Það er frekar erfitt að elda fullkomna máltíð í örbylgjuofni vegna þess hve lítið pláss er, en fyrir nemandann er nauðsynlegt að slá upp snarl og meðlæti eins og hrísgrjón! Svo hér eru nokkrar uppskriftir sem sýna hversu auðvelt er að elda meðlæti og snakk í örbylgjuofni. Allir uppskriftartímar miðast við 800W örbylgjuofn.
Allt-í-einn Chilli Con Carne
Þetta er ofur auðveld uppskrift af chilli con carne, sérstaklega ef þú ert bara með örbylgjuofn tiltækan.
Lykilatriðin sem þarf að hafa í huga er að halda áfram að stöðva og hræra í eldunarferlinu og passa upp á að kjötið sé eldað í lokin.
Undirbúningstími: 5 mínútur
Eldunartími: 25 mínútur
Þjónar: 1
150 grömm magurt nautahakk
1/2 lítill laukur, skorinn í teninga
1/2 græn paprika, skorin í sneiðar
1/2 dós saxaðir tómatar
1 sneið af tómatpúrru
1 tsk chilli duft
1/2 dós nýrnabaunir, skolaðar
120 millilítrar af nautakrafti (úr soðið teningi)
1 hvítlauksgeiri, afhýddur og smátt saxaður
1 skeið af maísmjöli
Setjið allt hráefnið í örbylgjuofnfast mót og blandið vel saman.
Setjið réttinn í örbylgjuofninn og eldið á miklum krafti í 3 til 4 mínútur. Takið síðan réttinn varlega úr örbylgjuofninum og hrærið vel.
Lokið með loki eða matarfilmu og haltu áfram að elda í 10 mínútur til viðbótar, hætta eftir 5 mínútna fresti til að hræra aftur.
Eftir 10 mínútur skaltu taka úr örbylgjuofninum, hræra vel í síðasta sinn og láta standa í 2 til 3 mínútur áður en þú borðar. Passið að kjötið sé brúnt og heitt í gegn áður en það er borið fram.
Hver skammtur: Kaloríur 1082 (Frá fitu 260); Fita 28,9 g (mettuð 10,8 g); kólesteról spor; Natríum 918mg; Kolvetni 125,5g; Matar trefjar 36,5g; Prótein 79,9g.
Örbylgjuofn jakka kartöflur
Í stað þess að nota ofninn fyrir jakkakartöflu skaltu nota örbylgjuofninn til að gera allt fyrir þig. Mundu bara að stinga í kartöfluna með gaffli nokkrum sinnum áður en hún er sett í örbylgjuofn til að hleypa einhverju af gufunni út úr kartöflunni á meðan á eldun stendur.
Undirbúningstími: 30 sekúndur
Eldunartími: 5–7 mínútur (fer eftir stærð kartöflu)
Þjónar: 1
1 kartöflu, þvegin og þurrkuð
Stingið í kartöfluna nokkrum sinnum með hníf eða gaffli.
Setjið kartöfluna á smá eldhúspappír í örbylgjuofninn og eldið á fullum krafti í 5 mínútur.
Eftir 5 mínútur skaltu taka það varlega úr örbylgjuofninum og athuga hvort það sé fulleldað með því að stinga hníf í kartöfluna sem ætti að vera mjúk í miðjunni. Ef það er það ekki skaltu setja það aftur í örbylgjuofninn í eina mínútu í viðbót áður en þú athugar aftur.
Leyfið því að standa í 1 mínútu áður en það er opnað til að bragðið verði betra.
Hver skammtur: Kaloríur 158 (Frá fitu 4,0); Fita 0,4g (mettuð snefil); kólesteról spor; Natríum 14mg; Kolvetni 34,4g; Matar trefjar 2,6g; Prótein 4,2g.
Örbylgjuofn hrísgrjón
Örbylgjuofn hrísgrjón er mjög fljótleg og fullkomin ef þú hefur pantað meðlæti og vilt spara peninga með því að elda þín eigin hrísgrjón.
Undirbúningstími: 1 mínúta
Eldunartími: 15 mínútur
Þjónar: 1
65 grömm (hálf bolli) af hrísgrjónum
150 millilítra af sjóðandi vatni eða grænmetiskrafti
Salt og pipar
Settu hrísgrjónin í stórt eldfast mót ásamt sjóðandi vatni eða grænmetiskrafti.
Hyljið með gataðri matarfilmu. Örbylgjuofn á miklu afli í 3 mínútur.
Dragðu úr kraftinum í miðlungs og eldaðu í 8 mínútur í viðbót, hrærðu í hrísgrjónunum á 2 mínútna fresti.
Látið standa í 5 mínútur í lokin áður en það er fleytt með gaffli og borðað.
Hver skammtur: Kaloríur 243 (Frá fitu 5); Fita 0,5g (mettuð snefil); kólesteról spor; Natríum 816mg; Kolvetni 54,1g; Matar trefjaspor; Prótein 5,4g.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
