Kaki je sadež, ki ga mnogi obožujejo zaradi njegovega blagega in hladnega okusa. Torej, kakšne so prednosti uživanja kakija? Ali je dobro jesti kaki?
Kaki ima znanstveno ime Diospyros kaki in spada v rod Diospyros. Trenutno obstaja veliko različnih vrst kakijev kot so: hrustljavi kaki, kvadratni kaki, jajčasti kaki… Vse vrste kakijev so prijetnega vonja in sladkega okusa.
Hranilna vrednost kakijev
Preden ugotovimo, kakšne so prednosti uživanja kakija, se bomo seznanili s hranilno sestavo tega sadja. Kaki je sadež, ki ima malo kalorij in veliko vlaknin ter bogat s hranili. Dejstvo je, da približno 168 gramov kakija sestavljajo:
- Kalorije: 118.
- Škrob: 31 gramov.
- Beljakovine: 1 gram.
- Maščoba: 0,3 g.
- Vlaknine: 6 gramov.
- Vitamin A : 55 % RDI.
- Vitamin C: 22 % RDI.
- Vitamin E: 6 % RDI.
- Vitamin K: 5 % RDI.
- Vitamin B6 (piridoksin): 8 % RDI.
- Kalij: 8 % RDI.
- Baker: 9 % RDI.
- Mangan: 30 % RDI.
- (RDI: priporočeni vnos na dan).
- Kaki je tudi bogat vir tiamina (B1), riboflavina (B2), folatov, magnezija in fosforja, ki pozitivno vplivajo na zdravje.
Hranilna vrednost kakijev
Kakšne so prednosti uživanja kakijev?
Da bi dobili odgovor na vprašanje, kakšne so prednosti uživanja kakijev, bomo izvedeli 5 pozitivnih učinkov rednega uživanja kakijev.
Zagotavlja veliko vlaknin
Kakšne so prednosti uživanja kakijev? Prvi učinek je zagotavljanje obilne količine vlaknin . Po mnenju nutricionistov bo impresivna vsebnost vlaknin v kakiju prinesla veliko koristi za zdravje telesa.
Uživanje prevelikih količin holesterola bo povečalo LDL v krvi, povečalo tveganje za aterosklerozo , povečalo zaplete možganske kapi in srčnega infarkta itd. V skladu s tem bodo živila, bogata s topnimi vlakninami, kot je kaki, vplivala na omejitev visokih ravni holesterola.
Kaki vsebuje veliko vlaknin
Poleg tega bo količina vlaknin, ki jih daje kaki, zelo dobra za prebavni sistem in preprečuje zaprtje. Razlog je v tem, da bodo vlaknine ustvarile ugodne pogoje za koristne bakterije v črevesnem traktu. Tako je kaki živilo, bogato s topnimi vlakninami, z izjemno raznolikimi učinki. Uživanje kakijev bo pripomoglo k znižanju holesterola, lajšanju zaprtja in ohranjanju zdravega prebavnega sistema.
Kakiji so bogati z antioksidanti
Ali je dobro jesti hrustljav kaki? Poleg tega, da je bogat z vlakninami, kaki vsebuje tudi učinkovite antioksidativne rastlinske spojine. Antioksidanti preprečujejo in upočasnjujejo poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali.
Pravzaprav je oksidativni stres povezan s številnimi kroničnimi boleznimi, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen , rak in nevrološka stanja, kot je Alzheimerjeva bolezen. Uživanje kakijev, ki vsebujejo veliko antioksidantov, lahko pomaga v boju proti oksidativnemu stresu in tveganju za kronične bolezni.
- Dokazano je, da flavonoidni antioksidanti zmanjšujejo stopnjo bolezni srca, duševnega upada zaradi starosti in raka.
- Karotenoidni antioksidanti dajejo kakiju živahno rdeče-oranžno barvo. Prehrana, bogata z betakarotenom, bo pomagala preprečiti staranje, preprečiti raka, okrepiti imuniteto, lepo kožo in svetle oči.
Podpora za vid
Kakšne so prednosti uživanja kakijev? Varovanje zdravja oči je eden od izjemnih učinkov kakija. Kaki je odličen vir vitamina A in antioksidantov, dobrih za zdravje oči, zlasti srednje velik kaki lahko telesu zagotovi do 55 % priporočene dnevne količine vitamina A.
Poleg tega sta lutein in zeaksantin, ki ju najdemo v kakiju, tudi karotenoidna antioksidanta, ki pomagata zaščititi vid. Številne študije so pokazale, da lahko prehrana, bogata z luteinom in zeaksantinom, zmanjša tveganje za očesne bolezni, kot so starostna degeneracija makule in težave z mrežnico.
Poleg tega se je pokazalo, da se vsebnost karotenoidov v mesu kakijev poveča, ko sadež dozori rdeče. Zato za uživanje raje izberite mehke zrele kakije.
Protivnetni učinki
Odgovor na vprašanje, ali ima uživanje kakija kakšen učinek, je, da ta sadež deluje protivnetno. Kronično vnetje je eden od pogostih vzrokov za bolezni srca, artritis, sladkorno bolezen, raka in debelost Živila, ki vsebujejo protivnetne snovi v dnevnem jedilniku.
Vrtnica deluje protivnetno
Kaki vsebuje vitamine A, C in antioksidante, ki ščitijo celice v telesu pred napadom prostih radikalov. Poleg tega protivnetni učinek kakijev izhaja tudi iz karotenoidov in flavonoidov, ki sta močna antioksidanta, dobra za zdravje.
Dobro za srce in ožilje
Kakšne so prednosti uživanja kakijev? Odgovor je, da lahko uživanje kakijev pozitivno vpliva na zdravje srca.
Kakiji so bogati s flavonoidnimi antioksidanti, kot so kvercetin, kaempferol in kalij. Če torej redno uživate kaki, lahko zmanjšate tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega za hrustljave kakije, ki vsebujejo tanine, ki ustvarjajo grenak okus, vplivajo tudi na zniževanje krvnega tlaka. Več študij na živalih je pokazalo, da taninska kislina in galna kislina (ki ju najdemo v kakiju) zmanjšata visok krvni tlak pri poskusnih živalih.
Torej, skozi članek imate odgovor na vprašanje: Kakšne so prednosti uživanja kakijev? Ali je dobro jesti kaki? Kakiji res prinašajo veliko hranilno vrednost zdravju. Zato bi morali vsi dodati to sadje v svojo dnevno prehrano.