Tyrkland er ódýr aðalréttur. Það er óþarfi að vera of flottur með það. Einföld matreiðsluaðferðir virka bara vel. En ef þú vilt prófa eitthvað svolítið fínt, en ekki of dýrt í ár fyrir þakkargjörðarhátíðina, geturðu ekki farið úrskeiðis með hlyngljáða kalkúninn sem boðið er upp á hér: Byrjaðu á kalkúnnum The bird […]
Viltu heilla sambýlisfélaga þína með máltíð sem lætur þig líta út fyrir að vera meira en kokkurnemi? Brisket er ódýr skurður efst á fótnum fyrir ofan skaftið og er þykkt kringlótt lögun. Þessi er með aukabónus með Newcastle Brown Ale Gravy. Undirbúningstími: 10 mínútur Matreiðsla […]
Það er frekar erfitt að elda fullkomna máltíð í örbylgjuofni vegna þess hve lítið pláss er, en fyrir nemandann er nauðsynlegt að slá upp snarl og meðlæti eins og hrísgrjón! Svo hér eru nokkrar uppskriftir sem sýna hversu auðvelt er að elda meðlæti og snakk í örbylgjuofni. Allir uppskriftatímar miðast […]
Ferskt grænmeti eins og agúrka og gulrætur er algengt í sushi. En fyrir fjölbreytni og áreiðanleika skaltu leita að sérhæfðu grænmeti til að bæta við sushi-gerðina þína. Þetta sushivæna grænmeti gæti verið selt í matvörubúðinni þinni, eða þú gætir þurft að fara á Asíumarkað í hverfinu þínu: Japansk agúrka: húð japanskra gúrka er þunn og […]
Slow cookers eru tiltölulega auðveldir í notkun. Án hreyfanlegra hluta brotna þeir eða bilar mun sjaldnar en önnur tæki. Engu að síður geta hlutirnir farið úrskeiðis, hvort sem það eru notendavillur eða rekstrarvillur. Hér eru nokkur algeng vandamál sem geta komið upp ásamt ástæðum og ráðleggingum um hvernig eigi að koma í veg fyrir að vandræðin komi upp […]
Þegar þú lyktar af víni ertu að þefa uppi ilm þess, eða bragði. Vín getur skilað ilm af ávöxtum eða blómum, tóbaki eða ristuðu brauði, súkkulaði eða smjörlíki. Þú gætir fundið vott af jurtum, vanillu, mokka eða jafnvel grasi. Til að hjálpa þér að þjálfa nefið þitt í að tengja frjálslega næmi á milli mismunandi vínafbrigða skaltu prófa þessar ráðleggingar: Haltu […]
Elskarðu samlokukökur? Þessi uppskrift að vanillukremfyllingu er glúteinlaus og vegan - og ó svo fjölhæf. Með nokkrum hráefnum switcheroos geturðu búið til fimm bragðtegundir í viðbót af kexkremsfyllingu: kókos, fudge, hnetur, engisprettu (myntu) og möndlu. Skrunaðu niður fyrir afbrigði þessarar grunnuppskrift að vanillukremi: Vanillukremfylling fyrir […]
Þessi einfalda hræring sameinar klassískt kínverskt grænmeti til að búa til sérstakan rétt sem syngur með keim bambussprota og bok choy. Að brasa bambussprotana og bok choy gerir bragðið kleift að gegnsýra allan réttinn. Undirbúningstími: 25 mínútur Eldunartími: 20 mínútur Afrakstur: 4 skammtar 1/2 bolli kjúklingasoð 1/4 […]
Steikt hrísgrjón eru fullkomin notkun fyrir hrísgrjónafganga. Dúnkennd, örlítið þurr áferð steiktra hrísgrjóna fer nánast eftir því að þú notar dagsgömul - eða að minnsta kosti ekki-beint-af-eldavélinni-eða gufubátnum - hrísgrjónum. Þegar þú hrærirsteikir nýsoðin hrísgrjón endarðu með blautan, klumpóttan rétt. Undirbúningstími: 15 mínútur Eldunartími: 8 mínútur Afrakstur: 4 skammtar […]
Þegar þú kaupir egg hefur þú nokkra þætti sem þarf að hafa í huga. Flestar uppskriftir kalla á stór egg, svo hafðu það í huga þegar þú kaupir. Fyrir utan stærð eggjanna skaltu einnig íhuga séreggin sem eru í boði, sem bjóða neytendum mismunandi kosti. Skeljalitur er ekki tengdur gæðum og er einfaldlega fall af tegundinni […]
Key limes eru innfæddir í Florida Keys (þess vegna nafnið). Þó hún heiti Key lime ostakaka, þá er hægt að gera þessa ostaköku með venjulegum grænum lime, með jafn ljúffengum árangri! Undirbúningstími: 15 mínútur Eldunartími: 20 mínútur undir háþrýstingi Afrakstur: 6 skammtar U.þ.b. 16 ferninga grahams kex 2 matskeiðar smjör 1/2 bolli auk […]
Eftirréttir með bakaðir ávextir falla í tvo meginflokka - skófatara og hrökk. Vinsælir ávextir til að nota í bæði skófatakka og hrökk eru epli, ferskjur og ber. Hvaða bragð sem þú kýst, hver getur staðist ilminn af bökuðum ávöxtum í eldhúsinu? Hér er munurinn á skósmiðum og hrökkum: Cobblers: Djúpréttir ávaxtaeftirréttir þar sem sykraðir ávextir […]
Þessi bjórostídýfa er fljótleg og auðveld að búa til fyrir næsta partý og er frábært borið fram með kringlum, teningum af pumpernickel brauði, eplum eða grænmeti. Það er líka frábært á grillaða hamborgara eða pylsur. Einn 8 aura pakki af rjómaosti (stofuhita) Einn 8 aura pakki af Velveeta osti (stofuhita) 1 flaska af bjór […]
Ertu að leita að auðveldu og ljúffengu meðlæti fyrir næstu hátíðarsamkomu? Þessi uppskrift að kornpotti er viss um að vera mannfjöldi ánægjulegur fyrir alla. Ein 15,25 aura dós heilkorna maís, tæmd Ein 14,75 aura dós kremað korn Ein 8 aura pakki maísmuffinsblanda (mælt með: Jiffy) 1 bolli sýrður rjómi 1/2 stafnsmjör, brætt 1 […]
Kokteilfrankar í grillsósu eru í uppáhaldi í veislunni og það eru fullt af afbrigðum. Þessi uppskrift af kokteilfrankum í sterkri tómatgrillsósu getur farið beint úr hæga eldavélinni á hlaðborðið á næstu hátíðarsamkomu þinni. Þú getur jafnvel tvöfaldað þessa uppskrift og gert hana í 6 lítra hægum eldavél. […]
Þú vilt finna juicer vörumerki sem hefur eins marga eiginleika sem þú vilt innan kostnaðarhámarks þíns. Hér eru nokkrir eiginleikar sem þarf að hafa í huga áður en þú tekur endanlega kaupákvörðun. Einfaldleiki: Auðvelt að setja saman og nota, auðvelt að þrífa.
Þetta gæti líka verið kallað „Að þyngjast með möguleikanum á að þyngjast með Paleo æfingum,“ vegna þess að fyrir ykkur sem viljið bæta við vöðvamassa eykst geta ykkar til þess í réttu hlutfalli við algeran styrk. Til að orða það á annan hátt, því sterkari sem þú ert, því meiri möguleika hefurðu […]
Þegar þú ert að setja upp grænmetiseldhús geturðu fundið grænmetisvörur sem hafa næringarlega kosti og/eða eru sérstaklega þægilegar. Ekki er víst að allar þessar grænmetisvörur höfða til þín, en margar af þessum matvælum gera það mun einfaldara að fylgja grænmetis- eða veganmataræði. Sojamjólk: Kemur í mismunandi bragðtegundum, þar á meðal venjulegri, sem […]
Bananafyllt mexíkóskt ristað brauð með kókossírópi höfðar til elskhuga morgunsætur. Þetta franska ristað brauð í mexíkóskum stíl er með fyllingu af maukuðum bönunum, kanililmandi eggjaþvotti og álegg af heimagerðu kókossírópi. Undirbúningstími: 30 mínútur Eldunartími: 30 mínútur Afrakstur: 2 skammtar 1 (4-1/2 únsa) dós ósykrað kókosmjólk 1 bolli sætt rifið kókos 3/4 […]
Eftir að þú hefur búið til ferskt pastadeig þarftu að rúlla því út og skera það í pastaform. Þú hefur nokkra möguleika þegar kemur að því hvernig þú rúllar og skerir pastadeigið þitt: Kökuköku: Hefð er fyrir því að ítalskir kokkar notuðu kökukefli eða jafnvel vínflösku. Hins vegar er deigið […]
Uppskriftir sem innihalda ávexti og grænmeti biðja þig oft um að skera eða skera þau. Til dæmis, til að búa til al-ameríska eplaköku, þarftu fyrst að skera og sneiða síðan eplin. Skerið ávexti og grænmeti Niðurskurður er algengasta - og mikilvægasta - hnífaverkefnið. Það eru í raun aðeins tveir […]
Stundum eru tvær mismunandi aðferðir notaðar til að elda grænmeti eins og grænkál. Í þessari uppskrift að steiktu og steiktu grænkáli með rósmaríni og hvítlauk steikirðu niðurskorna grænkálið létt í olíu með rósmarínbragði og hvítlauk þar til grænkálið er visnað. Svo bætirðu smá kjúklingasoði og sítrónusafa út í pottinn. Þú gerir ekki […]
Hluti af því hvers vegna kjöt er erfitt fyrir fólk með bakflæði er að það er erfitt að mala niður í chyme. Vegna þess að kjöt er svo erfitt að melta, helst það lengur í maganum en mörg önnur matvæli. Þetta þýðir að maginn stækkar í lengri tíma og veldur þrýstingi á neðri vélinda […]
Þessar þunnu, stökku melassakökur eru oft bakaðar á jólunum og skornar í form. Gerðu þær allt árið um kring fyrir léttan, fitusnauðan eftirrétt eða snarl. Til að geyma þessar kökur til síðari skaltu hylja þær vel. Inneign: ©iStockphoto.com/hayesphotography Undirbúningstími: 15 mínútur, auk kælingartíma (2 klukkustundir eða yfir nótt) Eldunartími: 15 mínútur Afrakstur: Um 7 tugur smákökum […]
Ólíkt tískufæði er Paleo lífsstíll sem byggir á því að borða heilfæði og forðast nútímalegan, unninn og hreinsaðan mat. Mataræðið er langt frá því að vera leiðinlegt og endurtekið; það leggur áherslu á að borða fjölbreytt úrval af kjöti, sjávarfangi, grænmeti, ávöxtum, holla fitu, hnetum og fræjum, auk næringarríkra hefðbundinna matvæla eins og líffærakjöts, beinasoða, […]
Leyndarmálið að frábærum máltíðum er í skipulagningu. Sannleikurinn er sá að margir halda að þeir hati að elda þegar þeir hafa bara ekki fundið út hvernig eigi að skipuleggja hvað eigi að elda. Þegar þú skipuleggur matseðlana þína fyrirfram borðarðu hollara, sparar peninga, dregur úr streitu og nýtur dýrindis máltíðar. Skipulagning matseðla er ekki […]
Til að njóta ítalsks víns þarftu bara að drekka það. En ef þú vilt komast aðeins undir þrúguhýðið geturðu skoðað helstu afbrigði af ítölskum rauðvínum og hvítvínum, þrúgurnar sem þær eru búnar til og hvernig á að segja nöfn þeirra.
Fljótlegt og auðvelt salat sem skilar miklum krafti, hvítbaunasalat með grískum ólífum og sinnepsvínvínaigrette gerir frábæra máltíð á heitum kvöldum. Inneign: ©TJ Hine Photography Undirbúningstími: 5 mínútur Afrakstur: 6 skammtar 2 matskeiðar nýkreistur sítrónusafi 2 matskeiðar extra virgin ólífuolía 1 matskeið steinmalað sinnep 2 […]
Cole slaw er fastur liður í hvaða lautarferð eða kvöldverði sem er, þó sumir séu svolítið leiðinlegir þegar þeir eru búnir til með mjólkurvörum. Af hverju ekki að bæta hæfileika við skálina þína og koma öllum á óvart á meðan þú heldur því mjólkurlausu? Ferskt engifer, hrísgrjónaedik og rauðar piparflögur gefa þessari næringarríku sölu auka spark. […]
Berið fram þessa matarmiklu mjólkurlausu súpu með bita af skorpu brauði. Bættu við litlum rétti af fersku ávaxtasalati fyrir svalandi og frískandi meðlæti. Til að fá hámarks rjómaeiginleika skaltu nota venjulega sojamjólk eða möndlumjólk frekar en hrísgrjónamjólk eða „léttâ€?? afbrigðum. Undirbúningstími: 10 mínútur Eldunartími: Um það bil 45 mínútur Afrakstur: 6 skammtar í aðalrétti 3 […]