pa je to stanje mogoče zdraviti z dodajanjem jajčnih beljakov dnevni prehrani.
Jajčni beljak vsebuje mangan in magnezij, ki pomagata pri preprečevanju utrujenosti pri ženskah srednjih let. Poleg tega se v primeru kronične utrujenosti ne smete samozdraviti, posvetujte se z zdravnikom, da se izognete zdravstvenim težavam.
Uživanje jajčnih beljakov je dobro za kosti
Eden od učinkov jajčnega beljaka je, da je zelo dober za zdravje kosti. Zagotavlja kalcij , ki pomaga krepiti kosti, preprečuje zlome, osteoporozo in rahitis. Zato bi morali svoji prehrani dodati jajčne beljake, ker ima to živilo visoko vsebnost kalcija, ki pomaga obnoviti gostoto kosti in tako pomaga omejiti zgoraj navedene težave s kostmi.
Proti staranju
Morda niste vedeli, da zmerno uživanje jajčnega beljaka pomaga pomladiti tkiva in celice, kar ima za posledico gladko kožo. To je odlična izbira na seznamu učinkovitih živil proti staranju.
Jajčni beljak učinkovito preprečuje staranje.
Zgoraj so navedene zdravstvene koristi jajčnih beljakov, ki jih morate poznati. Ta hrana namreč prinaša veliko koristi za zdravje. Zato v svoji prehrani ne smete izpustiti jajčnih beljakov, še posebej v času diete. Vendar morate jajčne beljake uživati zmerno, da preprečite morebitne alergije .