Þegar það kemur að því að hafa fallega húð gæti hið aldagamla orðatiltæki „þú ert það sem þú borðar“ ekki verið meira satt. Húðin þín er í raun stærsta líffærið í líkamanum og ber ekki aðeins ábyrgð á að vernda líkamann fyrir utanaðkomandi skemmdum heldur einnig að reka út innri eiturefni og sýruúrgang beint í gegnum svitaholur hans. Reyndar eyðir húðin þín fjórðungi af heildarúrgangi líkamans á hverjum degi.
Á meðan þú sefur nægilega mikið á nóttunni vinnur húðin hörðum höndum að því að losa þig við efnaskiptaóhreinindi, skola út sýrur og hjálpa til við að hreinsa líkamann innan frá. Í gegnum endurnýjunar- og viðgerðarferlið losar húðin þín stöðugt eldri frumur og kemur nýjum í staðinn. Þú þarft stöðugt framboð af vítamínum, steinefnum, andoxunarefnum og basískum matvælum til að styðja við nýja frumuvöxt.
Að borða mat sem inniheldur mikið af andoxunarefnum - eins og sítrónum, appelsínum, berjum, mangó, ananas og vínber - er frábær leið að hreinni húð. Með því að bæta meira dökku laufgrænu (sérstaklega karssi) við mataræðið færðu blaðgrænu, annað mikilvægt næringarefni fyrir heilbrigða húð. Önnur græðandi matvæli fyrir húð eru aloe vera, avókadó, gúrka og góðar uppsprettur omega-3 fitusýra, eins og hörfræ og chia fræ.
Aldurslaus papaya og bláber
Undirbúningstími: 25 mínútur
Blöndunartími: 2 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
2 matskeiðar chiafræ
3 bollar saxaður papaya, fræhreinsaður og afhýddur
1 bolli bláber
3 matskeiðar ferskur lime safi
1-1/2 bollar vatn
2 bollar barnaspínat, lauslega pakkað
Settu chiafræin í skál með 1/4 bolli af vatni við stofuhita. Sett í ísskáp til að liggja í bleyti í að minnsta kosti 20 mínútur eða yfir nótt.
Blandið öllu hráefninu nema spínatinu saman í blandarann og festið lokið.
Byrjaðu á lágum hraða og stækkar smám saman í átt að háum, blandaðu innihaldsefnunum í 45 sekúndur eða þar til blandan inniheldur enga sýnilega bita af ávöxtum.
Bætið spínatinu út í og blandið aftur á meðalhraða í 30 sekúndur, aukið hraðann smám saman upp í háan. Blandið á miklum hraða í 15 til 30 sekúndur í viðbót eða þar til öll blandan er slétt.
Hellið smoothie í tvö glös og njótið!
Hver skammtur: Kaloríur 217 (Frá fitu 45); Fita 5g (mettuð 0,5g); kólesteról 0mg; Natríum 47mg; Kolvetni 42g (Fæðutrefjar 11g); Prótein 5g.
Bættu við 2 matskeiðum af bleytum goji berjum eða 1 matskeið af acai dufti fyrir meira andoxunarefni.
Bætið við ögn af möluðu túrmerik eða möluðum kanil fyrir annað ívafi. Til að fá ferskt myntubragð skaltu bæta við 3 eða 4 myntulaufum í skrefi 4.
Slétt mangó, kiwi og vatnakarsa
Undirbúningstími: 3–4 mínútur
Blöndunartími: 2 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
1 þroskað mangó
2 kíví, skrældar
1 þroskaður banani, afhýddur
2 matskeiðar malað hörfræ
1-1/2 bollar vatn
2 bollar vatnakarsa, lauslega pakkað
Flysjið mangóið og skerið holdið frá steininum.
Blandið öllu hráefninu nema karsanum saman í blandarann og festið lokið.
Byrjaðu á lágum hraða og stækkar smám saman í átt að háum, blandaðu innihaldsefnunum í 45 sekúndur eða þar til blandan inniheldur enga sýnilega bita af ávöxtum.
Bætið karsanum út í og blandið aftur á meðalhraða í 30 sekúndur, aukið hraðann smám saman upp í háan. Blandið á miklum hraða í 15 til 30 sekúndur í viðbót eða þar til öll blandan er slétt.
Hellið smoothie í tvö glös og njótið!
Hver skammtur: Kaloríur 195 (Frá fitu 27); Fita 3g (mettuð 0g); kólesteról 0mg; Natríum 23mg; Kolvetni 43g (Fæðutrefjar 8g); Prótein 5g.
Leitaðu að vatnsgrænmeti annað hvort í lausu formi með öðru fersku grænmeti eða í plastíláti nálægt ferskum kryddjurtum í matvöruversluninni þinni.
Ef þú hefur ekki aðgang að fersku mangó, notaðu þá 2 bolla af ananasbitum eða 2 ferskjur (kjarnaðar og fjórar) í staðinn.
Aloe Ginger Peachy Dandy
Undirbúningstími: 3–4 mínútur
Blöndunartími: 2 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
2 þroskaðar ferskjur
2 bollar ananasbitar
2 matskeiðar malað hampfræ
2 matskeiðar aloe vera safi
1/2 tommu stykki ferskt engifer (afhýðið)
1-1/2 bollar vatn
1 bolli túnfífillblöð, lauslega pakkað
1 bolli selleríblöð, lauslega pakkað
Skerið ferskjurnar og fjarlægðu steinana, haltu húðinni ósnortinni. Skerið holdið í fernt.
Blandaðu ferskjum, ananas, hampi fræ, aloe vera, engifer og vatni saman í blandarann og festu lokið.
Byrjið á lágum hraða og slakið smám saman í átt að háum, blandið hráefninu saman í 1 mínútu eða þar til það er slétt.
Bætið túnfíflinum og selleríblöðunum út í og blandið aftur á meðalhraða í 45 sekúndur, aukið hraðann smám saman upp í mikinn. Blandið á miklum hraða í 15 til 30 sekúndur í viðbót eða þar til öll blandan er slétt.
Hellið smoothie í tvö glös og njótið!
Hver skammtur: Kaloríur 336 (Frá fitu 72); Fita 8g (mettað 1g); kólesteról 0mg; Natríum 92mg; Kolvetni 61g (fæðutrefjar 8g); Prótein 8g.
Ef þú átt ekki ferskt engifer skaltu nota 1/4 teskeið af möluðu engifer í staðinn. Ef þú átt ekki fersk túnfífilllauf á bændamarkaðinum þínum skaltu velja sinnepsgrænu, rófugrænu eða parsnip grænu í staðinn.
Bættu við skrældum banana til að fá sléttari, rjómameiri áferð.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
