Noževi vas mogu posjeći, bilo da su super oštri ili vrlo tupi. Vrlo oštri noževi mogu lako rezati kožu, a tupi noževi mogu skliznuti, dovodeći vas u opasnost od gubitka kontrole i posjekotine. Kuhinjske rezove možete spriječiti na nekoliko načina:
Neka vam noževi budu oštri. Ali svakako ih držite izvan dohvata djece. Tupi noževi mogu skliznuti dok režete. Također, skloniji ste biti oprezniji s oštrim noževima.
Odrežite od ruke i držite prste dalje od oštrice. Rezanje iz ruke sprječava slučajni rez ako nož sklizne.
Nikada nemojte koristiti dlan kao dasku za rezanje. To je samo pozivanje da vam nož zareže u ruku!
Prilikom mljevenja držite vrh noža na dasci za rezanje i brzo pumpajte ručku gore-dolje. Međutim, budući da se nož brzo kreće, budite posebno oprezni sa svojim prstima.
Podvijte prste ispod i držite hranu vršcima prstiju prilikom sjeckanja . Bolje je zeznuti zglob nego prerezati vrh prsta!
Zasluge: Marshall Gordon/Cole Group/PhotoDisc
Budite oprezni s noževima za odreske. Dovoljno su oštri za rezanje mesa, što znači da su dovoljno oštri da vas mogu rezati.
Nemojte lizati krem sir s tog noža za maslac! Stvarno vam može prerezati jezik.
Osigurajte svoju dasku za rezanje. Ako nema gumene noge koje pomažu pri hvatanju pulta, stavite vlažan ručnik ispod daske prilikom rezanja.
Nikada nemojte rezati stvari slobodno preko sudopera. To je samo nesreća koja čeka da se dogodi!
Ako se ipak posječete, operite posjekotinu i pritisnite kako biste zaustavili krvarenje. Podignite ruku iznad glave dok pritišćete posjekotinu krpom ili papirnatim ručnikom dok krvarenje ne prestane. Zatim stavite antibiotsku kremu na posjekotinu i zavijte je.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
