Ako ste novi u igri green smoothie, vjerojatno imate puno pitanja. Evo deset najčešće postavljanih pitanja o zelenim smoothiejima.
Kako možete smršaviti na zelenim smoothiejima?
To je lako! Popijte svoj zeleni smoothie kao zamjenski obrok za jedan ili dva obroka svaki dan. Ovaj režim možete slijediti četiri do šest tjedana ili koliko god dugo trebate da postignete svoj cilj mršavljenja. Izbjegavajte dodavanje previše masnoće u smoothieje kako biste održali nizak broj kalorija. Smanjite upotrebu kokosovog ulja, avokada, orašastih plodova, mlijeka od orašastih plodova, bademovog maslaca i tahinija.
Kako se možete udebljati na zelenim smoothiejima?
Da biste dobili na težini pijući zelene smoothije, povećajte kalorijski sadržaj. Masti sadrže dvostruko više kalorija od proteina ili ugljikohidrata. Birajte masti bez kolesterola i bogate hranjivim tvarima.
Evo nekoliko zdravih masti koje možete dodati u svoj zeleni smoothie:
-
1 šalica pasiranog avokada: 387 kalorija
-
4 žlice ulja avokada: 496 kalorija
-
4 žlice kokosovog ulja: 468 kalorija
-
4 žlice sirovog indijskog maslaca: 376 kalorija
-
4 žlice sirovog tahinija (pasta od sezama): 344 kalorije
Popijte dodatni zeleni smoothie otprilike sat vremena prije spavanja kako biste brže dobili na težini. Popijte jedan zeleni smoothie prije ili nakon treninga za napitak za jačanje snage i/ili oporavak i napravite dodatni smoothie koji ćete popiti prije spavanja kao zdrav međuobrok koji puni kalorije.
Kako unositi više proteina, željeza i kalcija u svoje smoothije?
Srećom, zeleni smoothieji već su prirodno bogati proteinima, željezom i kalcijem. Možete još više povećati sadržaj proteina, željeza i kalcija korištenjem prirodno visokih izvora svakog od njih u svom smoothieju:
-
Proteini: Fokusirajte se na sjemenke konoplje, chia sjemenke, mljeveno laneno sjeme, sjemenke suncokreta, maslac od badema, tahini i/ili spirulinu u prahu.
-
Željezo: Dodajte trešnje, suhe organske marelice, melasu i više lisnatog povrća (i u prahu i u obliku cjelovite hrane).
-
Kalcij: Koristite domaće bademovo mlijeko, zelje cikle, bok choy, zelje, zelje maslačka, kelj, zelje repe i špinat.
Zašto nakon zelenog smoothieja osjećate plinove i nadutost?
Ako ste jeli dijetu bogatu rafiniranom ili prerađenom hranom ili samo tešku hranu ili kuhanu hranu, ispijanje miješanog smoothieja punog sirovog voća i zelenila može biti mali šok za sustav. Tehnički gledano, vaš želudac zapravo može imati malo probavnih kiselina ili možda imate neravnotežu crijevnih bakterija. Rezultat je višak plinova i nadutost dok se vaš želudac pokušava ispraviti i pronaći zdravu ravnotežu.
Smanjite količinu lisnatog povrća u svakom receptu za jednu trećinu. Također možete dodati probiotičku kapsulu u svoj smoothie kako biste unijeli više dobrih crijevnih bakterija.
Morate li koristiti zelje u svom zelenom smoothiju?
Možete napraviti smoothie bez zelenila, ali onda to nije zeleni smoothie! Zapamtite, cijela poanta zelenog smoothieja je da u svoju prehranu unesete više lisnatog povrća. Prednost ispijanja zelenja je u tome što ga je lako raditi svaki dan, traje manje od 5 minuta za pripremu i uklanja nagađanje o tome kako ga kuhati.
Možete li koristiti zelje u prahu umjesto svježeg?
Ništa ne nadmašuje šaku svježeg lisnatog povrća u zelenom smoothiju. Svježe je uvijek najbolje. Ali ponekad jednostavno ne možete dobiti svježe – primjerice kada putujete ili u zimskim mjesecima – i u tom slučaju, zelje u prahu je izvrstan drugi izbor.
Što je bolje: zeleni smoothie ili zeleni sok?
Pokušajte ne razmišljati o tome što je “bolje” jer su i zeleni smoothieji i zeleni sokovi odlični za vaše zdravlje! Radije razmislite koji je praktičniji za vaš užurbani način života. Što se tiče zdravstvenih prednosti, i zeleni smoothieji i zeleni sokovi nude široku lepezu minerala, vitamina i klorofila.
Najveća razlika između njih je ta što zeleni smoothieji i dalje imaju sva vlakna netaknuta, dok sok nema vlakna. Zeleni smoothie može se napraviti unaprijed i čuvati u hladnjaku do dva dana. Svježi sok potrebno je odmah konzumirati.
Je li moguće popiti previše zelenih smoothieja?
Sve dok svoje zelene smoothije integrirate sa zdravom prehranom, vaše tijelo vam neće dopustiti da popijete “previše”. Kada vaše tijelo konačno počne dobivati hranjive tvari koje su mu potrebne u obliku cjelovite hrane, prirodno se osjećate kao da želite još. U početku ćete možda htjeti jednu do dvije litre dnevno jer vaše tijelo sa zahvalnošću prihvaća novo, lako probavljivo prirodno gorivo. To je u redu!
Zeleni smoothieji imaju puno prirodnih vlakana u sebi. Vlakna u hrani vas ispunjavaju i sprječavaju da se prejedate. Rafinirano brašno i šećeri u prerađenoj hrani nisu zasitni, što je razlog zašto se te namirnice lako prejedaju.
Trebate li svakodnevno uzimati vitamine ako pijete zelene smoothije?
Kratak odgovor na ovo je da ovisi. Ispijanje zelenog smoothieja daje vam veliku količinu minerala i vitamina iz prave hrane s vlaknima, ali nećete dobiti sve od zelenog smoothieja. Na primjer, vitamin B12 se uglavnom nalazi u životinjskim proizvodima i obogaćenoj (ali prerađenoj) hrani, tako da neće biti prisutan u vašem smoothieju.
Ako vaša prehrana uključuje životinjske proizvode, možda vam neće trebati dodatak B12, ali za vegane i vegetarijance, uzimanje dodatnog dodatka B12 je važno. (Manjak vitamina B12 može uzrokovati umor, gubitak kose i utrnulost prstiju na rukama i nogama.)
Djeluju li zeleni smoothieji protiv celulita?
Zeleni smoothieji nude vam jedinstvenu i snažnu kombinaciju klorofila, vlakana, minerala i dodatne hidratacije koja vašoj koži omogućuje detoksikaciju, popravak, obnovu i odašiljanje mladenačkog, zdravog sjaja. Uzrok celulita je u osnovi slab kolagen, višak masnoće i nakupljanje toksina. Kako starite, proizvodnja kolagena opada i dolazi do slabljenja kože.
Tamno lisnato zeleno povrće sadrži snažne antioksidanse koji prirodno pomažu vašoj koži da proizvodi više kolagena. Svježe voće bogato je antioksidansima i vitaminom C, što daje još veći učinak proizvodnje kolagena. Dodajte tome malo lanenih ili chia sjemenki za omega-3 masne kiseline i svježu aloe veru kako biste pomogli u popravljanju i pomlađivanju kože i brzo ćete vidjeti rezultate.