Zadovoljite svoju žudnju za pitom s ovim dekadentnim receptom za pitu bez glutena s maslacem od kikirikija. Sve što trebate su zdjele za miješanje, tanjur za pitu i vaš sladak!
Priprema aration vrijeme: 25 minuta
Vrijeme pečenja : 10 minuta plus vrijeme za hlađenje
Prinos: 8 porcija
Neprianjajući sprej za kuhanje
7,2-unci kutija prhki kolačići
1/4 šalice plus 1/2 šalice kremastog maslaca od kikirikija
2 žlice plus 2-1/4 žličice kukuruznog škroba
1-1/2 šalice vode
14 unci limenke zaslađenog kondenziranog mlijeka
3 žumanjka, lagano umućena
2 žlice neslanog maslaca
1 žličica vanilije
1/2 staklenke od 11,75 unci ljutog umaka za fudge
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Poprskajte 8-inčnu ploču za pitu sprejom za kuhanje.
Kolačiće izlomite u plastičnu samozabrtvljujuću vrećicu. Oklagijom zgnječite kolačiće dok se fino ne samelju. Prebacite kolačiće u srednju zdjelu.
Dodajte 1/4 šalice maslaca od kikirikija. Gumom lopaticom pomiješajte kolačiće i maslac od kikirikija dok se dobro ne sjedine.
Utisnite smjesu na donju i gornju stranu pripremljenog tanjura za pitu. Smjesa će biti ljepljiva. Pozadinskom stranom mokre žlice pomoći ćete raširiti koru ili umočite prste u slastičarski šećer kako biste koru razmazali rukama.
Pecite koru 10 minuta. Izvaditi koru iz pećnice i potpuno ohladiti.
U velikoj posudi za miješanje umutite sav kukuruzni škrob u vodu dok se ne otopi.
Umiješajte kondenzirano mlijeko i žumanjke.
Dodajte preostalu 1/2 šalice maslaca od kikirikija i mikserom mutite sastojke na maloj brzini 45 sekundi.
Ulijte smjesu u srednji lonac. Zakuhajte smjesu uz stalno miješanje pjenjačom. Smanjite vatru na srednje jaku i nastavite kuhati i miješati dok se smjesa ne zgusne. Maknite smjesu s vatre.
Umiješajte maslac i vaniliju.
Nadjev malo ohladite prije nego ga izlijete u koru za pitu.
Zagrijte staklenku vrućeg preljeva za fudge u mikrovalnoj pećnici (prvo skinite poklopac). Izlijte 1/2 staklenke na vrh pite i ravnomjerno je zagladite po vrhu stražnjom stranom žlice.
Kad se fil i preljev potpuno ohlade, poklopite pitu i ohladite je najmanje 4 sata.
Po porciji: Kalorije 605; Masti 33g (Zasićene 13g); Kolesterol 48mg; Natrij 214 mg; Ugljikohidrati 97g (dijetalna vlakna 3g); Proteini 14g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
