Hækkaður líkamsþyngdarstuðull (BMI), þar sem líkamsþyngd til hæðar fellur í ofþyngd, offitu eða jafnvel hærri flokk á þeim kvarða, er mjög algengur meðal fólks með sykursýki af tegund 2, og það er ekki bara tilviljun. Ofþyngd er sérstakur áhættuþáttur fyrir að fá sykursýki af tegund 2 og ofþyngd gerir blóð […]
Nokkur mismunandi hugtök eru notuð til að flokka tegundir amerísks viskís sem kallast Bourbon og Tennessee viskí. Eftirfarandi listi sker í gegnum hrognamálið: Sour mash viskí: Bourbon og Tennessee viskí er ekki blandað saman; þau eru flokkuð sem „beint viskí“. Það gerir það erfitt að viðhalda samkvæmni í bragði – og oft lit – úr einni eimingu […]
Góðir barþjónar leggja metnað sinn í að vera fróðir um kokteiluppskriftir og hæfileikaríka í listinni að þjóna gestum sínum og fastagestur almennilega. Með hollri efnisskrá af vinsælum uppskriftum fyrir blandaða drykki og réttu hráefninu til ráðstöfunar geturðu verið líf hvers kyns samkomu.
Upphaflega, á meðan þú ert að jafna þig eftir þyngdartapaðgerð á sjúkrahúsinu, færðu þér ísflögur og hugsanlega tæra vökva. Þú gætir verið smá ógleði og vökvinn lágmarkar hættuna á uppköstum (sem þú vilt örugglega forðast á þessum tímapunkti). Almennt ertu á tærum vökva aðeins einn dag eða tvo. Það sem þú getur […]
Að elda sykursýkisvænar uppskriftir heima er auðveldara en þú heldur, sérstaklega ef þú tekur þér smá tíma til að undirbúa þig fyrirfram. Hér eru nokkur atriði sem þú getur gert til að gera hollan heimilismatreiðslu enn einfaldari: Taktu út birgðahald í eldhúsinu þínu. Farðu í gegnum ísskápinn, búrið og kryddskápinn þinn og gerðu úttekt á hvers kyns grunnefni […]
Prófaðu þessa Avocado Cloud Toast uppskrift fyrir næsta keto morgunmat. Í stað þess að nota brauð fyrir ristað brauð notarðu egg og rjómaost!
Notaðu þessa grein til að finna út hvaða fylgihluti Instant Pot gæti gagnast þér, sem og hvaða annars konar eldhúsverkfæri þú þarft.
Njóttu þessara uppskrifta af þremur grunnbrauðsuppskriftum sem þú getur prófað: Dökkt rúgbrauð, ömmuhvítt brauð og hveitisamlokubrauð.
Uppgötvaðu hvers vegna hlé á föstu virkar. Lærðu um efnaskiptaástandið og áhrifin sem fasta hefur á efnaskiptahraða þinn.
Lærðu hvernig á að búa til álpappírspoka sem þú getur notað til að búa til einn rétt, hollan máltíð eins og þennan bragðgóða karabíska kjúkling.
Þessar rúllur fylla húsið af ljúffengum ilm gerbrauðs og gera allar máltíðir sérstakar. Áferð þeirra er mjúk og örlítið seig. Þær frjósa vel og eru góðar eftir í tvo til þrjá daga. Að bæta við heilhveiti gerir þessar rúllur næringarríkari og bragðmeiri en rúllur sem eru gerðar með aðeins hvítu, […]
Hægt er að nálgast hægfara innleiðingu á plöntufæði á tvo vegu. Þú vilt annað hvort einbeita þér að því sem þú getur útrýmt eða því sem þú getur bætt við. Að bæta við er ekki eins skelfilegt og að taka eitthvað út. Ef þú ákveður að hægfara umskipti séu fyrir þig skaltu ákveða hvort þú eigir að útrýma matvælum eða […]
Helst ættir þú að halda disknum þínum í réttu hlutfalli. Reyndu að viðhalda ákveðnum hlutföllum af mismunandi jurtafæðu svo þú færð nóg prótein, kolvetni og fitu til að næra þig í hverri máltíð. Helst viltu líða eins og máltíðin þín muni halda þér uppi, sem þýðir að þú hefur borðað nægan mat til að fá orku og geta beðið […]
Með grænan smoothie í hendinni geturðu drukkið þig til frábærrar heilsu. Hver verður velgengnisaga þín með græna smoothie? Hér eru aðeins nokkrir heilsubætur sem þú getur náð: Léttast: Trefjarnar í grænum smoothies halda þér södd lengur. Laufgrænt hjálpar til við að koma á stöðugleika blóðsykurs og draga úr löngun. […]
Rogan Josh er klassískt lambakarrí frá Kasmír með áherslu á úrval af kryddi, tómötum og jógúrt. Berið þennan dýrindis rétt fram með chutney. Inneign: iStockphoto.com/Manu_Bahuguna Afrakstur: 6 skammtar Undirbúningstími: 20 mínútur Eldunartími: 1-1/2 til 1-3/4 klukkustundir Kryddmælir: Heitt og kryddað 2 matskeiðar jurtaolía 2 pund snyrt, magurt lambakjöt úr [… ]
Ef þú ert með Chile Adobo sósuna við höndina er þetta fljótleg máltíð til að gera. Berið rækjuna fram með hrísgrjónum eða með heitum hveiti tortillum. Inneign: iStockphoto.com/Luis Leonardo Afrakstur: 4 til 6 skammtar Undirbúningstími: 5 mínútur; 15 til 60 mínútur marineringartími Eldunartími: 15 mínútur Kryddmælir: Heitt og kryddað 1 uppskrift […]
Eftir æfingar virka efnaskiptin hraðar og leita að góðu eldsneyti (mat). Það versta sem þú getur gert eftir góða æfingu er að hægja á efnaskiptum þínum með stórri, þungri máltíð fullri af hreinsuðum kolvetnum og tómum hitaeiningum. Svona matur beinir allri orku líkamans til meltingar, svo þú átt enga […]
Þegar það kemur að því að hafa fallega húð gæti hið aldagamla orðatiltæki „þú ert það sem þú borðar“ ekki verið meira satt. Húðin þín er í raun stærsta líffærið í líkamanum og ber ekki aðeins ábyrgð á að vernda líkamann fyrir utanaðkomandi skemmdum heldur einnig að reka út innri eiturefni og sýruúrgang beint í gegnum svitaholur hans. Í […]
Hægri hliðarrétturinn getur lyft leiðinlegri svínakótilettu eða bollulausum hamborgara upp í uppáhaldskvöldverð. Hvað er bollulaus hamborgari án frönskum? Þessar sætu kartöflur eru hinar fullkomnu lausnir. Inneign: ©iStockphoto.com/Arijuhani Undirbúningstími: 10 mínútur Eldunartími: 40 mínútur Afrakstur: 4 skammtar 2 stórar sætar kartöflur 1 matskeið örvarrótarduft 2 matskeiðar kókosolía […]
Þessi uppskrift er einn vinsælasti pastarétturinn á Ítalíu. Upphaflega kallaði rétturinn á svínakinn. Þar sem þessi niðurskurður er svo feitur var engin ólífuolía notuð. Magrari pancetta (eða amerískt beikon) er nú staðlað innihaldsefni í þessari uppskrift, ásamt smá ólífuolíu til að stökka beikonið. Inneign: ©iStockphoto.com/Andrea Carpedi […]
Fáir geta ákveðið að breyta mataræði sínu og gera það svo bara. Þú munt líklega vilja finna leiðir til að vera áhugasamur til að auka líkurnar á árangri með hveiti- eða kornlausu mataræði. Prófaðu að beita eftirfarandi aðferðum vegna þess að hegðun þín byrjar með hugsunarferlum þínum. Með því að skapa jákvæða hugsun í formi […]
Ástralskir staðlar um merkingu matvæla eru mjög strangir, eins og kröfurnar á Nýja Sjálandi. Hér eru nokkrar leiðir til að tilgreina glútein á merkimiðum matvæla í Ástralíu og Nýja Sjálandi: Allt korn sem inniheldur glúten og hvers kyns innihaldsefni úr þeim verður alltaf að vera skráð á matvælamerkingum. Uppspretta kornsins […]
Íþróttamenn voru meðal fyrstu manna til að nota chia sem hjálp við íþróttaiðkun sína. Sérstaklega þríþrautarmenn og ofurmaraþonhlauparar fetuðu í fótspor öfgahlauparans Christophers McDougall, sem skrifaði bókina Born to Run, þar sem hann kallar chia sem eldsneytið sem hélt honum og Tarahumara indíánum gangandi […]
Því næmari sem þú ert fyrir hveiti, því meira þarftu starfsfólk veitingastaðarins til að skilja aðstæður þínar. Ef tungumálahindrun er of mikil til að yfirstíga, geturðu kurteislega farið og fundið veitingastað þar sem þú getur tjáð þarfir þínar á áhrifaríkan hátt. Ein mesta ánægja lífsins er að njóta matar frá ýmsum heimshlutum. En […]
Að læra nokkrar góðar bragðsamsetningar getur gert máltíðarundirbúning mjög auðveldan. Þú þarft ekki að elda langar, teknar uppskriftir til að gera einfaldar hliðar með miklu bragði. Að nota ferskar kryddjurtir, sterka osta, sítrus og krydd getur klætt einfaldasta matinn. Pörun bragðtegunda getur verið eitthvað eins einfalt og sítrónusafi og lax til að […]
Cannellini og garbanzo baunir mynda meginhluta þessarar auðveldu chili uppskrift á meðan kúmen, laukur og chiliduft gefa hefðbundið bragð. Þeytið saman slatta af þessari flatmagavænu súpu um helgina og borðið hana alla vikuna. Ekki gleyma að frysta afgangana! Ef þú vilt skaltu toppa með hakkaðri kóríander, lime safa og dollu […]
Klassískt asísk krydd (engifer, hvítlaukur og sojasósa) gefa frábæru bragði við þessa flatmaga uppskrift að mongólsku svínakjöti, á meðan gulrætur, spergilkál og rauð paprika hjálpa til við að búa til litríkan rétt sem gleður augun og góminn. Berið svínakjötið fram með hýðishrísgrjónum eða í salatbollum. Haltu skömmtum þínum í skefjum með […]
Þessi uppskrift að bakaðri kjúklingaparmesan notar tvær flatmaga eldunaraðferðir til að útbúa kjúklingabringur án þess að fórna bragði og bragði: bakstur og fiðrildi. Hefðbundin kjúklingaparmesan er pönnusteikt en þessi uppskrift dregur úr kaloríum með því að baka. Og að fiðrilda kjúklingabringur (eða skera hana í tvennt flatt) hjálpar til við hraðari og jafnari eldun, heldur […]
Á margan hátt eru átökin milli sykursýki og mexíkósks matar svipuð og hefðbundin suður- og sálarmatur - það snýst aðallega um það sem bætt er við. Venjulegur mexíkóskur kvöldverður á amerískum veitingastað býður hins vegar einnig upp á stöðugan straum af kolvetnum fyrir einstaklinginn með sykursýki - tortilluflögur sem upphitun, tortillur […]
Fólk í Miðjarðarhafinu notar gnægð af ferskum kryddjurtum og kryddi í matargerð sína. Auk þess að veita bragð, lit og ilm, bæta jurtir og krydd einnig heilsufarslegum ávinningi við máltíðirnar þínar. Hugsaðu um þitt eigið mataræði. Hefurðu tilhneigingu til að nota mikið af jurtum og kryddi í matargerð þína, eða ertu mest háður […]