Hvordan lage deilige og standard koreanske riskaker hjemme

Riskake er en attraktiv rett elsket av unge mennesker. Vet du hvordan du lager riskaker eller informasjon om næringssammensetningen til denne retten?

Riskake (Tokbokki) er en av de typiske tradisjonelle rettene i landet kimchi - Korea. Denne retten har forårsaket feber og har vært elsket av unge mennesker siden den ble introdusert i Vietnam. Over tid har riskaker blitt behandlet på mange forskjellige måter for å gjøre retten spesiell og passe smaken til vietnameserne.

Dette er en rett du absolutt kan lage hjemme. Vennligst referer til følgende informasjon, Blog aFamilyToday vil veilede deg hvordan du lager riskaker hjemme ekstremt deilige og attraktive.

Ernæringsmessig sammensetning av riskaker

Det finnes mange forskjellige typer riskaker på markedet i dag. Fellestrekket til disse kakene er imidlertid at de alle har hovedingrediensen fra ris. Så hvilke næringsverdier inkluderer riskake?

I en pakke riskaker 500g, vil inneholde følgende næringsingredienser:

  • Kalorier: 1080 kcal;
  • Fett: 3,5 g;
  • Natrium: 780 mg;
  • Karbohydrat: 244g;
  • Protein: 19g.

Fordi den er laget av ris, inneholder riskaker mye stivelse, fett og karbohydrater. Regelmessig spising av riskaker vil føre til akkumulering av overflødig fett, noe som øker risikoen for å gjøre kroppen overvektig og fedme .

Hvordan lage deilige og standard koreanske riskaker hjemme

Riskaker inneholder mye stivelse, fett og karbohydrater

Hva er helsefordelene med riskaker?

Helsemessig kan ingrediensene i riskaker ha både positive og negative effekter på helsen. Så hvis du spiser riskaker på en vitenskapelig måte, vil det hjelpe kroppen å supplere de nødvendige næringsstoffene. Tvert imot, hvis du spiser riskake i overkant, vil det gi dårlige effekter på helsen.

For riskaker laget med fullkorn vil brun ris ha evnen til å hjelpe kroppen med å redusere risikoen for kroniske sykdommer. Noen studier har vist at personer som spiser en rekke fullkornsmat har lavere risiko for død enn de som spiser mindre. Ikke nok med det, inntak av fullkorn hjelper også kroppen med å redusere risikoen for diabetes og fedme.

Imidlertid er ikke alle riskaker på markedet laget av fullkorn. Derfor må du velge riskaker med sunne ingredienser for å begrense de negative effektene som riskaker etterlater.

For at kroppens deler skal fungere best mulig, må vi få i oss de næringsstoffene vi trenger fra en rekke matkilder. Hvis vi spiser riskaker for ofte, vil ikke kroppen vår klare å få næringsstoffer fra andre matkilder. Dette vil tømme kroppen for viktige vitaminer og mineraler.

I tillegg vil det å spise for mye riskake gjøre at kroppen får overflødig energi, noe som fører til opphopning av overflødig fett, noe som vil sette deg i høy risiko for vektøkning og fedme.

Hvordan lage deilige riskaker hjemme

Riskake er en populær mat som kan foredles til mange forskjellige deilige retter. Her er måtene å lage deilige riskaker hjemme.

Hvordan lage tradisjonelle fiskekaker hjemme

Forbered materialer:

  • 500 g koreansk riskake;
  • 4 stykker koreansk fiskekake;
  • 500 ml kyllingbuljong;
  • koreansk chilisaus;
  • koreansk chili pulver;
  • 1 løk;
  • 2 gulrøtter;
  • Hvitløk, rødløk, grønn løk;
  • Krydder: Matolje, salt, sukker, krydder, mononatriumglutamat, pepper, hvit sesam, svart sesam.

Hvordan lage deilige og standard koreanske riskaker hjemme

Å spise mye riskaker kan føre til vektøkning

De spesifikke trinnene er som følger:

Trinn 1 - Tilbered ingrediensene:

  • Kjøp riskaker og bløtlegg dem i kaldt vann i ca 1 time, tøm dem deretter. Kutt deretter riskaker i biter, fiskekaker bringer sand i firkanter.
  • Vask, skrell og hakk deretter løk, sjalottløk og hvitløk. Skrell gulrøttene, vask og skjær dem i lange strimler.
  • Vask den grønne løken og hakk den fint. Ha hvit sesam, svart sesam i pannen og stek til den er jevn.

Trinn 2 - Lag sausen:

  • Sett kjelen på komfyren og tilsett oljen. Vent til oljen er varm, tilsett finhakket hvitløk og sjalottløk og stek til dufter.
  • Hell i kyllingbuljongen, til vannet koker, tilsett løk og gulrøtter. Smak til med salt, pepper, sukker og krydder etter smak.
  • Etter at blandingen har kokt i ca 5 minutter, skru ned varmen og tilsett 5 ss chilisaus, 3 ts chilipulver. Fortsett å koke og rør til sausen tykner, og øs deretter ut i en bolle.

Trinn 3 - Stek riskaker med saus:

  • Sett kjelen på komfyren, tilsett matolje eller sesamolje. Vent til oljen er varm, tilsett riskakene og stek til de er gylne, tilsett så fiskekakene. Rør kontinuerlig i ca 5 minutter.
  • Hell i den krydrede sausen som nettopp er laget og stek til ingrediensene er ferdigkokte og tykke, og slå av varmen.

Trinn 4 – Presenter og nyt:

Legg riskakeblandingen på en tallerken. Dryss mer sesam og løk på toppen, og du har fullført den deilige tradisjonelle fiskekaken hjemme.

Hvordan lage deilige og standard koreanske riskaker hjemme

Ferdige riskaker settes på en tallerken og tilsett sesamfrø og grønn løk for å nyte

Hvordan lage deilig oste riskake

Fremgangsmåten er som følger:

Trinn 1 - Tilbered ingrediensene:

Trinnene for å tilberede ingrediensene ligner på den tradisjonelle fiskekaken.

Trinn 2 - Lag sausen:

Ha 2 ts sukker, 2 ts ketchup, 2 ts fiskesaus, 4 ss koreansk chilisaus og 1 ss vann i en bolle, og rør til blandingen er tykk.

Trinn 3 - Kok ris kaker med ost:

  • Sett kjelen på komfyren og tilsett oljen. Når oljen er varm, reduser varmen, tilsett finhakket sjalottløk og hvitløk og fres til dufter. 
  • Hell sausblandingen i pannen under konstant omrøring i 2 minutter. Tilsett så gulrøtter og løk og fortsett å røre i ca 3 minutter, tilsett deretter riskakene og rør.
  • Når sidene på riskakene er gyldenbrune, legg osten på øya og stek i ca 2 minutter. Krydre til slutt etter smak og slå av varmen.

Trinn 4 - Dekorer og nyt:

Legg osteriskaken på en tallerken, strø over litt grønn løk og du kan nyte retten.

Artikkelen ovenfor er informasjon om riskaker og hvordan du lager ekstremt enkle riskaker hjemme. Med bare riskaker og noen få enkle ingredienser, vil forhåpentligvis aFamilyToday-bloggen hjelpe deg med å lage dine egne måltider som ikke bare er deilige, men også sunne.


Leave a Comment

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

11 fordeler for babyen din når du ammer

11 fordeler for babyen din når du ammer

Morsmelk har mange fordeler for både mor og baby. Amming er ikke bare bra for den generelle utviklingen til babyer og barn, men gir også mange store fordeler for mødre som å redusere risikoen for kreft eller depresjon, forsinke menstruasjonssyklusen osv. osv.

Hva bør gravide vurdere når de spiser hvitløk?

Hva bør gravide vurdere når de spiser hvitløk?

aFamilyToday Health - I lang tid har hvitløk blitt et uunnværlig krydder i vietnamesiske familiemåltider. For gravide kvinner, hva bør vurderes når du spiser hvitløk?

Ernæring for barn med hyperaktivitet: hva skal man spise og hva man bør unngå?

Ernæring for barn med hyperaktivitet: hva skal man spise og hva man bør unngå?

aFamilyToday Health - Visse matvarer som barn med ADHD spiser kan bidra til å lindre symptomene. Hva bør foreldre gi barna sine å spise og hva bør de unngå?

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.

Hva å spise for å rense blodårene? Topp 10 matvarer som er bra for blodårene dine

Hva å spise for å rense blodårene? Topp 10 matvarer som er bra for blodårene dine

Oppdag de 10 beste matvarene for å rense blodårene ifølge ny forskning. Lær hvordan du kan forbedre kardiovaskulær helse gjennom riktig ernæring og forebygge emboli.

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.

Ernæring for personer med tykktarmskreft

Ernæring for personer med tykktarmskreft

Kosthold spiller en svært viktig rolle i helsen til hver person, spesielt personer med tykktarmskreft. Så, hvilke matvarer er inkludert i det makrobiotiske kostholdet for personer med tykktarmskreft?

Bør du spise granateplefrø? Noen ting å merke seg når du spiser granatepler

Bør du spise granateplefrø? Noen ting å merke seg når du spiser granatepler

Granateple er en veldig sunn frukt. Denne frukten er velkjent som en effektiv antioksidantmat. Så når du spiser granateple bør spise frø? Hvordan spise granateple for god helse?