Instrukcijos, kaip virti sezamo žuvį su bambuko ūgliais, yra labai paprastos

Sezamo žuvis, virta su bambuko ūgliais, yra vienas iš skaniausių ir maistingų patiekalų. Jei nežinote, kaip gaminti šį patiekalą, sužinokite apie tai naudodami tinklaraštį „aFamilyToday“ toliau pateiktame straipsnyje.

Matome, kad sezamo žuvis, virta su bambuko ūgliais, yra mėgstamiausias vietnamiečių patiekalas ir dažnai pasirodo šeimos valgiuose. Sezaminė žuvis – tai labai daug maistinių medžiagų turinti žuvis, aprūpinanti maistinėmis medžiagomis žmogaus organizmą, ypač nėščiosioms. Šis straipsnis jums atskleis, kaip iškepti sezamo žuvį su bambuko ūgliais, kad ji būtų skaniausia ir standartiškiausia.

Kokią maistinę vertę turi sezamo žuvis?

Sezaminė žuvis yra žuvis, kurioje yra daug baltymų, kalcio, fosforo, amino rūgščių, vitamino B ir tt Daugelis žmonių mano, kad žuvis yra labai riebus maistas, tačiau pagrindinės žuvies maistinės medžiagos yra vitaminai ir mikroelementai. dėl sveikatos. Todėl jums nereikia nerimauti dėl riebaus šamo, kuris gali sukelti svorio netekimą ir  nutukimą .

Sezamo žuvis yra aukštos maistinės vertės maistas

Sezamo žuvis taip pat turi savybę skatinti medžiagų apykaitą, taip pat sumažinti kalorijų kaupimąsi, riebalų perteklių organizme, nes yra tokių vitaminų kaip A, vitaminas D... Ypač 100 g šamo yra baltymų. 15,4 g saugo virškinimo sistemos sveikatą , padeda skrandžiui geriau dirbti, riboja širdies ir kraujagyslių ligas, nesukelia baltymų pertekliaus, nutukimo, kaip ir kiti maisto produktai.

Sezamo žuvies mėsa yra saldi, tvirta, bet ne riebi. Sumanaus apdorojimo dėka namų šeimininkės gali gaminti daugybę skanių patiekalų su sezamo žuvimi, pavyzdžiui, troškintą žuvį su sojos padažu, troškintą šamą su bambuko ūgliais, troškintą žuvį su melionu ir kt.

Sezamo mėsa labai tinka nėščiosioms, nes joje daug kalcio ir vitaminų. Kalcio ir tipiškų vitaminų, tokių kaip vitaminas D, derinys gerai palaiko vaisiaus skeleto sistemos vystymąsi ir gali užkirsti kelią moterų osteoporozei po gimdymo .

Instrukcijos, kaip pašalinti žuvų kvapą nuo šamo

Didžiausias sardinių minusas tikriausiai yra žuvies kvapas. Jei nemokate gaminti, dėl žuvies kvapo sezamo žuvies patiekalo kokybė nebus garantuota. Štai keletas pastabų, kad galėtumėte veiksmingai pašalinti žuvų kvapą nuo šamo.

• Pjaunant žuvies pilvą reikia nuskusti juodą plėvelę prie žiaunų. Taip pat atsikratykite jų riebalų pertekliaus, nes čia labiausiai susikaupia žuvies kvapas. Kai šamui pavyko pašalinti žuvies kvapą, mirkykite žuvį citrinos sultyse arba acte maždaug 3–5 minutes, kad visiškai pašalintumėte žuvies kvapą.
• Be to, žuvį taip pat galite mirkyti vynu / druska arba susmulkintu imbieru, kad visiškai pašalintumėte žuvies kvapą. Kepimo metu žuvies mėsą taip pat reikėtų pamarinuoti su pipirais, laiškiniais svogūnais ir imbieru, kad sezaminė žuvis nebeliktų žuvies, nemalonaus kvapo.

Nedelsdami įdėkite į kišenę, kaip pašalinti žuvies kvapą iš šamo

Sezamo žuvies su bambuko ūgliais gaminimo instrukcijos

Jei nežinote, kaip virti sezamo žuvį su bambuko ūgliais, žr. toliau pateiktą gaminimo būdą.

1 žingsnis: Pirmiausia turite atlikti išankstinį žuvies apdorojimą, virti galite naudoti žuvies galvą arba žuvies kūną. Nuvalykite žvynus, supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir pašalinkite žuvį. Tada leiskite žuviai nuvarvėti.

2 veiksmas: nuplovę bambuko ūglius, supjaustykite juos plonais griežinėliais, kad galėtumėte valgyti. Tada nuplaukite ir leiskite bambuko ūgliams išdžiūti.

3 veiksmas: marinuokite žuvį su pipirais, svogūnais, žuvies padažu, druska, prieskoniais ir pagrindiniais makaronais, atsižvelgdami į jūsų ir šeimos narių skonį. Palikite žuvį 5-10 minučių, kad prieskoniai visiškai susigertų.

4 veiksmas: pakepinkite svogūnus, svogūnams pageltus, pamažu dėkite šamą į puodą, tada įpilkite vandens. Turėtumėte užpilti vandens, kad sezamo žuvis apsemtų, kad skonis būtų skanesnis. Virkite, kol vanduo puode sutirštės, tada suberkite nusausintus bambuko ūglius. Puodą uždenkite ir virkite dar 5-10 minučių, kad bambuko ūgliai suminkštėtų, netektų aštraus skonio ir įsigertų prieskoniai.

5 veiksmas: pagardinkite pagal skonį, tada galėsite išjungti viryklę ir mėgautis šiuo gardžiu ir nuostabiu patiekalu. Galite pridėti šiek tiek kalendros arba svogūnų laiškų, kad šis skanus, itin daug ryžius reikalaujantis patiekalas suteiks daugiau skonio. 

Kaip iškepti itin skanų ir maistingą šamą su bambuko ūgliais

Kai kurios pastabos valgant šamą, virtus su bambuko ūgliais

Šamas, virtas su bambuko ūgliais, yra aukštos maistinės vertės patiekalas, tačiau valgant žuvį su bambuko ūgliais reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• Nevalgykite per daug, nes sezamas yra vidutinio klimato, valgant daug ir dažnai valgant šį maistą gali užkietėti viduriai, atsirasti opų, spuogų...
• Nėščios moterys turėtų apriboti sezamo žuvies, virtos su bambuko ūgliais, vartojimą. Bambuko ūgliuose yra gliukozido, ši medžiaga, patekusi į skrandį, gali sukelti apsinuodijimą maistu nėščioms moterims  su šiomis apraiškomis: Vėmimas, galvos skausmas, pilvo skausmas ir neigiamas poveikis vaisiui.
• Žmonės, sergantys skrandžio, dvylikapirštės žarnos opalige, inkstų liga ar ciroze  , neturėtų valgyti šio patiekalo, nes bambuko ūgliai gali pabloginti jūsų būklę.

Aukščiau esančiame straipsnyje norime pasidalinti su jumis, kaip pasigaminti itin paprastą sezamo žuvies patiekalą su bambuko ūgliais , tačiau dėl skonio negalima priekaištauti. Tikimės, kad aukščiau pateikta informacija bus naudinga ir padės pagaminti skanių naujų patiekalų jūsų šeimai!