Hva er sild? Helsefordeler og noen deilige retter fra sild

Sild er en av de deilige, næringsrike og lettkokte marinefiskene som mange familier velger i sin daglige meny. La oss finne ut hvilke helsemessige fordeler sild gir familien din i artikkelen nedenfor.

Sild er en kjent fisk i Vietnam, med både høyt næringsinnhold og høy økonomisk verdi. Denne fiskelinjen er også veldig mangfoldig, rik på mange forskjellige arter. Hver art har sin egen unike smak. Så hva er bruken av sild for menneskers helse? Hva gjør sild deilig?

Hva er sild?

Sild er en marin fisk, ganske liten i størrelse og det engelske navnet er Sardinella. En voksen fisk veier bare ca 100g og er ca 15cm lang. Fisk har skjell og blåaktig hud, langstrakt kropp. Spesielt under magen er det ekstremt skarpe takker.

I 1847, i Stillehavet, Atlanterhavet og India, ble den første silden funnet. I dag er denne lille fisken allment tilgjengelig over hele verden og har blitt en næringsrik mat for mennesker.

Sild er en liten marin fisk

Klassifisering av sild

I verden finnes det rundt 20 typer sild. Der er det 2 mest populære og ofte utnyttede typer, som er:

Rundsild

Også kjent som feilaktig sild, er den preget av egenskapene til mer kjøtt, mindre bein og rund kropp. Kjøttet til fisken er rødt, noe som er forskjellig fra det hvite kjøttet til den beinsilde. Dessuten, på grunn av sin lavere næringsverdi, er denne fisken ikke populær.

Bensild

En kjent fisk i Vietnam, også kjent som sildflått. Det mest gjenkjennelige er at fiskekjøttet er fast, hvitt, velduftende og fett. Kroppen er sølv, ekstremt vakker. 

Helsefordeler med sild

Er det ikke tilfeldig at sild er så elsket av alle? Hovedårsaken er fordi denne lille fisken gir mange store effekter på menneskers helse som:

Støtter sunne bein

Sild inneholder mye vitamin D, kalsium, magnesium, fosfor... så det kan bidra til å holde bein og ledd sterke. Ikke bare det, de ovennevnte næringsstoffene brukes også til å lage hydroksyapatitt som er ekstremt bra for tenner og bein. Samtidig hjelper vitamin D også kroppen til å ta opp mer kalsium.

Øk produksjonen av røde blodlegemer

Sild er også rik på jern og vitamin B12. Derfra vil det støtte dannelsen av hemoglobin - et jernrikt protein, som spiller en rolle i produksjonen av røde blodlegemer for kroppen.

Forebygging av hjerneslag og hjertesykdom

Sild er rik på omega 3-fettsyrer og kan hjelpe folk med å redusere risikoen for diabetes, hjerneslag eller hjertesykdom.

Hva er sild?  Helsefordeler og noen deilige retter fra sild Sild gir mange fordeler for menneskers helse

Redusere betennelse og forhindre noen sykdommer

Omega 3-fettsyrer som finnes i sild har også en ekstremt ideell effekt, som er å bidra til å redusere betennelse. I tillegg reduseres sykdommer som for tidlig aldring, koronar hjertesykdom... også. Samtidig er synet også bedre. Selv depresjon kan behandles.

Gi næring til nervesystemet

Sild inneholder også vitamin B6 og kalium, to næringsstoffer som spiller en ekstremt viktig rolle i utvikling, næring og fremme av det menneskelige nervesystemet. 

Hvordan tilberede sild

For å spise sild trygt og med full næringsverdi, må du vite hvordan du tilbereder denne fisken. Først, kjøp fisk, skaler den, skjær opp magen, kast de indre organene. Bruk en sitron til å gni overflaten av fisken for å rense oljen. Skyll med vann.

Hvis det ikke er sitron, bytt den ut med salt eller vask fisken med kaldt vann blandet med 1 liter vin eller eddik.

For fiskefiletmetoden må du plassere kniven rett ved brystfinnen. Skjær sakte diagonalt på begge sider av ansiktet og skjær deretter av fiskehodet. Bruk et håndkle til å rense fisken. Den ene hånden presset fisken fast, den andre hånden skar tuppen av kniven i skiver for å lage et dypt kutt i fiskens kjøtt. Merk, skjær hver skive, bør ikke berøre ryggraden.

Når du har kuttet 2/3 av fisken, bruk en kniv til å stikke hull i fisken og dra kjøttet godt nedover halen. Ved å trekke slik vil fiskefileten skille seg. Gjør det samme med den andre siden av fisken.

Noen deilige retter fra sild

Hvis du ikke vet hvordan du lager en deilig rett av sild, kan du henvise til:

Sildesalat

Sildesalat er 100 % fersk, fanget i havet. Kombinert med oppskriften på blandet salat av Phu Quoc-folk med løk, hvitløk, chili, peanøtter... Alt vil skape en søt, syrlig, deilig og rik salat.

Sild vårruller

Sprø vårruller på utsiden. Innsiden av fisken er myk og naturlig søt. Denne retten serveres ofte med ris eller serveres med vermicelli eller som forrett på fest.

Hva er sild?  Helsefordeler og noen deilige retter fra sild Sprø og deilige sildevårruller

Frityrstekt sild

Denne retten er både enkel å tilberede og beholder sildens sødme. Resultatet etter bearbeiding blir sprøstekt sild, gylden på begge sider, spist sprø. Fiskekjøttet er varmt, naturlig søtt, ledsaget av søt og sur fiskesaus, spist med hvit ris er uimotståelig.

Over er informasjonen som deles om sild, samt fordelene og noen deilige retter fra denne fisken. Forhåpentligvis, derfra, vil du ha mer nyttig kunnskap for å vite hvordan du skal behandle og beholde full næring fra sild.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hva er sild? Helsefordeler og noen deilige retter fra sild

Hva er sild? Helsefordeler og noen deilige retter fra sild

Sild er en av de deilige, næringsrike og lettkokte marinefiskene som mange familier velger i sin daglige meny. La oss finne ut hvilke helsemessige fordeler sild gir familien din i artikkelen nedenfor.

Hvordan lage mat trygt for kreftpasienter

Hvordan lage mat trygt for kreftpasienter

Kreftpasienter trenger god ernæring, så matlaging er ekstremt viktig. Vi må være forsiktige med å velge mat eller lage mat til syke mennesker. Slik velger du trygg mat og matlaging for kreftpasienter som du kan henvise til.

Kan du spise mandarin med sår hals?

Kan du spise mandarin med sår hals?

Faryngitt er sykdommen med høyest forekomst av luftveissykdommer. Når de lider av sår hals, spiser mange ofte mye frukt for å hjelpe sykdommen til å leges raskt, men vet ikke at noen frukter kan gjøre sår hals verre. Så kan du spise mandarin med sår hals?

Hvor store er fordelene med abalone?

Hvor store er fordelene med abalone?

Abalone er en snegleart som lever på koraller og steiner på havbunnen. Selv om sjømaten er ganske dyr, er fordelene med abalone også godt egnet for prisen.

Næringsverdien til duekjøtt som mange ikke vet

Næringsverdien til duekjøtt som mange ikke vet

Næringsverdien til duekjøtt er 9 ganger høyere enn for kylling. Rettene laget av duer har en nærende effekt på kroppen, egnet for emner som gravide, underernærte barn og personer som nettopp har våknet.

Er det bra å spise griseblodsuppe? Mer nytte mindre skade!

Er det bra å spise griseblodsuppe? Mer nytte mindre skade!

Griseblodsuppe er en favorittrett til vietnamesere, men det er mange rapporter som peker på de skadelige effektene av denne retten. Dette gjør at mange frykter at: "Er det godt å spise griseblodsuppe?"

[Avslør] Hvordan spise rent for nybegynnere

[Avslør] Hvordan spise rent for nybegynnere

Å bekymre seg for vekt er et eldgammelt problem for kvinner, og Eat Clean blir sett på som en effektiv løsning. La oss lære hvordan du spiser rent for nybegynnere i denne artikkelen!

Hypertyreose bør spise soya for å forbedre helsen?

Hypertyreose bør spise soya for å forbedre helsen?

Noen mennesker tror at soya kan forårsake hypotyreose, mens andre tror at å spise soya kan bidra til å forbedre skjoldbruskkjertelens helse. Så bør personer med hypertyreose spise soya? I denne artikkelen skal vi løse dette problemet sammen!

Fortell deg 5 oppskrifter for å lage karpegrøt for babyer å spise deilig og næringsrik avvenning

Fortell deg 5 oppskrifter for å lage karpegrøt for babyer å spise deilig og næringsrik avvenning

Karpegrøt til babyer er en attraktiv og deilig rett som gir næring til babyer. Kjenner du hemmeligheten bak å tilberede karpegrøt uten fishy? Se menyen for babyavvenning nedenfor med karpe!

Hva bør jeg drikke for å kjøle ned leveren, fjerne kviser og rødmosset hud?

Hva bør jeg drikke for å kjøle ned leveren, fjerne kviser og rødmosset hud?

Hva du skal drikke for å avkjøle leveren fra akne, spesielt i varmt vær. Om sommeren gjør varmt vær leveren varm, leversvikt gir symptomer som abscesser, elveblest og kløe. Det er derfor mange mennesker ser til leveren kjølig vann, akne behandling.