Hvordan lage deilig, næringsrik og ekstremt enkel eggetomatsuppe

Tomat- og eggesuppe er en deilig, næringsrik og hurtigkokt suppe, veldig egnet for travle dager. Lær hvordan du lager eggetomatsuppe med enFamilyToday-blogg i artikkelen nedenfor!

Egg tomatsuppe er en enkel rett å tilberede med ingredienser som er enkle å finne, lav pris og rask gjennomføringstid. Å spise med ris eller dyppe med rå grønnsaker er deilig og attraktivt. La oss lære med Blog aFamilyToday hvordan du lager deilig og næringsrik eggetomatsuppe!

Næringsingredienser i egge tomatsuppe

• Kalorier: 52,2 kcal;
• Fett: 1,5 g;
• Protein: 2,3 g;
• Karbohydrater: 7,9 g;
• Vitamin A: 1,8 % av den daglige verdien (DV);
• Vitamin B12: 2,3 % DV;
• Vitamin B6: 1,3 % DV;
• Vitamin C: 0,2 % DV;
• Vitamin D: 2,9 % DV;
• Kalsium: 1,2% DV;
• Dong: 1 % DV;
• Folat: 1,8 % DV;
• Jern: 2,1% DV;
• Magne: 0,7 % DV;
• Mangan: 1,6 % DV;
• Fosfor: 3,1 % DV;
• Riboflavin: 3% DV;
• Tiamin: 0,1% DV;
• Sink: 1,2% DV;
• Kalium: 3,4 % DV.

Selv om den bare trenger noen få enkle ingredienser, inneholder denne eggetomatsuppen mange næringsstoffer som menneskekroppen trenger.

Denne eggetomatsuppen inneholder mange næringsstoffer som kroppen trenger

Hva er de helsemessige fordelene med egg tomatsuppe?

Reduser risikoen for hjertesykdom

Tomat- og eggesuppe er begge fullpakket med hjertesunne næringsstoffer som kan bidra til å forhindre hjertesykdom. Disse næringsstoffene inkluderer folsyre, vitamin E, B-vitaminer og noen umettede fettsyrer.

Forbedre kolesterolnivået

Tomat eggsuppe bidrar også til å øke kolesterolnivået i kroppen, og reduserer dermed risikoen for åreforkalkning og andre hjertesykdommer. Dette er takket være lykopen, planteforbindelsen som finnes i overflod i tomater. Lykopen hjelper til med å kontrollere blodtrykket, senker LDL-kolesterol og triglyserider, og fremmer syntesen av HDL-kolesterol. HDL-kolesterol er en type lipoprotein med høy tetthet som er til fordel for hjertehelsen og reduserer risikoen for hjerneslag.

Bra for øyehelsen

Egg tomatsuppe vil være en ekstremt gunstig rett for øynene. Egg er rike på vitamin A, mens tomater er rike på lykopen. Både egg og tomater inneholder zeaxanthin og lutein. Disse forbindelsene bidrar alle til å fremme øyehelsen, og reduserer risikoen for makuladegenerasjon og grå stær.

Vitamin A-mangel er en vanlig årsak til blindhet hos barn i mange utviklingsland. Derfor kan det å spise denne retten regelmessig hjelpe deg med å supplere mange viktige næringsstoffer for øynene dine.

Beskytt sunn hud

De karotenoide planteforbindelsene som finnes i eggetomatsuppe hjelper til med å beskytte huden mot noen av effektene av UVB-stråler. Selv om det ikke er nok til å forhindre hudkreft, hjelper antioksidantene i tomater til å lysne huden og redusere noen av effektene av skadelige effekter på huden.

Begrens kreft

Egg og tomater er svært næringsrike matvarer som har anti-krefteffekter.

En av dem er forebygging av brystkreft. En studie fant at kvinner som spiste minst 6 egg i uken hadde 44 % lavere risiko for brystkreft på grunn av deres høye kolininnhold.

I tillegg bidrar lykopen i tomater til å redusere risikoen for prostatakreft . Lykopen virker på mange forskjellige biokjemiske reaksjoner som bidrar til å forhindre vekst og spredning av kreftceller.

Forbedre diabetes

Hvert egg inneholder omtrent 125,5 mg kolin, som er 25 % av det daglige behovet. Kolin er ikke bare bra for hjertet, det forebygger kreft, men kolin regulerer også hukommelse og humør. Denne forbindelsen er avgjørende for hjernens utvikling. De bidrar til å forbedre kognitiv funksjon og danner viktige cellemembraner.

I tillegg, selv om næringsstoffene i tomater ikke har vist seg å senke blodsukkeret i menneskekroppen, kan tomater fortsatt være fordelaktige for personer med diabetes. Denne maten kan redusere oksidativt stress forårsaket av diabetes. Det reduserer også betennelse, begrenser aterosklerose og vevsskade, komplikasjoner av diabetes.

Forbedrede kosttilskudd

Hver type ingrediens inneholder mange viktige næringsstoffer, men spesielt med eggtomatsuppe gir kombinasjonen av egg og tomater mer næring. I tillegg gir egg også en stor mengde protein til folk som trener. Egg hjelper også kroppen å absorbere vitamin E bedre fra andre ingredienser.

Egg tomatsuppe gir kroppen mange gode fordeler

Hvordan lage deilig eggtomatsuppe hjemme

Eggtomatsuppen har en iøynefallende farge, og duften av grønn løk og pepper er veldig attraktiv. Den er deilig når den spises varm eller med hvit ris. Du vil føle søtheten av egg og den søte og sure smaken av tomater, garantert ikke å skuffe deg.

Trinn 1: Forbered ingrediensene

• Knekk egg i en bolle med 1 ts fiskesaus, 1 ts krydderfrø og rør til det er oppløst.
• Tomater, rødløk, løk, vasket og hakket.

Trinn 2: Kok suppe

• Sett gryten på komfyren, tilsett 1/2 ts matolje, surr den lilla løken. Tilsett deretter tomatene og fres i ca 2 minutter til tomatene er kokte.
• Ha så 1 liter vann i kjelen, tilsett 1 ts salt, 1 ts krydder, dekk til og kok opp. Etter at vannet koker, heller du sakte de sammenpiskede eggene i kjelen, mens du rører forsiktig slik at eggene ikke synker til bunnen.
• Når suppen koker igjen, smak til med krydder, øs ut i boller, dryss med løk og pepper.

Med bare noen få enkle trinn har du eggetomatsuppe

Ovenfor er deling av aFamilyToday-bloggen om hvordan du koker eggetomatsuppe . Så med bare noen få enkle trinn og kjente ingredienser har du eggetomatsuppe. Selv om den er enkel, er tomatsuppe med egg en veldig sunn rett, både forfriskende og gir vitaminer og fiber for å støtte fordøyelsessystemet.