Kokteilfrankar í grillsósu eru í uppáhaldi í veislunni og það eru fullt af afbrigðum. Þessi uppskrift af kokteilfrankum í sterkri tómatgrillsósu getur farið beint úr hæga eldavélinni á hlaðborðið á næstu hátíðarsamkomu þinni. Þú getur jafnvel tvöfaldað þessa uppskrift og gert hana í 6 lítra hægum eldavél.
Undirbúningstími: 15 mínútur
Eldunartími: 2 til 3 klukkustundir á High
Afrakstur: 40 skammtar
1 laukur
2 dósir (5 aura hver) tómatmauk
4 bollar vatn
1/4 bolli Worcestershire sósa
1/4 bolli pakkaður ljós púðursykur
2 matskeiðar hvítt edik
2 matskeiðar melass
2 tsk þurrt sinnep
1 tsk salt
2 pund kokteil frankar
Hakkið laukinn.
Sprautaðu 4 lítra hæga eldavél létt með matarolíuspreyi.
Sameina allt hráefnið nema frankana, þar á meðal 1/4 bolli hakkað lauk, í hæga eldavélinni.
Lokið og eldið á High í 1 til 2 klukkustundir, eða þar til heitt.
Aðskildu frankana ef þeir eru áfastir.
Bætið frankunum út í og eldið í 1 klst.
Hver skammtur: Kaloríur 77 (Frá fitu 29); Fita 3g (mettað 1g); kólesteról 12mg; Natríum 273mg; Kolvetni 9g (Fæðutrefjar 0g); Prótein 3g.