Banh cuon je priljubljena jed za zajtrk, ki jo obožuje veliko ljudi. Če želite ustvariti slastne serije mehkih in slastnih zavitkov, morate vedeti, kako pravilno zamesiti testo. Kako torej doma pripraviti okusne tortne zvitke, kot to počnejo profesionalni kuharji?
Banh cuon, znan tudi kot banh chung, je jed iz poparjene riževe moke, tanko obložena in valjana, z mesom in nekaterimi drugimi sestavinami. Če želite narediti svoj banh cuon za vso družino, si oglejte naslednji članek o tem, kako pripraviti testo za banh cuon in kako ga premazati.
Koliko kalorij v banh cuonu, ali je maščoba za uživanje?
Koliko kalorij v zvitkih?
Banh cuon je visoko kaloričen, kar lahko povzroči povečanje telesne mase, če ga zaužijete v prevelikih količinah
Po mnenju prehranskih strokovnjakov bo za vsakih 100 g banh cuona določena kalorija , kot sledi:
Ali je debelo jesti žemljice?
Palačinke so relativno visoko kalorične. Ker je narejen iz riževe moke z visoko vsebnostjo škroba v kombinaciji z nadevom, sestavljenim iz ocvrtega mesa ali jajc, ki so hranljive sestavine, lahko banh cuon povzroči presežek energije, ustvari odvečno maščobo in povzroči debelost, če ga zaužijemo v velikih količinah redno .
Vendar pa lahko varno uživate v tej okusni jedi, ne da bi vas skrbelo, da bi se zredili, če upoštevate naslednje:
Kako narediti tortne zvitke iz že pripravljene moke
Obstajata dva načina za pripravo testa za banh cuon: z že pripravljeno moko in izdelavo lastne. Pripravljena moka za pecivo je običajno pakirana v vrečki, prednost pa je, da sta teža testa in količina ostalih sestavin predhodno stehtani ter na embalaži napisana navodila za pripravo testa. Uporaba vnaprej zmešanega praška prihrani čas in trud kot izdelava svojega. Tukaj so navodila za pripravo svaljkov iz že pripravljene moke.
Kako narediti moko iz že pripravljene embalaže za zvitke
Vso moko stresite v veliko skledo, dodajte 1 liter vode, 1/2 čajne žličke soli in 2 žlici jedilnega olja. Mešajte toliko časa, da se zmes enakomerno raztopi, brez grudic ali grudic. Dodajte jedilno olje, da premažete torto, ne da bi se prijela na tkanino ali pekač in olajšate odstranitev torte. Pustite, da testo počiva približno 45 - 60 minut in nato torto zvijte, zavitki bodo bolj prožni in okusni. In če želite to storiti takoj, brez čakanja, zvijte torto kot običajno.
Opomba pri uporabi že pripravljene moke za torte
Ne glede na vrsto predmešanega praška, ki ga izberete, bodite pri mešanju praška po navodilih na embalaži pozorni na količino vode. Upoštevati morate, da vedno nalijete manj vode od priporočene količine. Ker če je testo pregosto, lahko dodaš vodo ali pa je testo preveč lepljivo, lahko celo dodaš več moke.
Pri pripravi že pripravljenega banh cuon testa vedno dodamo manj vode od priporočene količine
Kako narediti svojo tradicionalno moko za torte
Uporaba že pripravljene moke ni enostavna, saj včasih sledite navodilom, vendar je testo še vedno pastasto, zaradi česar se kolač raztrga, lepi in ga je težko jesti. Če pa testo pripravljate sami, lahko prilagodite sestavine, se izogibate testu, poskrbite, da bodo zavitki voljni in okusni. Tukaj je opisano, kako narediti tradicionalno testo za torte.
Skrivnost priprave banh cuon testa z navadno riževo moko
Pri načinu mletja moke za pripravo banh cuona ljudje pogosto uporabljajo navaden riž. Nekatere vrste riža, kot je lepljivi riž, lepljivi riž, vam bodo otežile zvijanje torte, po pripravi torte bo lepljiva in ko jo boste jedli, vam bo dolgčas.
Kako pripraviti moko za torte z navadnim rižem na naslednji način:
Skrivnost priprave banh cuon testa iz suhe riževe moke in tapiokine moke
Pripravite materiale
Kako narediti banh cuon testo iz tapiokine moke in navadne riževe moke
V skledo dajte 250 g navadne riževe moke, 50 tapiokinega škroba, 45 g krompirjevega škroba, 50 g koruznega škroba in 1 liter vode. Mešanico moke dobro premešamo, da se pri valjanju skorja torte ne napihne.
Da testo ne bo kašasto ali gosto, lahko po mešanju dodate moko in vodo. Upoštevajte, da ne smete dodati preveč tapioke, saj bo torta postala trda in neprivlačna.
Bolj kot je moka razredčena, mehkejši in tanjši so zvitki, a se zlahka strgajo in lepijo. Zato morate po mešanju testa nekaj časa pustiti počivati, nato preizkusite prvo serijo kolačev, da ponovno prilagodite količino moke in vode za mešanje.
Dodajte tudi malo jedilnega olja, da boste zvitke lažje premazali, da bodo zvitki okusni, ne da bi se sprijeli, hkrati pa so kolački bolj gladki, bolj sijoči in jih je enostavno odstraniti iz premazane tkanine.
Pri zvijanju zvitkov dodamo malo jedilnega olja, da bodo kolački mehki, sijoči in se ne sprijemajo.
Kako narediti mehke zvitke
Da bi dobili okusno, mehko in prožno ploščo banh cuon, morate pri valjanju torte premešati testo, vzeti majhno količino moke za torte in nanesti tanko plast na okvir platna. Nato ta tanek prah enakomerno razporedite v krog okoli okvirja lonca. Namesto da banh cuon kuhate na pari, lahko za pripravo banh cuona uporabite ponev, odvisno od razmer v vaši družini.
Upoštevati morate, da mora biti tkanina, prevlečena s torto, oprana, raztegnjena in ne sme biti zmečkana in strgana. Zaradi raztrgane plasti blaga bo torta postala neenakomerna, neugledna.
Za odstranitev torte uporabite dolgo palčko ali dolgo bambusovo palčko, tako da ščetkate rob torte, vstavite palčko in počasi dvignete torto. Če boste dodali manj moke, bo pecivo tanko, da se ga bo zlahka trgalo, če pa dodate preveč moke, bo kolač pregost in trd. Zato morate torto nekajkrat preizkusiti, da izberete pravo stopnjo moke.
Tako lahko izbirate, kako narediti tortne zvitke iz že pripravljene moke ali pa jih pripravite sami po navodilih v zgornjem članku. Tako enostavno je pripraviti okusne, domače zavitke za vso družino.
Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.
Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.
Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.
Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.
Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.
Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.
aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?
Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?
aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.
Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.
Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.
Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.
Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.
Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.
Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.
Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.
aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.
Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.
Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.
aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.
Vloženo kislo zelje je priloga številnim vietnamskim jedem, ki spodbuja apetit in naredi hrano rahlo kislo, okusno in privlačno. Zelo preprosto je tudi vlaganje kislega zelja s podrobnimi navodili v spodnjem članku.
Beljakovine so makromolekule, sestavljene iz več kot 20 aminokislin, povezanih med seboj. Imajo zelo pomembno vlogo v telesu, saj sodelujejo pri večini celičnih aktivnosti in opravljajo številne različne funkcije. Natančneje, kakšne so funkcije beljakovin?
Dnevna prehrana je izjemno pomemben dejavnik in lahko določa zdravje vašega telesa. Preberimo spodnji članek, da takoj ugotovimo, na katere znake pomanjkanja hranilnih snovi v telesu moramo biti pozorni!
Ocvrta slana s česnom je priljubljena jed mnogih ljudi zaradi svojih hranljivih sestavin in odličnega okusa. Ampak, koliko kalorij ima ocvrta vodna špinača s česnom in kako jo jesti za dobro zdravje?
Bolnikom s protinom svetujemo, naj omejijo uživanje preveč hranljive hrane, ali se torej lahko uporablja ptičje gnezdo ali vodo iz ptičjega gnezda?
Hranilna vrednost golobjega mesa je 9-krat višja od piščančjega. Jedi iz golobov imajo hranljiv učinek na telo, primerne so za nosečnice, podhranjene otroke in pravkar prebujene osebe.
Koliko kalorij ima sladoled, se sprašuje marsikdo, ki je na shujševalni kuri ali želi nadzorovati svojo težo. Hladen in sladek sladoled je okusen, a je sladoled masten?
Čeprav je zvin poškodba, ki ni preveč nevarna, jo je treba tudi takoj obravnavati in zdraviti. Let's razumeti, kaj zvini bi morali vzdržati prehranjevanja, da si opomore najhitreje.
Da bi imeli močno okostje, poleg ukvarjanja s športom pomembno vpliva na stanje telesa tudi prehranjevalni režim, naslednje hranljive jedi ne le pomagajo krepiti kite, temveč vam dajejo tudi dobro zdravje. dobro zdravje in bister um .
Sladki krompir je živilo z visoko hranilno vsebnostjo in ga ima veliko ljudi najraje. Vprašanje je torej, ali bi morali jesti sladki krompir, če imate težave z želodcem? je zelo zaskrbljujoč. V tem članku bomo analizirali sestavo in uporabo sladkega krompirja, da bi našli odgovor na to vprašanje.
