Sild er en av de deilige, næringsrike og lettkokte marinefiskene som mange familier velger i sin daglige meny. La oss finne ut hvilke helsemessige fordeler sild gir familien din i artikkelen nedenfor.
Sild er en kjent fisk i Vietnam, med både høyt næringsinnhold og høy økonomisk verdi. Denne fiskelinjen er også veldig mangfoldig, rik på mange forskjellige arter. Hver art har sin egen unike smak. Så hva er bruken av sild for menneskers helse? Hva gjør sild deilig?
Hva er sild?
Sild er en marin fisk, ganske liten i størrelse og det engelske navnet er Sardinella. En voksen fisk veier bare ca 100g og er ca 15cm lang. Fisk har skjell og blåaktig hud, langstrakt kropp. Spesielt under magen er det ekstremt skarpe takker.
I 1847, i Stillehavet, Atlanterhavet og India, ble den første silden funnet. I dag er denne lille fisken allment tilgjengelig over hele verden og har blitt en næringsrik mat for mennesker.
Sild er en liten marin fisk
Klassifisering av sild
I verden finnes det rundt 20 typer sild. Der er det 2 mest populære og ofte utnyttede typer, som er:
Rundsild
Også kjent som feilaktig sild, er den preget av egenskapene til mer kjøtt, mindre bein og rund kropp. Kjøttet til fisken er rødt, noe som er forskjellig fra det hvite kjøttet til den beinsilde. Dessuten, på grunn av sin lavere næringsverdi, er denne fisken ikke populær.
Bensild
En kjent fisk i Vietnam, også kjent som sildflått. Det mest gjenkjennelige er at fiskekjøttet er fast, hvitt, velduftende og fett. Kroppen er sølv, ekstremt vakker.
Helsefordeler med sild
Er det ikke tilfeldig at sild er så elsket av alle? Hovedårsaken er fordi denne lille fisken gir mange store effekter på menneskers helse som:
Støtter sunne bein
Sild inneholder mye vitamin D, kalsium, magnesium, fosfor... så det kan bidra til å holde bein og ledd sterke. Ikke bare det, de ovennevnte næringsstoffene brukes også til å lage hydroksyapatitt som er ekstremt bra for tenner og bein. Samtidig hjelper vitamin D også kroppen til å ta opp mer kalsium.
Øk produksjonen av røde blodlegemer
Sild er også rik på jern og vitamin B12. Derfra vil det støtte dannelsen av hemoglobin - et jernrikt protein, som spiller en rolle i produksjonen av røde blodlegemer for kroppen.
Forebygging av hjerneslag og hjertesykdom
Sild er rik på omega 3-fettsyrer og kan hjelpe folk med å redusere risikoen for diabetes, hjerneslag eller hjertesykdom.
Sild gir mange fordeler for menneskers helse
Redusere betennelse og forhindre noen sykdommer
Omega 3-fettsyrer som finnes i sild har også en ekstremt ideell effekt, som er å bidra til å redusere betennelse. I tillegg reduseres sykdommer som for tidlig aldring, koronar hjertesykdom... også. Samtidig er synet også bedre. Selv depresjon kan behandles.
Gi næring til nervesystemet
Sild inneholder også vitamin B6 og kalium, to næringsstoffer som spiller en ekstremt viktig rolle i utvikling, næring og fremme av det menneskelige nervesystemet.
Hvordan tilberede sild
For å spise sild trygt og med full næringsverdi, må du vite hvordan du tilbereder denne fisken. Først, kjøp fisk, skaler den, skjær opp magen, kast de indre organene. Bruk en sitron til å gni overflaten av fisken for å rense oljen. Skyll med vann.
Hvis det ikke er sitron, bytt den ut med salt eller vask fisken med kaldt vann blandet med 1 liter vin eller eddik.
For fiskefiletmetoden må du plassere kniven rett ved brystfinnen. Skjær sakte diagonalt på begge sider av ansiktet og skjær deretter av fiskehodet. Bruk et håndkle til å rense fisken. Den ene hånden presset fisken fast, den andre hånden skar tuppen av kniven i skiver for å lage et dypt kutt i fiskens kjøtt. Merk, skjær hver skive, bør ikke berøre ryggraden.
Når du har kuttet 2/3 av fisken, bruk en kniv til å stikke hull i fisken og dra kjøttet godt nedover halen. Ved å trekke slik vil fiskefileten skille seg. Gjør det samme med den andre siden av fisken.
Noen deilige retter fra sild
Hvis du ikke vet hvordan du lager en deilig rett av sild, kan du henvise til:
Sildesalat
Sildesalat er 100 % fersk, fanget i havet. Kombinert med oppskriften på blandet salat av Phu Quoc-folk med løk, hvitløk, chili, peanøtter... Alt vil skape en søt, syrlig, deilig og rik salat.
Sild vårruller
Sprø vårruller på utsiden. Innsiden av fisken er myk og naturlig søt. Denne retten serveres ofte med ris eller serveres med vermicelli eller som forrett på fest.
Sprø og deilige sildevårruller
Frityrstekt sild
Denne retten er både enkel å tilberede og beholder sildens sødme. Resultatet etter bearbeiding blir sprøstekt sild, gylden på begge sider, spist sprø. Fiskekjøttet er varmt, naturlig søtt, ledsaget av søt og sur fiskesaus, spist med hvit ris er uimotståelig.
Over er informasjonen som deles om sild, samt fordelene og noen deilige retter fra denne fisken. Forhåpentligvis, derfra, vil du ha mer nyttig kunnskap for å vite hvordan du skal behandle og beholde full næring fra sild.
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?
aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.
aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.
Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.
Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.
Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.
I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.
Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.
aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?
aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.
Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.
Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.
Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.
aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.
Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?
Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.
Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.
Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!
Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.
<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.
Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.
Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.
