Koliko kalorij v sončničnih semenih? Opomba pri uporabi sončničnih semen

V današnjem življenju so sončnična semena zelo priljubljeno živilo, ki ga nihče ne pozna in tudi nepogrešljiv prigrizek marsikoga. Sončnična semena so izjemno bogat vir hranil, bogata z minerali in vitamini. Torej, koliko kalorij je v sončničnih semenih? To je vprašanje, ki si ga zastavlja veliko ljudi.

Čeprav sončnična semena veljajo za prigrizek, vsebujejo tudi veliko hranilnih snovi, ki so koristne za človekovo zdravje. Naslednji članek bo razjasnil blog aFamilyToday o tem, koliko kalorij vsebujejo sončnična semena in katere prehranske sestavine vsebujejo.

Kaj so sončnična semena?

Sončnična semena so semena, ki izvirajo iz rastline sončnic. Ko sončnica zacveti v pestiču, se zdi, da ima plod obliko semena, zato se imenuje "sončnično seme". Ko sončnica popolnoma odcveti, iz nje ločimo sončnična semena. Ocenjuje se, da je v povprečnem pestiču sončnice okoli 2000 sončničnih semen.

Sončnična semena so trda semena s črno, belo ali črno lupino, pomešano z belo. Sončnična semena imajo bogat, blag, aromatičen okus in jih pogosto pražimo ali posušimo, preden jih zaužijemo.

Sončnična semena pridobivajo iz sončnic

Glede na vsebnost maščobe in različne lastnosti sončnična semena delimo na 2 vrsti:

• Sončnična semena za proizvodnjo olja: Črna in trda lupina.
• Sončnična semena za uživanje: imajo belo ali črno progasto lupino, pomešano z belimi črtami.

Prehranske sestavine sončničnih semen

Sončnična semena so majhna semena, vendar so bogata s hranili, ki zagotavljajo veliko mineralov in vitaminov. Vsaka od prehranskih sestavin ima koristi za zdravje ljudi.

• Vitamin E : To ni en sam vitamin E. To je skupina v maščobah topnih spojin, ki dodajo močne antioksidativne lastnosti. Vitamin E v sončničnih semenih ima učinek nevtralizacije prostih radikalov za boj proti vnetjem in zaščito membran možganskih celic; Podpira zdravljenje izpadanja las, spodbuja pomlajevanje kože. Poleg tega pomaga zmanjšati smrtnost zaradi bolezni srca in ožilja na nizko raven.
• Selen: esencialni mineral za telo. Ta mineral je tudi zelo pomemben in nujen za proizvodnjo in sintezo DNK. Po raziskavah ima selen antioksidativne učinke, pomaga zmanjševati vnetja v telesu, je pomembna sestavina pri presnovi ščitničnih hormonov. Še posebej ima selen vlogo pri popravljanju DNK v poškodovanih celicah.
• Folat: To je sestavina, ki ima sposobnost spodbujanja zdravja od otroštva do starosti. Folat vpliva na pretvorbo homocisteina - snovi, ki povzroča srčno-žilne motnje, v metionin - esencialno aminokislino. Poleg tega folat pomaga izboljšati spomin, izboljša kardiovaskularne težave in se bori proti raku.
• Vitamin B3: znan tudi kot niacin. Ta sestavina pomaga popraviti DNK, zmanjšati tveganje za bolezni srca in znižati skupni holesterol.
• Vitamin B6: To je v vodi topen vitamin, ki telesu pomaga tvoriti norepinefrin in serotonin ter pomaga proizvajati kemikalije, ki proizvajajo možganske signale. Poleg tega vitamin B6 pomaga zmanjšati simptome PMS sindroma (predmenstrualni sindrom).
• Vlaknine : Pomanjkanje vlaknin v prebavnem procesu bo vplivalo na izločanje telesa, kar bo povzročilo zaprtje, hemoroide. Vlaknine v sončničnih semenih izboljšujejo delovanje prebave. Prav tako znižuje holesterol, uravnava krvni sladkor in pomaga pri hujšanju.
• Beljakovine: To je vrsta prehrane, ki velja za gradnik celic v telesu. Beljakovine ustvarjajo, vzdržujejo in obnavljajo tkiva v telesu, vključno s kostmi, krvjo, mišicami, kožo, hrustancem.
• Železo: kot mineral v sledovih za ustvarjanje rdečih krvničk, pomaga pri preprečevanju anemije, pomaga telesu, da je polno energije.
• Magnezij: sestavina za izboljšanje razpoloženja. Ta magnezij je sestavina, ki ustvarja magnezijev sulfat, ki pomaga v boju proti depresiji in duševnim boleznim. Po raziskavah magnezij podpira tudi zdravje srca in ožilja ter zmanjšuje stres.
• Pantotenska kislina: To hranilo pomaga pri pretvarjanju maščob, kartic in beljakovin v telesu v energijo; Spodbuja tudi celjenje ran in znižuje holesterol.
• Fitosterol: Sestavina, ki pomaga zaščititi srce, spodbuja zdravo raven holesterola, zmanjšuje obloge, ki se pojavljajo v arterijah in krvnih žilah.

Železo v sončničnih semenih pomaga pri nastajanju rdečih krvničk

Koliko kalorij v sončničnih semenih?

Po raziskavah ima kalorična sestava sončničnih semen:

• ¼ skodelice surovih sončničnih semen bo imela 204 kcal kalorij. 100 g surovih sončničnih semen vsebuje 584 kcal.
• ½ skodelice sončničnih semen lahko jeste s kalorijami 67 kcal.
• ¼ skodelice suhih praženih sončničnih semen ima 186 kcal kalorij. 100 g suhih praženih sončničnih semen vsebuje 582 kcal.
• ¼ skodelice sončničnih semen, praženih v olju, ima 200 kcal kalorij. 100 g sončničnih semen, praženih v olju, ima 592 kcal.

Koliko kalorij v sončničnih semenih?

Opomba o neželenih učinkih in kako jesti sončnična semena

Čeprav ima številne učinke na zdravje ljudi, še vedno obstajajo nekateri stranski učinki, kot so: težave z ledvicami, izpuščaj zaradi utrujenosti zaradi redkih snovi, kot je selen, povečanje telesne mase zaradi visoke vsebnosti kalorij v sončničnih semenih, povzročanje visokega krvnega tlaka, trdno blato . Zato je treba jesti zmerno, zmerno prehranjevanje se ne sme prenajedati in mora biti primerno za vsakega posameznika.

Kako jesti sončnična semena: ko jeste solati, dodajte sončnična semena; lahko dodamo ovsenim kosmičem za zajtrk, zaužijemo s smutiji; lahko dodate sončnična semena, ko jeste z jogurtom, sladoledom, svežim sadjem; popečemo semena skupaj s kruhki; pire za izdelavo masla iz sončničnih semen; Sončnična semena predelajte v različne okuse kot so: sončnična semena z okusom kokosa, sončnična semena z okusom karamele, sončnična semena z okusom orehov...

Izogibati se je treba sončničnim semenom s pretečenim rokom uporabe, poiskati, kje kupiti kakovostna, ugledna mesta.

Pražena sončnična semena s kolački

Tako so sončnična semena živilo s številnimi prehranskimi učinki na človekovo zdravje. Poleg tega članek tudi pomaga ljudem vedeti, koliko kalorij v sončničnih semenih ? Od tam naprej ima vsaka oseba ustrezne in zmerne ravni prehranjevanja, da se izogne ​​stranskim učinkom sončničnih semen. Upajmo, da bo zgornji članek ljudem pomagal pridobiti več koristnih informacij o sončničnih semenih in kalorijah vsake vrste sončničnih semen.