Hvordan lage sunn slangehode fiskesuppe

Slangehode fiskesuppe er en rustikk rett, en spesialitet for folket i Sentral-Vietnam. Ikke bare har den deilige smaken, men denne retten inneholder også næringsverdi. Hvordan lage slangehode fiskekakesuppe for god helse vil bli avslørt i artikkelen nedenfor.

Slangehode fiskesuppe er en rustikk rett, en spesialitet for folket i Sentral-Vietnam. Ikke bare har den deilige smaken, men denne retten inneholder også svært god næringsverdi for helsen. Hvis du ikke har muligheten til å gå til den sentrale regionen eller gå til butikken for å nyte, her er de beste måtene å lage slangehode fiskesuppe for deg å ta med til familiemedlemmene dine.

Næringsverdiinnhold i slangehode fiskesuppe

I 150g slangehode fisk inneholder 118 kalorier, 20g protein, 4g fett, 6% DV (daglig næringsinntak) kalsium, 2% DV jern og mye albumin gunstig for helsen.

Å spise slangehode fiskekakesuppe kan gi mange fordeler:

• Forhindre hevelse.
• Oppretthold væskebalansen i kroppen.
• Det er en reserve av næringsstoffer og hormoner.
• Reparer vevsskader.
• Dannelse av blodceller.
• Øk osmotisk trykk for å begrense betennelse og ødem .
• Albumin fra slangehodefisk inneholder sink som kan lege sår.
• Aminosyrer bidrar til å forbedre immunforsvaret, og fremskynder helingsprosessen.

Slangehodefisk har mange gode bruksområder

Riskomponenten i Banh Canh tilfører mye aminosyrer, kalsium og inulinfiber for å øke høyden, stimulere appetitten og forhindre forstoppelse . Ris inneholder 63 % protein, 95 % vitamin B, E og stivelse.

Bruk av rismel for kroppen:

• Støtter funksjonen til nerveceller, kardiovaskulær.
• Vitaminer kan ikke lagres i kroppen, så de må tilføres hver dag.
• Gi næring til hud og øyne.
• Styrer nervesystemet og huden.
• Hjelper med å løse opp fett, antioksidant hud.

Hvor mange kalorier er det i slangehode fiskesuppe?

En vanlig bolle med slangehode fiskekakesuppe vil inneholde ingredienser som banh chung, slangehode fiskekjøtt, grønn løk, løk osv. Så det er veldig enkelt å beregne kaloriene i en bolle med slangehode fiskekakesuppe. Det er anslått at hovedingrediensene i en skål med slangehodefiskesuppe vil ha omtrent 100 g kakesuppe, 100 g slangehodefisk. De andre ingrediensene brukes i svært små mengder, så kaloriene er ubetydelige.

I følge tabellen med ernæringsfakta vil 1 skive slangehodefisk på ca. 100 g ha ca. 131 kalorier. I 100g kakesuppe inneholder 130 kalorier. Fra tallene ovenfor vil de totale kaloriene i 1 bolle med banh chung være omtrent 261 kalorier.

Å spise mye slangehodefiskesuppe gjør deg feit?

Som en næringsrik rett, men som inneholder stivelsesholdige ingredienser, bekymrer mange mennesker seg for om å spise slangehodefiskekakesuppe vil gjøre dem fete. Ifølge ernæringseksperter trenger en gjennomsnittlig person rundt 2000 kalorier hver dag for å opprettholde daglige aktiviteter.

Dette betyr at hvert hovedmåltid trenger å laste 667 kalorier. Derfor, hvis hvert måltid bare har 1 bolle med slangehode fiskesuppe, vil det ikke forårsake fett. Men hvis det spises sammen med mange andre matvarer som inneholder mye kalorier, kan det overstige kaloriene i ett måltid og forårsake fedme . 

Hjelper slangehode fiskekakesuppe med vekttap?

Slangehode fiskesuppe har lite kalorier, så den er veldig egnet for vekttap menyer samtidig som den gir nok energi til daglige aktiviteter. I tillegg er banh chung en flytende rett. Dette vil få deg til å føle deg mett i lang tid, og bidra til å redusere cravings og snacking. Derfor, hvis spise pannekaker for å gå ned i vekt er også et veldig godt valg.

Er slangehode fiskesuppe bra for helsen?

Slangehode fiskesuppe inneholder mange næringsstoffer som er gunstige for helsen, og bidrar til å gi næring og forbedre fysisk helse. Derfor øker det ikke bare vekten å spise slangehodefiskekakesuppe, men også veldig næringsrik.

Å spise slangehodefiskesuppe hjelper å gå ned i vekt, ikke fett

Hvordan lage næringsrik og deilig slangehode fiskesuppe

Du kan lage din egen hjemme med følgende detaljerte og enkle måte å tilberede slangehodefiskesuppe på.

Forberedelse ingredienser

Du må tilberede ingredienser for å tilberede slangehode fiskesuppe som følger:

• Kakesuppe: 500g;
• Slangehodefisk: 1 fisk;
• Løk: 1 pære;
• Lilla løk: 3 pærer;
• Ananas (duftende): 1 frukt;
• Ingefær, sitrongress, gurkemeie, pepper, chili;
• Krydder, matolje;
• Rå grønnsaker: Bønnespirer, revet banan, grønn løk, koriander, bitre grønnsaker, basilikum.

Merk, å velge slangehodefisk bør velge fisk som veier fra 0,5 til 1 kg, den vil ha mer kjøtt og fastere kjøtt. Det anbefales å velge fisk som er levende, svømmer godt og ikke har soppflekker. Spesielt ved bearbeiding bør fettlaget av fisk fjernes for å begrense risikoen for kjemisk forurensning. 

Hvordan lage slangehode fiskesuppe

Lage nudelsuppe

Hvis det ikke finnes ferdig banh chung, kan du lage banh chung på følgende måte:

• Tilsett rismel og tapiokamel, bland godt med vann, og hell deretter over i en kjele på svak varme til deigen tykner. Tilsett melet og rør til deigen er jevn.
• Kok opp en kjele med vann og tilsett litt olje. Ha deigen i formen og trykk den inn i en tråd for å falle ned i kjelen med kokende vann under. 
• Kok til nudlene er kokte og hvite, ta dem deretter ut og skyll med kaldt vann.
• Hvis du ikke har en kakemaskin, kan du legge deigen i en plastpose og skjære et lite hull for å klemme til fibre, eller rulle deigen og skjære den i små biter med en kniv.

Hvordan lage enkel slangehode fiskesuppe

Bearbeiding av slangehodefisk

• Vask, fjern gjellene og skrap av den svarte membranen i fiskens mage. Gni fiskekroppen med salt for å fjerne fiskeaktig. Du kan bruke fersk sitronsaft til å bløtlegge fisken for å rense slimet og ikke lenger ha en fiskeaktig lukt. Pass på å ikke bløtlegge fisken for lenge, det vil føre til at skinnet flasser av og mister friskheten.
• Kok opp vann for å koke fisken. Tilsett ingefær, sitrongress, løk, salt og slangehodefisk og kok i 5 minutter.
• Ta ut fisken og mariner den med krydderpulver, fiskesaus, sukker, salt, rødløk, chili og pepper i 20 minutter.
• Stek løk med gurkemeie til den dufter, tilsett fisken og fres på lav varme til kjøttet er fast, ta deretter ut på en tallerken.

Kokebuljong

• Fiskebuljongen filtreres for å fjerne restene og koke opp.
• Fres løk og hvitløk og chili i en annen gryte. Hell i fiskebuljongen og smak til.
• Ha banh chung i en bolle, legg slangehodefisk på toppen, dryss over løk og urter for å forsterke den deilige smaken. Hell den kokte buljongen i en bolle og nyt.

Tips for å hjelpe med å spise fettfri slangehode fiskesuppe

Hvis du er en fan av slangehodefiskekakesuppe, men er på en vekttapdiett, finnes det tips for å begrense inntaket av mange kalorier fra denne retten.

• Du bør kun spise maks 1 skål med slangehodefiskekakesuppe per dag, ikke spis med mange kaloririke retter i samme måltid. 
• Spis pannekaker med mange grønne grønnsaker for å gi fiber og vitaminer for å fremme fordøyelsen. 
• Bygg en riktig ernæring og treningsregime.
• Ikke spis slangehode fiskekakesuppe til middag for å unngå opphopning av kalorier, forårsaker overflødig substans og vektøkning.

Med delingen ovenfor, håper å hjelpe deg å vite hvordan du lager slangehode fiskesuppe  for å sikre mest mulig næring og deilig smak. Å spise for mye eller for lite av maten kan påvirke vekten din. Derfor er det nødvendig å bygge en fornuftig kostholdsmeny, kombinere med trening og trening for å få ønsket kropp.

I tillegg kan du referere til urtete-produkter, funksjonell mat som hjelper til med å støtte kaloriforbrenning og vekttap tilgjengelig på aFamilyToday Blog-systemet landsdekkende med mange attraktive tilbud.