Hvor mange kalorier i tørr vermicelli, er det noen helsemessig fordel?

Tørket vermicelli er en kjent nærmat som ofte brukes i måltider til mange familier. Imidlertid er det kanskje mange som fortsatt ikke vet hvor mange kalorier det er i tørre nudler og om det å spise mye tørre nudler vil øke vekten eller ikke? La oss bli med i aFamilyToday Blog for å svare på spørsmålene ovenfor gjennom artikkelen nedenfor!

Tørket vermicelli er en vanlig ingrediens i mange asiatiske retter, inkludert røre, supper og salater. Tørket vermicelli er veldig populært, men hvor mange kalorier i tørr vermicelli er kanskje få som er interessert. Å forstå næringsverdien til tørkede nudler, helsefordelene samt kaloriinnholdet i denne maten vil hjelpe deg med å bygge en rimelig og sunn spisemeny.

Hva er tørr vermicelli? Hvilke materialer er tørr vermicelli laget av?

Tørket vermicelli er en type mat laget av risstivelse, rund, hvit og tørket. Tørket vermicelli produseres som fersk vermicelli vi vanligvis bruker hver dag. Men når du lager vermicelli, tørkes nudlene umiddelbart uten å koke i kokende vann som fersk vermicelli.

Tørket vermicelli er en veldig praktisk rett, vi kan enkelt ta den med oss ​​når som helst uten frykt for skade, liker å spise den på den tiden. Spesielt, tørket vermicelli hjelper deg også med å behandle mange deilige retter som deilige stekeretter som fersk vermicelli ikke kan gjøre.

Tørket vermicelli er en vanlig ingrediens i mange asiatiske retter

Noen av de viktigste og viktige ingrediensene for å lage tørre nudler inkluderer:

Ris

Tørket vermicelli er laget av hovedingrediensen er vanlig ris. For å få en god tørr vermicelli, må du velge vanlig ris med omhu. Etter kjøp legger du ren ris i karet i noen timer. Ta deretter risen til å male fint og tøm deretter det sure vannet for å samle risstivelse.

Den typen ris som velges for å lage vanlig tørr vermicelli må oppfylle følgende kriterier: vanlig hvit ris, høy i stivelse, blomstrende, svampete, tørr, mindre knust, fri for urenheter og ikke klissete. Dette vil hjelpe den ferdige vermicellien til å bli seig og glatt uten å feste seg til formen (forholdet mellom amylose og amylopektin vil avgjøre klebrigheten til den tørre vermicellien). 

Salt

Du vil sikkert lure på "Hvorfor er det salt i tørket vermicelli?". Selv om det er tilsatt med svært lite innhold, kan ikke prosessen med å lage tørre nudler være uten salt. Salts rolle i behandlingen av tørre nudler er å hemme aktiviteten til skadelige mikroorganismer. På den annen side vil bruk av salt bidra til å begrense skaden av tørket vermicelli og forlenge konserveringstiden.

I tillegg er salt også med på å gjøre bindingene i riskornet tettere, mindre hovne.

Mange vet ikke hvor mange kalorier tørr vermicelli har

Ernæring av tørre nudler

Hvordan gir tørr vermicelli oss næringsstoffer? Nedenfor er næringsstoffene som tørre nudler gir kroppen:

• Lipider: 0,3 g;
• Natrium: 1mg;
• Kalium: 35mg;
• Karbohydrater: 28g;
• Fiber: 0,4 g;
• Protein: 2,7 g;
• Jern: 0,2mg;
• Kalsium: 10mg;
• Magnesium: 12mg;
• Vitamin B6: 0,1mg.

Hvor mange kalorier i tørr vermicelli?

Ulike typer tørr vermicelli med ulikt kaloriinnhold

Tørket vermicelli er en mat laget av risstivelse og brukes ofte i asiatisk mat. Tørket vermicelli er rik på karbohydrater, fiber og andre viktige næringsstoffer.

Normalt vil vekten av tørket vermicelli reduseres med 50 % sammenlignet med fersk vermicelli, det vil si at for hver 200 g fersk vermicelli etter tørking er det bare 100 g tørket vermicelli igjen.

Så hvor mange kalorier i 100 g tørre nudler? Ifølge forskning inneholder en unse tørket vermicelli 130 kalorier og mange andre næringsstoffer. Ulike typer tørre nudler har også forskjellig kaloriinnhold.

Helsefordeler med tørket vermicelli

Etter å ha visst hvor mange kalorier det er i tørr vermicelli, vil mange lure på om det er bra for helsen å spise tørket vermicelli. Svaret er ja".

Til tross for å være høy i kalorier, har tørket vermicelli en rekke helsemessige fordeler. Det er en god kilde til komplekse karbohydrater, som er avgjørende for energiproduksjon og vedlikehold av blodsukkeret. Det er også lite fett, noe som gjør det til et godt matvalg for folk som følger vekten deres.

Dessuten er tørket vermicelli rik på fiber, som hjelper fordøyelsen og fremmer avføring. Det er også en god kilde til vitaminer og mineraler som B-vitaminer, jern og kalsium, som er viktige for å opprettholde sunne bein og forebygge anemi .

Tørket vermicelli er rik på fiber, som hjelper fordøyelsen og fremmer avføring

Hvordan koke tørr vermicelli for hver rett

For mange kvinner kan det være vanskelig å behandle tørr vermicelli fordi denne vermicellien er lett å bryte eller grøtaktig hvis den ikke tilberedes riktig. I denne delen vil vi lære noen tips om hvordan du koker tørr vermicelli for hver rett, samt hvordan du koker tørr vermicelli til perfeksjon.

Vanlig kokt tørr vermicelli

• For å tilberede kokt tørket vermicelli, legger du først vermicelli i rent vann i noen minutter for å myke vermicelli. Sett i mellomtiden en kjele med vann på komfyren, tilsett litt olje og salt og kok opp.
• Når vannet koker, tilsett de tørre nudlene og kok i ca 4-5 minutter, rør av og til for å forhindre at nudlene setter seg fast. Når vermicellien er kokt, ta den ut, skyll med kaldt vann til vermicellien ikke lenger er varm, la den renne av i noen minutter.
• Bland til slutt godt og la det tørke i noen minutter til, og den kokte tørre vermicellien er klar til bruk til favorittretten din.

Stekt tørr vermicelli

• For å tilberede stekt vermicelli, legger du først den tørkede vermicellien i kaldt vann i ca 10-15 minutter for å gjøre vermicellien myk, men fortsatt litt fast. Kok deretter vermicelli i kokende vann i 1-2 minutter eller til vermicelli er litt kokt. Fjern vermicelli og skyll med kaldt vann, tøm. 
• For å unngå at vermicellien setter seg fast kan du blande den med litt matolje eller eggehvite. Til slutt er den kokte tørre vermicellien din klar til å sauteres med favorittingrediensene dine.
• I rørstekingstrinnet med tørr vermicelli, varm opp pannen, tilsett litt olje og sauter grønnsakene og kjøttet til de er nesten gjennomstekt. Ha den kokte tørre vermicellien i pannen med en teskje eddik og rør alt sammen til vermicellien suger opp sausen og blir litt brun. Spis varmt og nyt deilige stekte risnudler.

Kort sagt er vermicelli en sunn og næringsrik mat, lite fett, rik på fiber og essensielle næringsstoffer. Hvor mange kalorier er det i tørr vermicelli, hvor sunt er det å spise tørket vermicelli, hvordan koke tørr vermicelli for hver rett, ... er alt i denne artikkelen. Så ikke nøl med å legge til tørket vermicelli i kostholdet ditt og nyt de mange helsemessige fordelene.