Hva er helsefordelene ved å spise kastanjer?

Kastanjer er en av de næringsrike nøttene, foretrukket for sin fete og litt søte smak, som kan stekes for direkte bruk eller bearbeides til mange andre retter. Så hva er fordelene med å spise kastanjer? Her er effekten av kastanjer og notatene når du bruker dem.

Kastanjer er en av de deilige nøttene som lenge har vært ansett som et symbol på helse. Kastanjer inneholder mange nyttige næringsstoffer og er alltid i topp helsekost anbefalt av leger og ernæringsfysiologer. Hva er fordelene med å spise kastanjer? Bli med på aFamilyToday-bloggen for å lære om den ernæringsmessige verdien og effekten av kastanjer på helsen.

Hva er kastanjer?

Kastanje er nøtten til kastanjetreet, dette er en treaktig plante, et tre med lang levetid og hjemmehørende i europeiske land, Tyrkia. Det engelske navnet på kastanjer er Castanea, Mollissima, vietnameserne kaller dem også Son Hac Dao. Kastanjer har et tykt, tornet ytre skall. I august - oktober hvert år er sesongen for modne kastanjer, på dette tidspunktet vil frøene bli mørkebrune og falle til bakken av seg selv.

Kastanjer er sunne nøtter

I denne typen frø inneholder høyt næringsinnhold, så det er veldig bra for kroppens helse. De er rike på fett, protein, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C og mange mineraler som kalsium, magnesium, sink, jern, kobber og mangan. Spesielt kastanjer har to antioksidanter, gallussyre og ellaginsyre, og de går ikke tapt når de tilberedes. 

Hva er fordelene med å spise kastanjer?

Lindrer symptomer på venøs insuffisiens

Kastanjer inneholder aescinforbindelse som er effektiv i behandlingen av åreknuter, og bidrar til å øke blodstrømmen i venene til pasienten.

Noen studier har vist at kastanjeekstrakt er effektivt for korttidsbehandling av åreknuter, men for langtidsbehandling er det nødvendig med mer forskning.

Å spise kastanjer bidrar til å redusere symptomene på åreknuter

Gi den nødvendige energien

Kastanjer gir en overlegen mengde vitamin C til kroppen sammenlignet med andre nøtter. Dessuten gjør mengden stivelse i kastanjer dem til et sunt korn som gir rikelig med energi. Så de som går ned i vekt kan også inkludere kastanjer i kosten for å øke metthetsfølelsen og nok næring til kroppen. 

Antioksidasjon

Antioksidantinnholdet i kastanjer er svært høyt, så dette regnes som en nøtt som hindrer frie radikaler i å utvikle seg og forårsake celleskade. Hestekastanjeekstrakt er rik på flavonoidforbindelser som quercetin og kaempferol, som har sterke antioksidantegenskaper som hindrer betennelse i kroppen.

Forbedre fordøyelsen

Dette er den mest åpenbare fordelen når du regelmessig bruker kastanjer. Fordi fiberinnholdet i kastanjer bidrar til å støtte veksten av sunne bakterier i tarmkanalen, og hjelper deg med å forbedre fordøyelseskanalen.

Hva er fordelene med å spise kastanjer? Å hjelpe til med å forbedre fordøyelsessystemet er den mest åpenbare bruken

Forbedre hjernefunksjonen

Kastanjer er rike på B-vitaminer, inkludert vitamin B6, riboflavin, tiamin og folat som har evnen til å holde hjernen sunn og beskytte mot nevrodegenerative lidelser, samtidig som de forebygger nevrodegenerative lidelser som hjertesykdom Alzheimers .

Støtt kardiovaskulær helse

Antioksidantene og mineralene som magnesium og kalium i kastanjer bidrar til å begrense risikoen for hjerte- og karsykdommer eller hjerneslag. Hvis du vil ha et sunt hjerte, bør du legge til kastanjer i ditt daglige kosthold.

Redusere stress

Kastanjer kan bidra til å lindre stress takket være tilstedeværelsen av antistressmidler. Kastanjer inneholder også kalium som hjelper kroppen med å kontrollere og holde blodtrykket normalt. Hjertehelsen blir bedre ved å spise kastanjer hver dag.

Viktige merknader når du spiser kastanjer

Å spise kastanjer er bra for helsen, avhenger ikke lenger av hvordan du spiser kastanjer. Til tross for de mange helsemessige fordelene, kan feil bruk av kastanjer noen ganger gjøre denne supermaten til noe som er skadelig for kroppen.

Å spise kastanjer feil forårsaker bivirkninger på kroppen

• Når du spiser kastanjer, må du også være oppmerksom på ikke å spise nøtter som har tegn på mugne ødeleggelser. Kastanjer når de er mugne kan forårsake aflatoksinforgiftning og forårsake leverkreft.
• Personer med magesykdom bør begrense å spise kastanjer fordi de vil produsere mer magesyre, øke belastningen på magen, personer med alvorlige tilfeller vil føre til mageblødning. Eldre mennesker og små barn bør begrense å spise kastanjer fordi fordøyelses- og luftveiene ennå ikke er perfekte.
• Før du steker eller tilbereder mat fra kastanjer, er det viktig å vaske eller skrelle kastanjene. Kastanjer bør ikke stekes til det brenner fordi det vil redusere næringsinnholdet i kastanjer. For å bevare kastanjer godt, bør de oppbevares på et kjølig, rent sted for å forhindre termitter.
• Kastanjer inneholder mye stivelse, så du bør kun spise dem som mellommåltid kl. 9-15. Å spise kastanjer rett etter hovedmåltidet vil forstyrre aktiviteten til fordøyelsessystemet. 

Ovenfor er delingen om spørsmålet om hva som er fordelene med å spise kastanjer . Men hvis du ønsker å spise kastanjer for å gi helsemessige fordeler, er det best å være oppmerksom på mengden og spise akkurat nok.