Sammenlign næringsverdien til bokhvete og havre

Hvis du er en fan av sunn mat, har du sikkert hørt mye om bokhvete og havre. Disse to typene matvarer har hver sine egenskaper og bruksområder. Blog aFamilyToday inviterer deg til å finne ut i artikkelen nedenfor!

Mange som følger et sunt kosthold og prøver å unngå raske karbohydrater, velger ofte havregryn eller bokhvetemel som tilbehør eller frokost. Både bokhvete og havre er veldig sunne kornsorter.

Sammenlign næringsverdien til bokhvete og havre Bokhvete og havre er begge veldig sunne kornsorter

Hva er havregryn?

Havre er et korn av høy verdi, vanligvis bearbeidet til et pulver, med en elfenbenshvit farge. Du ser ofte havre i produkter som havregryn, havregrøt, som har evnen til å hjelpe brukerne med å fordøye lett. Havre er mye dyrket i Nord-Amerika og Europa. Havre inneholder følgende hovedingredienser:

  • 66% karbohydrater.
  • 11,2% protein.
  • 9,2% fett.
  • 7,1 % fiber og andre ingredienser som spormineraler natrium, kalsium, kalium, jern, magnesium, fosfor, sink, kobber, krom, mangan, selen.
  • Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E utgjorde 4,5%.

Hva er bokhvete?

Bokhvete er et fullkorn som er rikt på protein og fiber, bearbeidet til knuste biter, frøene er ofte uregelmessige og brune i fargen. Bokhvete tilsettes ofte i gryteretter, supper eller kalde salater, som frokosterstatning for andre kornsorter.

Karbohydrater er hovedkomponentene i bokhvete, inkludert fiber og resistent stivelse. I tillegg er bokhvetefrø rike på næringsstoffer og antioksidanter som rutin, tanniner og katekiner. Bokhvete dyrkes hovedsakelig på den nordlige halvkule, spesielt i Øst-Sentral-Europa, Russland og Kina.

Skille mellom bokhvete og havre

På grunn av det lignende navnet tror mange feilaktig at bokhvete og havre er den samme maten. For å enkelt skille mellom disse to frøtypene kan du stole på noen av følgende egenskaper:

Kilde

Bokhvete dyrkes hovedsakelig i Sørøst-Asia, Midtøsten, Sentral-Asia, Europa og Tibet, som tilhører laksa-familien, men forskjellig fra ris og mais. Havre dyrkes hovedsakelig i Europa og Nord-Amerika og er urteaktige planter som ligner på ris.

Form

Bokhvete har en trekantet form med 3 ulike sider. I mellomtiden har havre en flat flat form.

Farge

Bokhvete er brun, havre er litt elfenbenshvit.

Bokhvete er brun, havre er litt elfenbenshvit

Sammenlign næringsverdi

bokhvete

Senker kolesterol og blodtrykk, forbedrer og fremmer hjertehelsen I kliniske studier bidrar bokhvete til å redusere betennelse og dårlig kolesterol, og bidrar til å forhindre hjertesykdom. Rutin er en antioksidant som er viktig for hjertehelsen, og hjelper til med å støtte sirkulasjonssystemet og bekjempe høyt blodtrykk og høyt kolesterol.

Høyt innhold av antioksidanter:  Fenolforbindelsene og antioksidantene i bokhvete bidrar til å forhindre kreft, forhindrer risikoen for hjertesykdom og støtter hjernens, leverens og fordøyelsessystemets helse. Polyfenoliske antioksidanter støtter cellefunksjonen ved å beskytte DNA mot skade og forhindre dannelsen av kreftceller.

God kilde til protein:  Bokhvete er en utmerket kilde til plantebasert protein og 12 aminosyrer som bidrar til å øke energien, fremme vekst og bygge muskler. Faktisk inneholder bokhvete mer protein enn noe annet korn som ris, hvete, hirse eller mais.

Forebygger diabetes:  Bokhvete er relativt lavt i sukker og de komplekse karbohydratene i bokhvete absorberes sakte i blodet, slik at du vil føle deg mett lenger. Som et resultat hjelper bokhvete deg med å bekjempe blodsukkerubalanser, begrense betennelse, tretthet eller diabetes.

Forbedrer fordøyelsen:  En kopp bokhvetefrø gir omtrent 6 gram fiber, som holder deg mett og hjelper til med å flytte maten gjennom fordøyelseskanalen lettere. I tillegg beskytter den fordøyelsesorganene mot kreft, infeksjoner og andre uønskede symptomer ved å forhindre oksidasjon i fordøyelseskanalen.

Havre

Unngå nervesammenbrudd : Å spise havregrøt kan bidra til å unngå nervesammenbrudd og styrke kroppens immunsystem.

Effektivt vekttap:  Havregryn er rik på fiber og protein, har som effekt å skape metthetsfølelse og dempe appetitten, så det egner seg veldig godt for slankere.

Havregryn er rik på fiber og høy på protein

Beskytt hjertehelsen, forebygg kreft:  Fast betaglukan i havre bidrar til å redusere dårlig LDL-kolesterol. Derfor vil det hjelpe kroppen med å redusere risikoen for hjertesykdom, diabetes og fedme, redusere kolesterol i blodet , forhindre sykdommer som osteoporose, fedme, kreft, spesielt brystkreft hos kvinner...

Redusert risiko for astma hos babyer:  Spedbarn som spiser havre før 6 måneders alder vil ha en lavere forekomst av astma når de spiser havre fordi det er mye protein og sunt fett og lite karbohydrater.

Bokhvete og havre er begge sunne matvarer, du kan velge riktig produkt etter dine behov. Du bør imidlertid huske å være oppmerksom på bruksmetoden og bivirkninger for ikke å sette helsen i fare. Skulle ønske du alltid har en vane med å bruke fullkorn for å fremme helse!

Tags: #ernæring

8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Amming kan spise sjøfisk?

Amming kan spise sjøfisk?

Hermetisk fisk er veldig næringsrik og kan bearbeides til mange deilige retter. Men kan ammende kvinner spise sjøfisk? Denne artikkelen vil svare på spørsmålet ovenfor.

Effektive måter å forbedre erektil dysfunksjon hos menn

Effektive måter å forbedre erektil dysfunksjon hos menn

Erektil dysfunksjon er en sykdom som forekommer hos menn i lang tid og er stadig mer vanlig blant unge mennesker i dag. Selv om denne sykdommen egentlig ikke er farlig for menns liv, reduserer den livskvaliteten samt tapperheten og selvtilliten til menn.

Når på døgnet bør mødre gi babyen fast føde?

Når på døgnet bør mødre gi babyen fast føde?

Når babyene er i ferd med å gå inn i avvenningsperioden, i tillegg til å ta hensyn til mat med høy ernæring, er mødre også opptatt av et annet problem, som er når på døgnet de skal mate babyene sine. . Når er det rette tidspunktet for babyen din å absorbere disse viktige næringsstoffene?

Svar på spørsmålet: Kan gravide spise spinat?

Svar på spørsmålet: Kan gravide spise spinat?

Kan gravide spise spinat? Gravide kvinner er veldig forsiktige med å spise hver dag, og stiller ofte spørsmålet hvilke grønnsaker gravide kvinner ikke bør spise, kan de spise spinat?

Magesmerter bør spise hvitløk eller ikke?

Magesmerter bør spise hvitløk eller ikke?

Hvitløk er en ingrediens med en karakteristisk smak som ofte brukes for å øke deiligheten til vietnamesiske daglige retter. Dessuten brukes hvitløk også til å behandle sykdommer som forkjølelse og hoste på grunn av sin skarpe, varme smak. Hvorvidt pasienter med magesmerter bør spise hvitløk er imidlertid alltid et spørsmål for mange. I denne artikkelen vil vi lære om hvitløk for å få svaret.

Magesmerter bør spise papaya eller ikke?

Magesmerter bør spise papaya eller ikke?

Magesmerter er et av de vanligste og mest frustrerende helseproblemene for mange mennesker. I prosessen med å behandle og ta vare på magehelsen er mat en viktig faktor som må ivaretas. Så bør magesmerter spise papaya?

Hva er vitamin P? Mat rik på vitamin P som du bør kjenne til

Hva er vitamin P? Mat rik på vitamin P som du bør kjenne til

Vitamin P er et ganske nytt konsept for noen mennesker. Hvorvidt mat som er rik på vitamin P er populær eller ikke, og hvilke fordeler de har, er spørsmålet mange mennesker har.

Spis sunt: ​​Hva er fordelene med å spise tomater?

Spis sunt: ​​Hva er fordelene med å spise tomater?

Tomat er en frukt kjent som et ernæringsmessig kraftsenter fordi denne frukten gir mange næringsstoffer som er nødvendige for menneskers helse. Alle vet at tomater er veldig bra for helsen, men spesifikt, hva er fordelene med å spise tomater, vet ikke alle.

Hvordan lage udonnudler til barn endrer smak hver dag

Hvordan lage udonnudler til barn endrer smak hver dag

Kjente udonnudler med myke seige nudler servert med rik buljong er alltid en favorittrett for barn. Mange mødre ønsker å lære å lage udonnudler til babyene sine for å hjelpe dem å endre smak og bli mer begeistret for hvert måltid.

5 gylne tips for en sunn tarm

5 gylne tips for en sunn tarm

Probiotika spiller en viktig rolle for å holde tarmkanalen i gang. Hvordan man kan supplere gunstige bakterier for å balansere tarmmikrofloraen er imidlertid ikke godt kjent.