Uz čist način prehrane, morate shvatiti kakav je osjećaj stvarne gladi. Glad je jedan od životnih bioloških pokretača. Morate jesti da biste ostali živi, a tijelo vam govori kada trebate hranu. Ali u ovom modernom svijetu slike hrane - podsjetnici na sve, od čokoladnih krafni do pomfrita - neprestano vas bombardiraju. Uostalom, napori Madison Avenue da vas natjera da žudite za različitim vrstama hrane bili su vrlo uspješni tijekom godina!
Glad možete podijeliti u dvije osnovne kategorije. Jedna je normalna glad koja dolazi kada vašem tijelu treba hrana da se popravi i održi. Druga je glad koja se javlja kada reagirate na vanjske znakove, kao što je slika hrane, ili unutarnje znakove, poput stresa ili tuge. Unutar ove dvije kategorije gladi doživljavate nekoliko različitih vrsta gladi, uključujući
- Prava fiziološka glad: vrsta gladi uzrokovana padom šećera u krvi, promjenama u razinama hormona te praznim želucem i crijevima. Mozak dekodira te signale i šalje poruke ostatku vašeg tijela, zbog čega vam želudac grči i boli te ponekad uzrokuje glavobolju ili osjećaj slabosti. Morate prepoznati ove signale gladi kako biste svoje tijelo održali pravilno i zdravim.
- Psihološka glad: vrsta gladi koju pokreću misli i emocije, poput brige, tjeskobe ili ljutnje, ili zbog pogleda ili mirisa hrane. Jedenje bezvrijedne hrane, prejedanje i jedenje iz navike, a ne iz fizičke potrebe za hranom, hrane ovu vrstu gladi.
- Apetit: Interes ili žudnja za hranom. Apetit je povezan s fizičkom potrebom za hranom, ali može nadjačati signale tijela da ste pojeli dovoljno i može vas potaknuti da jedete više nego što vam je potrebno - ponekad i puno više.