Kako narediti gladek, kremast in okusen sirni jogurt

Podrobna navodila za pripravo okusnega, privlačnega sirovega jogurta s preprostimi, hitrimi in enostavnimi koraki doma. Kliknite za ogled in naredimo to takoj!

Sirov jogurt poznamo tudi kot specialiteto Dalat, privlačno sladico zaradi kombinacije jogurta in značilnega mastnega okusa sira. Z uporabo dodanih mineralov pomagamo telesu v boju proti boleznim, povečujemo odpornost. 

Izdelava sirovega jogurta doma je povsem preprosta zadeva. V naslednjem članku bo blog aFamilyToday z vami delil, kako doma pripraviti preprost sirni jogurt, ki ga boste lahko uporabili.

Katere so sestavine v jogurtu?

Jogurt je sveže kravje mleko ali kondenzirano mleko, zmešano po fermentirani formuli s sevom koristnih bakterij za črevesje. Ta proces je pretvorba laktoze v glukozo in nato v piruvično kislino in nazadnje v mlečno kislino.

Kako narediti gladek, kremast in okusen sirni jogurt

Sirni jogurt ima veliko hranilnih vrednosti z zdravjem

Zato velja za eno izmed sladic z zelo visoko hranilno vrednostjo in dobro za zdravje, saj vsebuje snovi kot so:

  • Sirotkine in kazeinske beljakovine so bogate z esencialnimi aminokislinami in spodbujajo dobro prebavljivost.
  • Nasičene maščobe zagotavljajo do 400 različnih vrst maščobnih kislin.
  • Jogurt vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, kot so: vitamin B12 , kalcij, fosfor, riboflavin.
  • Probiotiki pomagajo krepiti imunski sistem, znižujejo holesterol in izboljšajo prebavo.

Zdravstvene koristi jogurta

Jogurt ima visoko hranilno vrednost, vsebuje beljakovine, esencialne aminokisline, zlasti lizin, glucid, lipide, mineralne soli in vitamine skupine A in B. Posebnost jogurta lahko omenimo, da lahko poleg njegove vrednosti prehrana podpira tudi zdravljenje. bolezni, zlasti bolezni črevesja. Jogurt telesu zagotovi veliko količino koristnih bakterij, ki pomagajo zaščititi prebavni sistem in povečati odpornost. 

Po raziskavah je bilo ugotovljeno, da lahko jogurtove bakterije živijo v človeškem črevesju in imajo koristi za zdravje. Z uživanjem jogurta v telo vnesemo mlečnokislinske bakterije, ki bodo laktozo razgradile v mlečno kislino. To lahko spremeni pH črevesnega okolja, kar poveča sposobnost absorpcije hranil iz hrane.

Kako narediti gladek, kremast in okusen sirni jogurt

Uživanje jogurta vam pomaga do gladke kože

V starosti od 25 do 30 let pod vplivom sončne svetlobe, okolja in prehrane ... vaše telo začne kazati znake suhe, zagorele, starajoče se in manj gladke kože . V tem primeru vam lahko jogurt pomaga v boju proti staranju po naravni poti.

Kako narediti okusen sirni jogurt doma

Da bi lahko uživali v okusnem sirnem jogurtu s pravim okusom, ne da bi morali iti v trgovino, ki je zamudna in morda ni varna za hrano, preizkusite načine za pripravo sirnega jogurta kar tukaj. Tukaj je hiša!

Tradicionalni sirni jogurt

Sestavine za pripravo tradicionalnega sirovega jogurta:

  • Sir: 100 g (6 kosov).
  • Jogurt brez sladkorja: 200 g (2 škatli).
  • Kondenzirano mleko: 380 g (1 škatla).
  • Sveže mleko brez sladkorja: 440 ml.
  • Filtrirana voda: 400 ml.

Navodila, kako narediti najlažji sirni jogurt:

1. korak: Skuhajte sir.

Najprej lahko v lonec s 400 ml filtrirane vode daš 100 g sira in zavreš, med mešanjem lahko kuhaš, da se sir stopi. Ko se sir popolnoma stopi, ugasnemo ogenj in precedimo skozi cedilo, da bo sir bolj gladek. 

2. korak: Vmešajte jogurt.

V lonec kuhanega sira lahko po vrsti daste: 1 pločevinko kondenziranega mleka, 440 ml nesladkanega svežega mleka, 2 škatli ženskega jogurta in dobro premešate, nato zmes precedite skozi cedilo, dokler ni gladka. Ko je zmes gladka in topla, jo vlijemo v jogurtove kozarčke.

Kako narediti gladek, kremast in okusen sirni jogurt

Kako skuhati okusen jogurt

3. korak: Inkubirajte jogurt.

Za kuhanje jogurta pripravite veliko brisačo, postavite lonec na sredino brisače in vanj nalijte toplo vodo. Nato v lonec postavite jogurtove kozarčke, pokrijte s pokrovom, pokrijte z brisačo in inkubirate 6-8 ur.

Končni izdelki: Jogurt s sirom je gladek, ob uživanju se čuti rahlo kiselkast okus jogurta in se zlije z mastno aromo sira. Jogurt je najboljši hladen, to je vsekakor okusna sladica.

Kako narediti jogurt z rumenim sirom

Pripravite materiale:

  • Pomarančni sir: 10 g.
  • Nesladkano kravje mleko: 1,2 litra.
  • Kondenzirano mleko: 380 g.
  • Jogurt brez sladkorja: 200 g.
  • Sladkor: 3 žlice.

Koraki za pripravo jogurta z rumenim sirom:

1. korak: skuhajte mlečno zmes.

  • V lonec damo 1,2 litra kravjega mleka, na zmernem ognju zavremo in neprestano mešamo, da se ne prime na dno. Po vrenju kuhamo še 5 minut, lahko izklopimo štedilnik. 
  • Dodamo 1 pločevinko kondenziranega mleka in dobro premešamo, da jogurt zadiši, dodamo v lonec 100 ml smetane za stepanje.
  • V skledo je 10g sira, dodaš 30ml mleka iz mešanice za kuhanje in mešaš dokler se sir ne stopi, nato dodaš mlečni mešanici v loncu in še naprej mešaš. 
  • Na koncu dodamo 3 žlice sladkorja in mešamo toliko časa, da se sladkor raztopi.

Kako narediti gladek, kremast in okusen sirni jogurt

Skuhajte preprosto mešanico jogurta

2. korak: Vmešajte jogurt.

Pustiš, da se mlečna zmes ohladi na 47oC in nato dodaš 2 kozarca nesladkanega mleka sobne temperature, nežno in temeljito premešaš, da se lahko kvas in mleko zmešata.

3. korak: Inkubirajte jogurt.

Mlečno zmes dajte še toplo v posodo, nato pa v posodo iz stiropora ali ledu in kozarec jogurta pokrijte s papirjem. V lonec ali posodo s pokrovom, ki se prilega prostoru v notranjosti, nalijemo vrelo vodo, nato pa jo damo v posodo, pokrijemo s pokrovom, pokrijemo z brisačo in inkubiramo 12 ur.

Končni izdelki: Rumeni jogurt je po izdelavi izjemno mehak, modne rumene barve. Jogurt je bogat in dišeč, to je okusna sladica, ki jo bo oboževala vsa družina.

Upoštevajte pri izdelavi sirovega jogurta

Nekatere stvari, ki jih morate imeti v mislih, da dobite okusen sirni jogurt, so naslednje:

  • Tako kot navadni jogurt, ko kuhate kondenzirano mleko, sveže mleko s sirom, ga morate samo segreti, ne segrevati preveč, ker potem lahko dodate jogurtove kvasovke, če je prevroče, lahko bakterije za fermentacijo odmrejo. jogurt ni uspel.
  • Če se zmes slučajno preveč segreje, morate počakati, da se ohladi in nato dodati jogurt.
  • Ko pripravljate jogurt, ne pozabite zapreti te posode iz stiropora.
  • Preden se lotite priprave, morate jogurt vzeti iz hladilnika, vendar ne več kot 2 uri zunaj sobne temperature, ker dlje od tega postane končni izdelek viskozen.

Kako narediti gladek, kremast in okusen sirni jogurt

Jogurt lahko skuhate tudi s kuhalnikom riža

Sirni jogurt je hranljivo živilo s številnimi hranilnimi snovmi, ki so koristne za črevesje in zdravje. Jogurt ni samo okusen in hladilen, ampak tudi pomaga polepšati kožo in jo ohranjati v formi. Zgoraj je aFamilyToday Blog pravkar delil z vami, kako doma pripraviti sirni jogurt. Oglejte si ga in ga preizkusite! Vso srečo!


Leave a Comment

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Ocvrta slana s česnom je priljubljena jed mnogih ljudi zaradi svojih hranljivih sestavin in odličnega okusa. Ampak, koliko kalorij ima ocvrta vodna špinača s česnom in kako jo jesti za dobro zdravje?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Bolnikom s protinom svetujemo, naj omejijo uživanje preveč hranljive hrane, ali se torej lahko uporablja ptičje gnezdo ali vodo iz ptičjega gnezda?

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa je 9-krat višja od piščančjega. Jedi iz golobov imajo hranljiv učinek na telo, primerne so za nosečnice, podhranjene otroke in pravkar prebujene osebe.

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled, se sprašuje marsikdo, ki je na shujševalni kuri ali želi nadzorovati svojo težo. Hladen in sladek sladoled je okusen, a je sladoled masten?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Čeprav je zvin poškodba, ki ni preveč nevarna, jo je treba tudi takoj obravnavati in zdraviti. Let's razumeti, kaj zvini bi morali vzdržati prehranjevanja, da si opomore najhitreje.

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Da bi imeli močno okostje, poleg ukvarjanja s športom pomembno vpliva na stanje telesa tudi prehranjevalni režim, naslednje hranljive jedi ne le pomagajo krepiti kite, temveč vam dajejo tudi dobro zdravje. dobro zdravje in bister um .

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Sladki krompir je živilo z visoko hranilno vsebnostjo in ga ima veliko ljudi najraje. Vprašanje je torej, ali bi morali jesti sladki krompir, če imate težave z želodcem? je zelo zaskrbljujoč. V tem članku bomo analizirali sestavo in uporabo sladkega krompirja, da bi našli odgovor na to vprašanje.

Vneto grlo je treba jesti in čemu se izogibati, da se hitro pozdravi?

Vneto grlo je treba jesti in čemu se izogibati, da se hitro pozdravi?

Vneto grlo je treba jesti in čemu se izogibati, da se hitro pozdravi? To je vprašanje, ki se sprašuje veliko ljudi. Takoj poiščimo odgovor v spodnjem članku!

Kakšen je učinek rumenega lepljivega riža?

Kakšen je učinek rumenega lepljivega riža?

Rumeni lepljivi rižev škrob ima značilno rumeno barvo kurkuminega škroba. Zlata kurkuma je zelo koristna za zdravje in je nepogrešljiva sestavina ženskih lepotnih receptov. Pridružite se blogu aFamilyToday, če želite izvedeti več o rumenem lepljivem rižu!

Ali lahko matere s poporodnim mlekom jedo gobe? Kako varno jesti?

Ali lahko matere s poporodnim mlekom jedo gobe? Kako varno jesti?

Po porodu uživanje gob ne postane vedno skrb žensk. Izbira prave hrane je bistvenega pomena, saj sicer obstaja nevarnost vnosa škodljivih snovi v telo. Resneje pa lahko toksini vplivajo na otrokov razvoj.