Kako doma pripraviti preprosto juho iz ušes, v kateri bo lahko uživala vsa družina

Abalone ima visoko hranilno vsebnost in ga je mogoče predelati v številne okusne jedi. Juha iz ušes je preprost recept, ki ga lahko skuhate doma za svoje najdražje. In če ne veste, kako skuhati juho iz ušes, si oglejte naslednji članek bloga aFamilyToday!

K temu, da bodo trenutki druženja popolni, bo veliko pripomoglo ročno izbiranje ušes, izbira načina kuhanja ušesove juhe po vaših željah in uživanje v okusni, topli juhi v krogu sorodnikov in prijateljev. Če se sprašujete, kako skuhati juho iz abalona, ​​si oglejte naslednji članek.

Juha iz rakovega ušesa

Juha iz rakovega ušesa je še posebej okusna in hranljiva, sestavine so primerne za vse družinske člane, od otrok do odraslih, kar zagotavlja, da bo ta juha iz rakovega uha všeč vsem. To je okusna, privlačna juha iz morskega uha, bogatega okusa in naravne sladkobe, ki jo ustvari harmonična mešanica sestavin. To juho iz rakovega ušesa lahko uporabite kot prigrizek za otroke ali kot predjed.

Pripravite materiale

Sestavine, potrebne za pripravo juhe iz ušes za družino 5-6 oseb, vključujejo:

  • Veliko uho (vsebuje približno 80 g mesa).
  • 200 g piščančjih prsi.
  • 1 kg piščančjih kosti.
  • 200 g rakovega mesa, kuhanega in ločenega.
  • 2 piščančja jajca.
  • 1 liter belega vina.
  • 1 korenček.
  • 50 g stročjega fižola.
  • 3 sveže gobe šitake, 1 ameriška koruza.
  • Koriander, 3 vijolične čebule, 2 rezini ingverja.
  • 4 žlice sezama.
  • 4 žlice tapiokinega škroba.
  • Začimbe: Sol, sladkor, poper, glavni rezanci, začimbe.

Kako doma pripraviti preprosto juho iz ušes, v kateri bo lahko uživala vsa družina Juha iz rakovega ušesa se pogosto uporablja kot predjed v restavracijah visokega razreda

Kako pripraviti juho iz rakovega ušesa

Ko imamo vse sestavine pripravljene, se lotimo priprave juhe iz rakovega ušesa:

  • Najprej operete abalone, rakovice, piščanca. 
  • Piščančje prsi kuhajte s 3 zdrobljenimi čebulami približno 20 minut. Nato vzameš ven in namakaš v hladni vodi za približno 2 minuti, nato odcediš in natrgaš vlakna. 
  • Vaši raki so kuhani z vrelo vodo z ingverjem in nato olupljeni za meso.
  • Abalone temeljito operete, narežete vlaknine, da jih pojeste po želji.
  • Nato piščančje kosti dušite z 2 skledama vode približno 1 uro, tako da na koncu dobite približno 1,5l juhe.
  • Zelenjavo operemo, narežemo in pojemo. Ameriško koruzo olupimo, ločimo semena, nato kuhamo 5 minut, nato damo v posodo s hladno vodo za približno 2 minuti in nato odcedimo. 
  • Nato zavrite kostno juho, ki ste jo pravkar zavreli, nato pa dodajte abalone, narezan piščanec in gobe šitake. Ko voda zavre, dodamo rakce in zelenjavo ter kuhamo še 3-5 minut. Začinite po okusu družinskih članov.
  • Tapiokin škrob, dodaš pol skodelice vode in mešaš dokler se prašek popolnoma ne raztopi. Nato nežno in počasi vlijemo, da se skledica tapiokinega škroba ne zažge v juho, nežno in enakomerno premešamo, da je juha lepo gostote in kuhamo še 5-7 minut.
  • Na koncu ogenj zmanjšamo na nizko, v skledo stepemo 2 jajci, dobro premešamo, nato pa nežno vlijemo v lonec za juho in dobro premešamo. Na tej točki lahko ponovno začinite po okusu in nato izklopite ogenj.
  • Ko izvlečete skledo, lahko jušno skledo okrasite z drugimi začimbami, kot so cilantro, poper, sezamovo olje, dodate rakovice, da bo juha bolj okusna in lepa.

juha iz šitake gob

Okusna, privlačna in priljubljena juha je tudi juha iz šitake.

Pripravite materiale

Sestavine za pripravo gobove juhe za družino (približno 5 oseb) vključujejo:

  • Šitake.
  • 300 g morskega ušesa.
  • 500 g mesa pokrovač.
  • 750 ml piščančje juhe (lahko nadomestite govejo juho, svinjske kosti so v redu).
  • 500 g rakovega mesa.
  • 1 liter belega vina.
  • 60 g ingverja, 3 čili paprike, 2 limoni.
  • 10 g rdeče čebule, 5 g mletega česna.
  • 2 žlici ostrigine omake, 1 žlica jedilnega olja.
  • Moka.
  • Ostale začimbe: sol, sladkor, poper, začimbe.

Kako doma pripraviti preprosto juho iz ušes, v kateri bo lahko uživala vsa družina Privlačna gobova juha šitake je priljubljena pri mnogih ljudeh

Kako pripraviti juho iz gob šitake

Ko pripravite vse sestavine za pripravo juhe iz gob šitake, nadaljujte s pripravo juhe na naslednji način:

  • Gobe ​​morsko uho in šitake namakamo ločeno 20 minut, da se razširijo. Nato vzameš ven, odcediš in narežeš na grižljaj velike kose.
  • Ingver , ki ste ga olupili, polovico narezali na črno, polovico narezali na rezine.
  • Zavreš piščančjo juho, dodaš abalone, ingver, ko voda zavre zmanjšaš ogenj in dušiš približno 2 uri. 
  • Z gobami šitake prepražimo s čebulo in česnom, ki sta odišavila, nato dodamo 1 liter belega vina, 2 žlici omake iz ostrig in mešamo 1 minuto. Nato dodaš juho iz ušes, da se skuha, zavri. Ko voda zavre, dodamo meso pokrovače. 
  • Tapiokin škrob dodaš v vodo, mešaš, dokler se ne raztopi, nato počasi in nežno vlivaš v lonec in mešaš, da se juha zgosti. Kuhaš še 2 minuti, nato dodaš rakovo meso, ko juha zavre, ugasneš ogenj. 
  • Omako naredite tako, da zmešate mešanico 40 g ingverja, zdrobljenega čilija, sladkorja in limoninega soka ter začimbe po okusu vaših družinskih članov.

Juha iz morskih sadežev

Juha iz morskih sadežev je mehka na zunaj, žvečljiva v notranjosti, v kombinaciji s sladkostjo zelenjave in bogastvom juhe pa ustvari bogat okus, ki se mu ni mogoče upreti.

Pripravite materiale

Za kuhanje juhe iz morskih sadežev (za približno 5 oseb) morate pripraviti naslednje osnovne sestavine:

  • 500 g abalona (enakovredno približno 8 majhnim ušesom).
  • 300 g olupljenih kozic.
  • 100 g ribjega peciva.
  • 750 ml piščančje juhe.
  • 40 g ribjih mehurčkov.
  • 2 jajci.
  • 100 g svežih bambusovih poganjkov.
  • 5 g posušene črne gobe.
  • 50 g korenja, 100 g zelja, 100 g korenine kasave.
  • 1 žlica škroba tapioke, 1 žlica jedilnega olja, 1 žlica vina.
  • Ostale začimbe: Sol, glavni rezanci, poper, začimbe.

Kako doma pripraviti preprosto juho iz ušes, v kateri bo lahko uživala vsa družina Juha iz morskega ušesa je popolna kombinacija svežega ušesa z bogato juho

Kako narediti juho iz morskih sadežev

Posebni koraki so naslednji:

  • Najprej pripravite in operite vse zgoraj navedene sestavine. Zelenjavo narežite na majhne koščke. Predvsem pri svežih bambusovih poganjkih je treba paziti, da jim olupimo ovoj, jih na tanko narežemo in nato kuhamo približno 5 minut, nato pa narežemo na grižljaje.
  • Jajca, ki jih stepete, nato na tanko premažete, potresete z ribjimi kolački, enakomerno razmažete z žlico in nato zvijete jajca. Nato ga za približno 3 minute postavite v soparo.
  • Nato zavrite piščančjo juho, dokler ne zavre, nato dodajte morsko uho, ribje mehurčke, zelje, korenje, gobe in 1 žlico vina. Nato zaprite pokrov in kuhajte do vrenja, nato dodajte kroglice iz kozic, jajčne zvitke in ribje kolačke ter kuhajte še 5 minut.
  • Ko lonec juhe zavre, kuhamo še približno 5 minut, začinimo po okusu, nato pa ogenj ugasnemo.
  • Ko postavite skledo, lahko okrasite s cilantrom, poprom, da bo juha videti bolj privlačna in privlačna.

Zgoraj je nekaj preprostih in hranljivih načinov kuhanja juhe iz morskega ušesa , lahko popolnoma pokažete svoje talente doma za svoje najdražje, ki vam jih želi poslati Blog aFamilyToday. Upam, da se boste v bližnji prihodnosti napotili ali prijavili na uspešno kuhanje juhe iz ušes. Želimo vam dobro zdravje in ne pozabite spremljati naslednjih člankov bloga aFamilyToday!


Leave a Comment

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Kdaj naj otroci jedo morske sadeže, da se izognejo alergijam?

Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Kako učinkovito odmrzniti klobase doma

Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Ali je pri nosečnicah zeleno blato znak bolezni? Vzrok in zdravljenje

Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

Kako vložiti slastno hrustljavo kislo zelje, lepo zlato zlato

Kako vložiti slastno hrustljavo kislo zelje, lepo zlato zlato

Vloženo kislo zelje je priloga številnim vietnamskim jedem, ki spodbuja apetit in naredi hrano rahlo kislo, okusno in privlačno. Zelo preprosto je tudi vlaganje kislega zelja s podrobnimi navodili v spodnjem članku.

Funkcije beljakovin v telesu, ki jih morda ne poznate

Funkcije beljakovin v telesu, ki jih morda ne poznate

Beljakovine so makromolekule, sestavljene iz več kot 20 aminokislin, povezanih med seboj. Imajo zelo pomembno vlogo v telesu, saj sodelujejo pri večini celičnih aktivnosti in opravljajo številne različne funkcije. Natančneje, kakšne so funkcije beljakovin?

Znaki pomanjkanja hranilnih snovi v telesu, na katere morate biti pozorni

Znaki pomanjkanja hranilnih snovi v telesu, na katere morate biti pozorni

Dnevna prehrana je izjemno pomemben dejavnik in lahko določa zdravje vašega telesa. Preberimo spodnji članek, da takoj ugotovimo, na katere znake pomanjkanja hranilnih snovi v telesu moramo biti pozorni!

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Ocvrta slana s česnom je priljubljena jed mnogih ljudi zaradi svojih hranljivih sestavin in odličnega okusa. Ampak, koliko kalorij ima ocvrta vodna špinača s česnom in kako jo jesti za dobro zdravje?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Bolnikom s protinom svetujemo, naj omejijo uživanje preveč hranljive hrane, ali se torej lahko uporablja ptičje gnezdo ali vodo iz ptičjega gnezda?

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa je 9-krat višja od piščančjega. Jedi iz golobov imajo hranljiv učinek na telo, primerne so za nosečnice, podhranjene otroke in pravkar prebujene osebe.

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled, se sprašuje marsikdo, ki je na shujševalni kuri ali želi nadzorovati svojo težo. Hladen in sladek sladoled je okusen, a je sladoled masten?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Čeprav je zvin poškodba, ki ni preveč nevarna, jo je treba tudi takoj obravnavati in zdraviti. Let's razumeti, kaj zvini bi morali vzdržati prehranjevanja, da si opomore najhitreje.

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Da bi imeli močno okostje, poleg ukvarjanja s športom pomembno vpliva na stanje telesa tudi prehranjevalni režim, naslednje hranljive jedi ne le pomagajo krepiti kite, temveč vam dajejo tudi dobro zdravje. dobro zdravje in bister um .

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Sladki krompir je živilo z visoko hranilno vsebnostjo in ga ima veliko ljudi najraje. Vprašanje je torej, ali bi morali jesti sladki krompir, če imate težave z želodcem? je zelo zaskrbljujoč. V tem članku bomo analizirali sestavo in uporabo sladkega krompirja, da bi našli odgovor na to vprašanje.