Ovaj recept za pastu od rajčice koristi puno zrelih rajčica i proizvodi gustu, bogatu pastu. Romske rajčice pasti daju prekrasan okus, ali možete koristiti bilo koju vrstu rajčice koju želite. Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 4 do 5 sati Vrijeme obrade: 30 minuta Prinos: 5 pinti 15 funti zrelih […]
Ovaj mousse od tamne čokolade je lagan, mekan i kremast s puno okusa tamne čokolade. Ovaj mousse možete popratiti svježim malinama ili jagodama, ako želite. Zasluge: D Fischer & P Lyons/Cole Group/PhotoDisc Vrijeme pripreme: 15 minuta, plus vrijeme hlađenja Prinos: 1 1/2 litre, 6 do 8 porcija 8 […]
Noževi vas mogu posjeći, bilo da su super oštri ili vrlo tupi. Vrlo oštri noževi mogu lako rezati kožu, a tupi noževi mogu skliznuti, dovodeći vas u opasnost od gubitka kontrole i posjekotine. Kuhinjske posjekotine možete spriječiti na nekoliko načina: Neka vam noževi budu oštri. Ali svakako ih držite izvan dohvata […]
Ovi kolačići su tipični fudgy brownies, s dubokim okusom čokolade. Jedite ove kolačiće s kolačićima prelivene sladoledom i uz čašu hladnog mlijeka ili šalicu tople kave na pari. Vrijeme pripreme: 25 minuta Vrijeme pečenja: 35 minuta Prinos: 16 kvadrata od 2 inča 1 žlica maslaca, omekšanog 4 unce nezaslađene čokolade 3 […]
Zanimljive teksture u ovom jelu od tofua čine gamu: ima lagane, prozračne komadiće prženog tofua; žvakane, nježne gljive; i hrskavih pečenih indijskih oraščića. Kombinirajte sve to sa jarkim zelenilom šparoga i slatko-slanim okusima umaka za prženje i imate recept koji je pravi praznik za sve […]
Kada priređujete večeru, vjerojatno poslužujete više vina nego tijekom normalne večere. Umjesto samo jednog vina tijekom obroka, možda ćete htjeti poslužiti drugo vino uz svako jelo. Mnogi za stolom poslužuju dva vina: bijelo vino uz prvo jelo i crno vino […]
Općenito, dobra je ideja da odrasli vegetarijanci, osobito vegani, pokušaju uključiti dvije ili više porcija hrane bogate kalcijem u svoju prehranu svaki dan. Tinejdžeri i mladi trebali bi dobiti dodatnu porciju. Imajte na umu da vaše potrebe za kalcijem uvelike ovise o vašem unosu proteina i da je preporučeni omjer kalcija […]
Ljubitelji piva vole slaviti pivo. Čini se da se festivali craft piva pojavljuju gdje god postoji mala zbirka pivnica ili mikropivovara. Može li biti da je pivo dobro društveno mazivo? Nešto za razmišljanje. Amerikanci su otkrili da pravo značenje festivala piva nadilazi sveprisutne Oktoberfeste koji se održavaju […]
Challah, ili hallah, je ukusan kruh s tamno smeđom koricom i mekim bijelim mrvicama. Challah je postao najomiljeniji kruh s jajima u velikom dijelu Sjedinjenih Država. Pečenje hale kod kuće zadovoljstvo je zbog njezine primamljive arome i prekrasnog svježeg okusa. Zasluge: PhotoDisc/Getty Images Vrijeme pripreme: 30 minuta, plus 3 1/4 […]
Ovaj super brz i jednostavan desert od šljiva možete poslužiti uz tortu, kompot od šljiva možete žlicom preliti na sladoled, a možete jesti i sam kompot od šljiva sa šlagom. Vrijeme pripreme: 10 minuta (plus 1 sat hlađenja) Vrijeme kuhanja: 20 minuta Prinos: Dovoljno za tortu od 9 inča 1/2 šalice šećera 1/2 šalice […]
Pečenje kruha s avokadom dodaje zdrave masti, kao i prekrasnu teksturu, kao u ovom Paleo odobrenom receptu za čokoladni kruh s avokadom. A budući da je okus avokada tako blag, ne možete ga okusiti sve! Za izradu ovog recepta upotrijebite Hass avokado jer nije gorak kao druge vrste avokada, što može dati […]
Zadovoljite svoju žudnju za pitom s ovim dekadentnim receptom za pitu bez glutena s maslacem od kikirikija. Sve što trebate su zdjele za miješanje, tanjur za pitu i vaš sladak! Vrijeme pripreme: 25 minuta Vrijeme pečenja: 10 minuta, plus vrijeme hlađenja Prinos: 8 porcija Neprianjajući sprej za kuhanje Kutija od 7,2 unce kolačići od prhkog kruha 1/4 šalice plus 1/2 šalice kremastog kikirikija […]
Sva riba i morski plodovi prirodno su bez glutena, što ovaj recept za škampe i kapice s tequila limetom čini savršenim za posluživanje uz rižu ili vašu omiljenu tjesteninu bez glutena. Vrijeme pripreme: 2 minute Vrijeme kuhanja: 10 minuta Prinos: 4 porcije 1 funta srednjih škampa, kuhanih, oguljenih i očišćenih 1/2 funte morskih kapica 1/4 šalice soka od limete 1/4 […]
Vege salate izvrstan su način kombiniranja zanimljivih žitarica, voća, povrća i mesa u jednom jelu za prehranu bez glutena. Kao prilog ili kompletan obrok, salate su hranjive i ukusne, a posebno su izvrsne u vrućim, ljetnim danima, kada su za hladnu, brzu večeru. Većina ovih recepata za salatu […]
Metabolička kondicija je neophodna za Paleo fitness. Ljudsko tijelo se oslanja na tvar poznatu kao ATP (adenozin trifosfat) za opskrbu energijom, koja se obično naziva tjelesnom "energetskom valutom". Ljudsko tijelo može koristiti ugljikohidrate, masti i proteine kako bi se opskrbilo ovom energetskom valutom. Metaboličko kondicioniranje je bilo koji oblik vježbe čiji je cilj […]
Sve do nedavno, flaširani preljevi za salatu nisu nudili puno okusa osim ako nisu bili puni masti, soli, šećera i drugih zabrana prehrane za dijabetičare. Neki od novijih laganih preljeva imaju poboljšan okus, manje su štetni za vaše zdravlje i prikladni su. Ali zapravo nema zamjene za pravljenje obloga […]
Da biste očistili gluten iz vaše zajedničke fakultetske kuhinje, koristite jednokratne alate i pribor za čišćenje. Ponovno korištenje spužve, krpe ili ručnika samo širi mrvice napunjene glutenom na druga mjesta. Dijeljenje kuhinjskog pribora sa cimerima koji jedu gluten može biti sigurno za vas ako vaš odgovor na gluten nije ozbiljan, ali ako trebate izbjeći svu unakrsnu kontaminaciju, posvetite se […]
Tri najvažnija faktora u prehrani za osobe s dijabetesom su umjerenost, umjerenost, umjerenost. Ako imate prekomjernu tjelesnu težinu ili ste pretili, što vrijedi za većinu ljudi s dijabetesom tipa 2 i mnogo ljudi s dijabetesom tipa 1 koji su na intenzivnom liječenju inzulinom (četiri injekcije inzulina dnevno), gubitak težine će uzrokovati […]
Ponekad se koriste dvije različite tehnike za kuhanje zelja poput kelja. U ovom receptu za pirjani i pirjani kelj s ružmarinom i češnjakom lagano pirjate obrezani kelj na ulju s okusom ružmarina i češnjaku dok kelj ne uvene. Zatim u lonac dodajte malo pileće juhe i limunov sok. Ti ne […]
Tekstura vašeg zelenog smoothieja također je stvar osobnog ukusa. Neki ljudi uživaju u gustom zelenom smoothiju i zapravo ga radije jedu žlicom, poput juhe. Drugi preferiraju puno pitkiju konzistenciju ili konzistenciju nalik soku. Dok isprobavate nove recepte, možete eksperimentirati s različitim teksturama i odabrati što […]
Život bez pšenice znači izbaciti pšenicu iz prehrane. Da biste dobili najviše zdravstvenih prednosti, trebali biste smanjiti i količinu prerađenog šećera koju konzumirate. Kada slijedite ove smjernice, vraćate se na prehranu s niskim do bez žitarica, s malo šećera i s visokim udjelom masti koja je bila mnogo češća prije mnogo desetljeća. Ideja je uživati […]
Jedini način da se opiše ova vegetarijanska salata je “sanjivo.â€?? Ako nikada niste probali preljev s lavandom, najbolji način da ga opišete je da ima okus kao da miriše. Ovaj recept je prilagođen jednom posluženom u restoranu Pewter Rose u Charlotteu u Sjevernoj Karolini, gdje salata ima svoj klub obožavatelja. Recept […]
Juha od luka radi se diljem Italije. Tradicionalno, lonac juhe od luka lagano bi se kuhao na štednjaku cijeli dan. Ako se jede za ručak, to bi bila juha. Kasnije tijekom dana, nakon što se juha skuhala, konzistencija je više nalik gulašu. Koliko dugo ćete kuhati ovu juhu ovisi o vama! Zasluge: PhotoDisc, […]
Ova lagana, osvježavajuća salata od krastavca i wakamea ima pravu količinu tankog, hrskavog krastavca u proporciji s divno žvakanim wakame algama, kako bi vaše nepce natjeralo da poželi još. Savjet: Napravite preljev, a wakame i krastavce dobro unaprijed namočite i ocijedite, stavite ih u hladnjak dok ne zatrebaju. Sastavljanje i posluživanje salate zatim […]
Za više od dva milijuna Kanađana koji imaju dijabetes, uravnotežena, hranjiva prehrana bitan je dio održavanja dobrog zdravlja. Ako imate dijabetes, postoje neke sjajne web stranice koje možete konzultirati za recepte, prijedloge za planiranje obroka i informacije o prehrani. Također možete slijediti nekoliko korisnih savjeta prilikom pripreme hrane […]
Evo nekoliko pića koje možete poslužiti na blagdane tijekom cijele kalendarske godine. Naravno, možete popiti zeleno pivo na Dan sv. Patrika, ali gdje je tu zabava? Probajte nešto drugačije. Doček Nove godine: Ponoćni koktel 3 oz. Suhi šampanjac 1/2 oz. Goldschläger Napunite flautu za šampanjac ohlađenim šampanjcem, ostavljajući prostor u […]
Ako ste barmen, ne morate samo znati miješati pića, morate znati kada prestati miješati pića za kupca. U nekim državama zakon zahtijeva da prestanete služiti alkohol očito pijanim osobama. Sljedeći grafikon prikazuje broj pića koje osoba s danom tjelesnom težinom može […]
Barmeni bi trebali znati da se konjak može proizvoditi samo u zakonski definiranoj regiji Cognac u Francuskoj, koja se nalazi između Atlantika i Centralnog masiva - točnije, na spoju oceanske i kontinentalne klimatske zone. Regija se također nalazi na granici između sjeverne i južne klime. Ova četiri utjecaja stvaraju mnoštvo […]
Dobro vino bit će dio svakog barmenskog iskustva. Klima je veliki faktor u stvaranju dobrog vina. Za uzgoj vinove loze, ljeta ne mogu biti prevruća, a jeseni prohladne. Zimi i u proljeće nužne su slabe oborine, a ljeti i jeseni kiša se mora smanjiti. […]
Dvadeset i jedna sorta crvenog grožđa čini glavne talijanske sorte za crno vino. Četiri od njih su posebno važne, bilo za kvalitetu vina koje proizvode ili za njihovo širenje u cijeloj zemlji. Istražite ovu "fab four" talijanskog crnog vina i otkrijte novi favorit. Sangiovese Autohtoni Sangiovese (san joe VAE sae) je […]