Ova luksuzna juha od svježeg lososa postala je standard na sjeverozapadu Pacifika, gdje svježeg lososa ima u izobilju. Juha od lososa najbolja je svježa pripremljena, stoga izbjegavajte ostatke hrane. Vrijeme pripreme: 10 do 15 minuta Vrijeme kuhanja: 50 do 60 minuta Prinos: 4 do 6 porcija 3 srednja poriluk 1 srednji luk 1 veliki […]
Ova ukusna afrička juha bez mliječnih proizvoda tradicionalno se poslužuje za proslave i posebne prilike. To je izvrstan dodatak za sjevernoameričko okupljanje na Dan zahvalnosti ili zimsko okupljanje. Ova juha bez mlijeka ima bogatu i kremastu teksturu s intenzivnim okusom kikirikija. Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 30 minuta Prinos: 6 obroka veličine predjela 1 žlica maslinovog ulja […]
O, ti mudri ljubitelju leće! Ova domaća, mirisna juha od leće ima prekrasan okus po hladnom danu; i ima vrijednu hranu i vlakna. Ovu juhu od leće možete napraviti bez šunke ili kosti – samo zamijenite 3 litre vode na popisu sastojaka s 2-1/2 litre odmašćenog pilećeg temeljca, […]
Dobar barmen trebao bi poznavati popularne marke konjaka. Iako se svi konjaci proizvode u istoj regiji i iako se čini da svaka marka ima istu zbrku oznaka starosti na svojim etiketama, možda ćete biti iznenađeni stupnjem prepoznatljivosti među markama. Neke marke imaju jaku aromu koja ispunjava prostoriju; […]
Negdje je 5 sati. To je dovoljno dobro za barmene. Treba li vam još neko opravdanje za piće u 6, 9 ili 11 ujutro? Dakle, možda ne miješate alkoholno piće prije nego što krenete u ured svako jutro, ali ponekad je piće s malo uzbuđenja […]
Svaka boca vina mora imati etiketu, a ta etiketa mora sadržavati određene podatke o vinu. Neke od podataka na etiketi vina zahtijeva država u kojoj se vino proizvodi. Ostale podatke zahtijeva zemlja u kojoj se vino prodaje. Kada su zahtjevi drugačiji […]
Ako vas zanima kućno pivovarstvo, razumljivo vas zanima koliko je vremena potrebno za kuhanje piva kod kuće. Osim praktičnih aktivnosti kao što su kuhanje i punjenje u boce, također se suočavate s velikim čekanjem. Priprema piva kod kuće zahtijeva strpljenje. Praktični dio procesa domaćeg kuhanja uključuje Stvarni […]
Dumping sindrom je stanje koje vam se može dogoditi ako ste imali operaciju želučane premosnice. Iznimno je neugodan, ali ga možete izbjeći ako se držite preporučene prehrane nakon operacije. Dumping sindrom obično uzrokuje sljedeće simptome: Mučnina Proljev Vrtoglavica Hladan znoj Grčevi u trbuhu Slabost Ubrzani rad srca Dumping sindrom se javlja nakon što ste […]
Uz čist način prehrane, morate shvatiti kakav je osjećaj stvarne gladi. Glad je jedan od životnih bioloških pokretača. Morate jesti da biste ostali živi, a tijelo vam govori kada trebate hranu. Ali u ovom modernom svijetu slike hrane – podsjetnici na sve, od čokoladnih krafni do francuskih […]
Voda je osnovni element života. Zapravo, ljudska tijela su oko 65 posto vode. Kada vašem tijelu treba više vode, to vam daje do znanja putem znakova žeđi. Ali jeste li znali da ljudi često zamijene žeđ za glad? Ako vam želudac počne kruliti i želite jesti, popijte vodu. […]
Kada krenete u novi plan prehrane ili promjenu načina života, želite vidjeti rezultate. Naravno, očekujete da ćete se osjećati bolje kada jedete čistu, cjelovitu hranu. Ali kakve specifične rezultate možete očekivati na planu prehrane čiste prehrane? Mršavljenje Mršavljenje je cilj mnogih […]
Odabir hrane s niskim glikemijskim indeksom umjesto onih s visokim glikemijom uvijek je dobra taktika za mršavljenje. Kada počnete unositi neke promjene, može se osjećati neodoljivo, ali najbolje je napraviti samo nekoliko koraka naprijed tako što ćete napraviti male promjene.
Da biste tražili aplikacije koje će vam pomoći u upravljanju dijabetesom ili za brojanje ugljikohidrata na pametnom telefonu ili mobilnom uređaju, jednostavno pronađite ikonu trgovine aplikacija i kliknite na nju. Apple uređaji imaju ikonu App Store; za Android uređaje potražite ikonu Google Play. Značajka pretraživanja, koja izgleda kao povećalo, […]
Možete pronaći brojne specijalitete koji su jedinstveni za regiju koji se poslužuju kao doručak na Mediteranu. Zdjelice s grčkim jogurtom, farina i grah mogu se malo razlikovati od kuhinje koju ste navikli jesti za doručak. Konzervirane mahune fava možete pronaći u trgovinama mediteranskih, indijskih ili talijanskih etno. Zasluge: ©iStockphoto.com/Shelly Perry, 2009. Slani […]
U ovom atraktivnom i zadovoljavajućem rižotu koristite devet povrća, a svako dodaje drugu boju, teksturu i okus. Razno povrće ide u lonac u različito vrijeme kako bi se osiguralo da ćete svako pravilno kuhati. Zasluge: ©iStockphoto.com/Carolyn Woodcock Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme kuhanja: 25 minuta Prinos: 6 porcija 1⁄2 šalice maslinovog ulja 1 […]
Recepti su puni kulinarskih kodova i čudnih mjerenja – naši vam grafikoni mogu pomoći dešifrirati uobičajene kratice i mjere konverzije tijekom kuhanja!
Glikemijski indeks (GI) mjeri kako različita hrana koja sadrži ugljikohidrate utječe na glukozu u krvi. Hrana koja sadrži ugljikohidrate rangirana je na temelju učinka svake hrane na glukozu u krvi u usporedbi s učinkom standardne referentne hrane (čista glukoza). Hrana s visokim GI podići će razinu glukoze u krvi više od hrane s nižim GI. Hrana s GI […]
Naučite neke vježbe za izgradnju i održavanje čiste mišićne mase, što pomaže vašem metabolizmu da funkcionira optimalno i smanjuje upalu.
Naučite kako pripremiti razne okuse sladoleda i smrznute poslastice koje slijede smjernice keto dijete, a također su i ukusni i ugodni keto deserti.
Prevladajte sve strahove koje imate o korištenju vašeg Instant Pot-a; naučite kako ostati siguran tijekom kuhanja pod pritiskom i kako riješiti probleme s kuhalom.
Mediteranska prehrana nije “dijeta” u općeprihvaćenoj definiciji riječi; to je stvarno stil života. I ništa to ne utjelovljuje više od činjenice da vino ima svoje mjesto u standardnoj mediteranskoj piramidi hrane. Otkako se ranih 1990-ih pojavila ideja o „francuskom paradoksu“, vino i njegova […]
Kava se uzgaja u zemljama diljem svijeta gdje su klimatski uvjeti i geografija idealno prilagođeni. Istražite ove regije.
U ovoj Cheat Sheet pronađite nekoliko savjeta o korištenju nekih od vaših kuhinjskih alata zajedno s fritezom i naučite kako pržiti na zraku kao profesionalac.
Kada su ljetne seljačke tržnice prepune paprika, pripremite ovo jelo kako biste uživali u sezonskim okusima. Namazi su poznati dodatak u kulinarskom svijetu - recimo maslac od kikirikija, žele, džem, majonez ili senf. Ali oni su zapravo samo otmjeni začini. Zasluge: ©iStockphoto.com/Elzbieta Sekowska Vrijeme pripreme: 30 minuta Prinos: 6 porcija 5 crvenih paprika 2 […]
Da li vas riječ dijeta tjera na razmišljanje o turobnim, dosadnim obrocima; uskraćenost bez čega se radovati; i jadne noći provedene sami izbjegavajući situacije u kojima se može pojaviti hrana? To nije život koji ćete živjeti ako slijedite način prehrane Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH). Iako se riječ dijeta često koristi […]
Brojni čimbenici doprinose dosadnoj staroj primarnoj hipertenziji. Neki od tih čimbenika, kao što su dob i genetika, su izvan vaše kontrole. Ali mnogi od njih nisu. Iako zdrav način života ne mora uvijek ukloniti visoki krvni tlak, on gotovo uvijek čini razliku. Zapravo, mali izbori koje napravite […]
Iako fitonutrijenti dolaze u mnogim oblicima, bioflavonoidi (ponekad se zovu samo flavonoidi) su iznimno važni jer su među najmoćnijima. Što su bioflavonoidi i što rade Bioflavonoidi su biljni pigmenti koji daju boju mnogim plodovima i cvjetovima, a ponekad se nazivaju i "vitamin P". Oni su u vodi topiv pratilac askorbinske kiseline […]
Sa zelenim smoothiejem u ruci možete popiti svoj put do izvrsnog zdravlja. Kakva će biti vaša priča o uspjehu zelenog smoothieja? Evo samo nekoliko zdravstvenih prednosti koje možete postići: Smršaviti: Vlakna u zelenim smoothiejima duže vas drže sitima. Lisnato zelje pomaže stabilizirati šećer u krvi i smanjuje žudnju. […]
Ako ste novi u igri green smoothie, vjerojatno imate puno pitanja. Evo deset najčešće postavljanih pitanja o zelenim smoothiejima. Kako možete smršaviti na zelenim smoothiejima? To je lako! Popijte svoj zeleni smoothie kao zamjenski obrok za jedan ili dva obroka svaki dan. Možete pratiti ovo […]
Autentični špageti s školjkama rade se od svježih školjki koje se poslužuju u ljusci uz tjesteninu. Stoga morate koristiti najmanje moguće školjke. U Italiji često koriste školjke veličine nokta odrasle osobe. Najbolje su manilske ili novozelandske školjke. U malom slučaju možete koristiti male vratove. Kreditna: […]