Instruksjoner om hvordan du lager søtt og deilig jackfruit-syltetøy fra AZ

Hvordan lage jackfruktsyltetøy hjemme er ikke så vanskelig å behandle og påføre. Hvis du er en tilhenger av dette deilige, søte syltetøyet, ikke gå glipp av instruksjonene om hvordan du gjør det i artikkelen nedenfor.

Med henvisning til jackfruit , husker sikkert alle umiddelbart den kjente duften som er hjerteskjærende. Få mennesker vet at jackfruit ikke bare er en favorittfrukt for mange mennesker etter hvert måltid, men også ofte brukt som snacks. Spesielt jackfruktsyltetøyet er ekstremt deilig og søtt. Så vet du hvordan du lager jackfruktsyltetøy? Hvis ikke, ikke hopp over følgende informasjon.

Er det godt å spise jackfruktsyltetøy?

Vil du lære om hvordan du lager jackfruktsyltetøy, først må du vite om det er godt å spise jackfruktsyltetøy? Jackfruit er en tropisk frukt. Er det på grunn av det at den har en ekstremt søt smak, også en uforglemmelig aroma, som får alle som spiser den til å huske for alltid? Spesielt inneholder denne frukten også mange vitaminer og andre næringsstoffer, som er veldig bra for helsen. 

Jackfruktsyltetøy er en deilig rett som er elsket av mange mennesker

I følge mange kilder fra vitenskapelig forskning er isoflavonene, lignaner og saponiner i jackfruit ekstremt effektive for å forebygge kreft. Dessuten bidrar det også til å fremme energi i kroppen, bidrar til å redusere astma og styrker immunforsvaret, opprettholder blodtrykket. Jackfruit har mange gode bruksområder som ovenfor, så jackfruit syltetøy har også disse fordelene.

Men få mennesker vet at å spise for mye jackfruktsyltetøy vil føre til noen problemer som ikke er bra for fordøyelsessystemet. Spesielt personer som er på diett, personer med kronisk nyresvikt, fettlever, diabetes bør ikke spise.

Avslører hvordan du lager jackfruktsyltetøy hjemme

Ingrediens

• 500 g fersk jackfrukt.
• 3 g lesket lime.
• 2 sitroner.
• 175 g hvitt sukker.

Slik velger du å kjøpe saftig jackfruit:

For å lage jackfruktsyltetøy bør du velge moden gul jackfrukt. Når du kjøper kan du smake litt. En deilig moden jackfrukt vil gi en myk, søt smak, uten å være vanskelig eller merkelig. Ikke velg moden jackfrukt som er for myk, det vil påvirke kvaliteten på jackfruit.

Den deilige modne jackfrukten er vanligvis tung i hånden. Modne jackfrukttrær har en særegen og velduftende aroma, barken er ofte gulbrun, piggene på jackfrukten er ikke lenger skarpe. Ryggradene er ofte langt fra hverandre. Hvis skallet på jackfrukten er grønt, ryggradene er skarpe og ryggradene er tett, så er det en ung jackfrukt som er moden og presset (dvs. injisert med narkotika). Samtidig, når den deilige jackfrukten kuttes, blir det lite plast, nesten ingen hvit plast. Når det gjelder jackfruit injisert med narkotika, er plastlaget til jackfruit hvitt, og flyter mye på grunn av effekten av stoffet.

Velg å kjøpe fersk jackfrukt

Hvordan lage sukkerholdig jackfruktsyltetøy

Prosessen vil inneholde 4 trinn som følger:

Trinn 1: Forbered jackfruit

Etter å ha kjøpt jackfruit skiller du segmentene, deler dem i to, fjerner frøene. Gjør klar en bolle med vann med en liten skvis sitronsaft, ha hele mengden jackfrukt i og bløtlegg i ca 15 minutter. Skyll med vann for å fjerne puss helt.

Hell 3g lesket lime i 1 liter vann, rør for å løse opp. La trekke i 8 timer eller over natten (kan tilberedes på forhånd). Filtrer limesaften over. Ha så jackfrukten i limevannet i ca 3-4 timer. Fjern jackfrukten, vask limen.

Trinn 2: Mariner jackfrukt

Etter vask, ta med jackfruit til solen for å tørke helt. Mariner jackfrukt med 175g sukker i ca 3-4 timer. Husk å blande blandingen jevnlig slik at sukkeret løses opp raskere og penetrerer jackfrukten jevnere.

Trinn 3: Snegl med jackfruktsyltetøy

Dette er et viktig skritt i hvordan du lager jackfruktsyltetøy, så du må følge nøye med.

Først setter du pannen på komfyren, koker opp sukkervannet. Når sukkervannet begynner å koke presser du en halv sitron i pannen. Fortsett å småkoke på lav varme til blandingen tykner, og slipp deretter sakte inn jackfrukten og sneglene.

Jackfruktsnegl med sukker ca 25 - 30 minutter. Når sukkervannet begynner å tørke, øser du opp sukkervannet med en skje på toppen av jackfrukten. Utfør denne handlingen kontinuerlig til sukkeret er helt tørt, og slå deretter av komfyren. Fjern jackfruit til et brett for å renne av. Du kan også legge jackfruitsyltetøy i kjøleskapet i 1-2 timer for å lime sukkeret helt.

Merk:

• Skal forsiktig tette sukkervannet først og deretter ha jackfrukten i. Å gjøre det vil bidra til at jackfrukten ikke blir knust på grunn av sneglen for lenge.
• Skal presse 1 bit sitron i sukkerpannen mens snegler. Målet er å balansere sødmen. Takket være det er det ferdige syltetøyet ikke for søtt.
• I snegleperioden skal kun sukker vannes, så jackfruktoverflaten bør ikke snus for mange ganger, for å unngå at jackfrukten blir knust eller knust.

Trinn 4: Ferdig

Legg bitene av jackfruktsyltetøy på blemmen, la den tørke i solen i noen timer, før du legger den i en krukke med lokk, dekk til og bruk den gradvis.

Det ferdige produktet er søt jackfruktsyltetøy

Ferdig produkt

Det er ingenting som er bedre enn deilig, søtt og deilig jackfruktsyltetøy med en kopp varm te og samles med sine kjære i helgene!

Kom hit, vet du hvordan du lager enkelt jackfruktsyltetøy hjemme? Ønsker deg suksess med søt og deilig jackfruktsyltetøy som instruert ovenfor!