Ako ste barmen, ne morate samo znati miješati pića, morate znati kada prestati miješati pića za kupca. U nekim državama zakon zahtijeva da prestanete služiti alkohol očito pijanim osobama.
Sljedeći grafikon prikazuje broj pića koje osoba s danom tjelesnom težinom može popiti u razdoblju od dva sata prije nego što dosegne različite faze intoksikacije. Koristite ga samo kao opći vodič.
Broj pića u dvosatnom razdoblju i razina oštećenja
Težina (u lbs.) |
Razina alkohola u krvi ispod .05% |
Oslabljena presuda |
Razina alkohola u krvi od 0,10% (u alkoholiziranom stanju) |
100 |
1–2 |
3 |
4 |
120 |
1–2 |
3–4 |
5 |
140 |
1–2 |
3–4 |
5 |
160 |
1–2 |
4–5 |
5–6 |
180 |
2–3 |
4–5 |
6 |
200 |
2–3 |
5 |
6 |
220 |
2–3 |
5–6 |
6–7 |
240 |
2–3 |
5–6 |
7 |
Jedno piće je 1-1/2 oz. od 86-proof likera, 12 oz. piva, ili 5 oz. vina.
Ako vam je razina alkohola u krvi ispod 0,05 posto, vjerojatno pijete sigurno. Ako pijete do granice oslabljenog rasuđivanja, u nekim područjima možete biti pijani i ne biste trebali voziti. Ako je razina alkohola u krvi 0,10 posto, smatrate se da ste legalno pijani u svakoj državi u Sjedinjenim Državama i definitivno ne biste trebali voziti.