Ljubitelji piva vole slaviti pivo. Čini se da se festivali craft piva pojavljuju gdje god postoji mala zbirka pivnica ili mikropivovara. Može li biti da je pivo dobro društveno mazivo? Nešto za razmišljanje.
Amerikanci su otkrili da pravo značenje festivala piva nadilazi sveprisutne Oktoberfeste koji se održavaju u gotovo svakom gradu s dva konja u zemlji. Treba vam nešto više od bratwursta na žaru i oom-pah glazbe da biste ugodili pivskoj publici danas. U jeziku festivala piva, količina znači raznolikost, kao i broj pivara i stilova, a ne visoka stopa potrošnje. I treba vam dobro pivo. Zanatsko pivo.
Festivali piva se donekle standardiziraju, a sponzori su naučili iz ranih pogrešaka.
Polaznici mogu očekivati zdravu ulazninu, koja je lako opravdana kako bi se pokrile visoke premije osiguranja, najam dvorane ili festivalskog prostora, nered Porta-Potties, reklama i festivalsko stakleno posuđe (čaše mogu postati kolekcionarski predmeti, pogotovo ako su datirani).
Ako cijena samog piva nije uključena u ulaznicu, ulaznice ili žetoni za posluživanje mogu se kupiti za nešto više od džeparca. Neki festivali služe samo 1 uncu po pivu (obično festivali s all-inclusive ulazninama, naravno), dok drugi dopuštaju porcije od čak 10 ili 12 unci - ali ta je količina više iznimka nego pravilo .
Pivski festivali danas nisu samo mjesta za kušanje piva. Mnoge od ovih ekstravagancija sada sadrže demonstracije domaćeg kuhanja, seminare o kuhanju uz pivo, potpisivanja knjiga i sponzorirane štandove koji prodaju sve vrste robe i pribora vezanih uz pivo.
Na manjim festivalima, jedna od poslastica je razgovarati s pivovarom i osjetiti strast i umjetnost koja je u velikoj mjeri sastavni dio craft pivarstva. Međutim, kako festivali imaju tendenciju rasta (i rasti u popularnosti), susreti s pivovarom, nažalost, postaju rijetki. Osoblje ili volonteri sada toče i razgovaraju.
Ako stvarno volite pivo i zabavu, možete zamoliti da volontirate da budete poslužitelj ili vodič na festivalu — dobra ideja čije je vrijeme došlo i čije su nagrade (pogodite što) jednostavne.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
