Το διάσημο μεξικάνικο κέικ Papparoti λιώνει τις καρδιές των λάτρεις της γλυκύτητας. Πώς να φτιάξετε απαλά, σπογγώδη, βουτυράτα κέικ Παπαρώτι θα αποκαλυφθεί αναλυτικά σύντομα.
Η Παππαρωτή είναι γνωστή και ως «Mexican Coffee Buns». Αυτό το κέικ προέρχεται από το Μεξικό και είναι δημοφιλές στη Μαλαισία. Το κέικ Παππαρωτή έχει ένα απαλό, χρυσοκάστανο εξωτερικό στρώμα, μια τραγανή, γλυκιά και λιπαρή υφή, ένα περίπλοκο άρωμα βουτύρου και καφέ που αιχμαλωτίζει πολλούς λάτρεις των γλυκών. Ο τρόπος παρασκευής του κέικ Παπαρώτι είναι επίσης πολύ απλός και μπορεί να γίνει στο σπίτι χρησιμοποιώντας τις μεθόδους που θα αποκαλύψουμε παρακάτω.
Καταγωγή Παπαρώτη
Το Papparoti είναι ένα διάσημο ψωμί που προέρχεται από το Μεξικό, αλλά είναι πολύ γνωστό στη Μαλαισία - που θεωρείται ο «παράδεισος ζαχαροπλαστικής» της Ασίας. Η παπαρωτή φτιάχνεται από τα κύρια συστατικά αλεύρι, βούτυρο, γάλα, καφέ και τυρί. Χάρη σε αυτό, αυτό το κέικ διαθέτει επίσης ένα εξαιρετικά ελκυστικό και ακαταμάχητο άρωμα, ειδικά όταν τα τραγανά ζεστά κέικ έχουν μόλις βγει από τον φούρνο.
Αφού εισήχθη στο Βιετνάμ, το κέικ Paparoti τροποποιήθηκε ελαφρώς στη γεύση για να ταιριάζει στη γεύση των Βιετναμέζων. Επί του παρόντος, υπάρχουν 4 δημοφιλείς γεύσεις Παπαρώτι: αλμυρό βούτυρο, γλυκό βούτυρο, σοκολάτα και πράσινο τσάι.
Το κέικ Papparoti προέρχεται από το Μεξικό
Πόσες θερμίδες έχει το Παπαρώτι;
Η ποσότητα των θερμίδων στην Παππαρωτή εξαρτάται από τα συστατικά, το μέγεθος, τον όγκο, καθώς και τον ατομικό τρόπο παρασκευής της Παππαρωτής. Κανονικά, ένα τυπικό κέικ Παππαρωτή χρειάζεται 3 μέρη: την κρούστα, τη γέμιση και την επικάλυψη καφέ. Με τα κύρια συστατικά, οι διατροφολόγοι υπολόγισαν ότι η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες σε 1 κέικ Παππαρωτή είναι περίπου 180 - 200 kcal. Άλλωστε, το διατροφικό περιεχόμενο σε 100g κέικ Παπαρώτι θα περιλαμβάνει: 200 θερμίδες, 42% άμυλο, 52% λιπαρά και 6% πρωτεΐνη.
Το να τρως Παπαρώτι σε παχαίνει;
Με βάση τις θερμίδες σε ένα κέικ Παππαρώτη, μπορεί να φανεί ότι εάν τρώτε μόνο 1 κέικ την ημέρα, οι θερμίδες δεν αντιστοιχούν σε πάρα πολλές σε σύγκριση με τις ανάγκες του σώματος (μόνο το 1/10). Έτσι, τρώγοντας κέικ Παππαρωτή δεν παχαίνεις. Ωστόσο, τα κύρια συστατικά για την παρασκευή κέικ από άμυλο, ζάχαρη, αυγά, γάλα και βούτυρο είναι όλα τα τρόφιμα με άφθονες πηγές ενέργειας που είναι εύκολο να υπερβαίνουν και να συσσωρεύονται προκαλώντας αύξηση βάρους, παχυσαρκία και διαβήτη .
Τρώγοντας πολύ Παπαρώτι μπορεί να σε παχύνει
Μπορεί η Παπαρώτη να κρατήσει για πολύ καιρό;
Λόγω των φρέσκων υλικών, το Παπαρώτι δεν θα μείνει για πολύ καιρό έξω. Σύμφωνα με τους επαγγελματίες αρτοποιούς, τα κέικ Παπαρώτι πρέπει να μείνουν μόνο 1-2 ημέρες μετά το ψήσιμο τους. Αν δεν το φάτε όλο, μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο. Όταν φάτε στη συνέχεια, απλά βάλτε το κέικ στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 5 λεπτά για να το απολαύσετε.
Πώς να φτιάξετε τυπικό κέικ Παπαρώτι, να φάτε χωρίς λιπαρά
Παραδοσιακή συνταγή Παπαρώτιου
Υλικό ψησίματος:
Η κρούστα της πίτας:
Γέμιση κέικ:
Επικάλυψη καφέ:
Πώς να φτιάξετε παραδοσιακό Παπαρώτι
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ:
Βήμα 1: Ζυμώνουμε τη ζύμη
Ανακατεύουμε τη μαγιά με χλιαρό νερό και ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε το φρέσκο γάλα και ανακατεύουμε. Βάζουμε σε ένα μπολ 270 γρ αλεύρι, 40 γρ ζάχαρη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ρίχνουμε το παραπάνω μείγμα, ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η ζύμη και να απορροφήσει όλο το νερό και μετά σπάμε τα αυγά. Ζυμώνουμε τη ζύμη πολύ λεία για 15 λεπτά μέχρι να μην κολλήσει η ζύμη στα χέρια μας, μετά προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Το μείγμα ζύμης μετά το ζύμωμα πρέπει να είναι σκληρό, εύκαμπτο και λείο. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ένα μπολ και σκεπάζουμε, αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα για να φουσκώσει η ζύμη. Στη συνέχεια, βγάζετε τη ζύμη, πιέζετε για να μειωθούν οι φυσαλίδες αέρα. Μοιράζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια των 60 γρ περίπου και στη συνέχεια τυλίγουμε σε ρολό και αφήνουμε για 10 λεπτά.
Βήμα 2: Ανακατεύουμε τη γέμιση και πλάθουμε το κέικ
Σε ένα μπολ προσθέτουμε 80 γρ αλατισμένο βούτυρο, τη βανίλια και 30 γρ ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Παίρνετε τη σωστή ποσότητα από τη γέμιση και τη βάζετε στο κέντρο της μπάλας ζύμης και στη συνέχεια τη στύβετε γύρω από το στόμιο του κέικ για να μην ρέει η γέμιση. Τοποθετούμε το κέικ σε δίσκο στρωμένο με χαρτί κεριού, επωάζουμε για 1 - 1,5 ώρα για να φουσκώσει το κέικ.
Βήμα 3: Ανακατέψτε την επικάλυψη, ψήστε το κέικ
Ρίχνουμε σε ένα μπολ 40 γρ ζάχαρη, 35 γρ βούτυρο, χτυπάμε μέχρι να λιώσουν. Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά. Βάζετε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να ενωθεί καλά. Αδειάζετε το μείγμα στη σακούλα μάκτρο. Στύβουμε την κρέμα σε σχήμα σπείρας από μέσα προς τα έξω του κέικ. Βάζουμε το ταψί του κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15 λεπτά. Η ώριμη Παππαρωτή θα έχει ένα βαθύ χρυσοκάστανο χρώμα, αρωματικό με καφέ και βούτυρο. Όταν τρώμε, το κέικ μυρίζει με μυρωδιά βουτύρου και η κόρα είναι τραγανή και λιώνει στο στόμα.
Πώς να φτιάξετε Παπαρώτι Διαίτης
Υλικά προετοιμασίας:
Πώς να φτιάξετε το κέικ Παπαρώτι χρησιμοποιώντας διαιτητική ζάχαρη
Πράξη:
Πώς να φάτε Παπαρώτι χωρίς να ανησυχείτε για το λίπος
Η κατανάλωση πολλών κέικ όπως το Paparoti μπορεί να προκαλέσει εντελώς παχυσαρκία . Ωστόσο, υπάρχει ακόμα ένας τρόπος να το περιορίσετε, που είναι να τρώτε μόνο Παπαρώτι για πρωινό, αντί να το φάτε το βράδυ πριν πάτε για ύπνο. Τρώτε μόνο κέικ 1-2 φορές την εβδομάδα. Εάν το κέικ είναι μεγάλο, μπορεί να χωριστεί σε πολλές μερίδες ή να το μοιραστείτε με συγγενείς και φίλους. Αυτό σας βοηθά να ελέγξετε την ποσότητα του κέικ που τρώτε.
Επιπλέον, πρέπει να πίνετε αρκετά 2 λίτρα νερό την ημέρα, να δημιουργήσετε ένα λογικό και θρεπτικό μενού γευμάτων, να συνδυάσετε τακτική άσκηση για να κάψετε το περιττό λίπος. Τα άτομα που είναι υπέρβαρα, παχύσαρκα ή έχουν διαβήτη δεν πρέπει να τρώνε πολλά από αυτά τα κέικ.
Παραπάνω είναι πώς να φτιάξετε νόστιμο κέικ Παππαρωτή χωρίς να ανησυχείτε μήπως παχύνετε. Για να υποστηρίξετε την καύση των περιττών θερμίδων, καθώς και να αποτρέψετε τον διαβήτη όταν τρώτε πολλά κέικ και κέικ, θα πρέπει να προσθέσετε τσάι καθαρισμού θερμότητας, αποτοξίνωση, λειτουργικές τροφές για να υποστηρίξετε την απώλεια λίπους και να μειώσετε τη ζάχαρη. Διατίθεται στο σύστημα aFamilyToday Blog με πολλές ελκυστικές προσφορές.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
aFamilyToday Health - Δεν χρειάζεται το μωρό σας να παρακολουθεί μαθήματα ενίσχυσης της μνήμης, απλώς αφήστε το να φάει αυτές τις 4 τροφές, θα προωθήσουν τις δυνατότητές τους.
aFamilyToday Health - Η άσκηση θεωρείται μια μέθοδος προπόνησης υγείας καθώς και το μυστικό για το ιδανικό ύψος του παιδιού σας.
Η παιδική παχυσαρκία οδηγεί σε πολλά άλλα επικίνδυνα προβλήματα όπως διαβήτη, υπέρταση, καρδιακές παθήσεις... Βρήκατε μια έγκαιρη λύση για το παιδί σας;
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά δεν αφήνετε το μωρό σας να τρώει θαλασσινά αυθαίρετα, αλλά μάθετε πότε να δίνετε θαλασσινά στα παιδιά για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
Η επιλογή της κατάλληλης ώρας και των σωστών τροφών για να εισάγετε στερεά στο μωρό σας είναι ζωτικής σημασίας για τη δημιουργία υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
aFamilyToday Health - Ως βότανο, η γλυκόριζα δεν είναι ασφαλής για την υγεία του εμβρύου. Η γνώση των επιβλαβών συνεπειών του βοηθά τις έγκυες γυναίκες να έχουν μια ασφαλή εγκυμοσύνη.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση άφθονο νερό, η ανάπαυση και η σωστή άσκηση είναι ένα από τα βήματα που θα βοηθήσουν τις μητέρες να ανακάμψουν σύντομα μετά τον τοκετό για να φροντίσουν τα μωρά τους.
Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με την κατανάλωση αυγών που μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη στο αίμα οδηγώντας σε υψηλά λιπαρά στο αίμα και καρδιαγγειακές παθήσεις. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές μελέτες στη σύγχρονη ιατρική που δείχνουν ότι η κατανάλωση αυγών στη σωστή δόση όχι μόνο δεν βλάπτει το λίπος του αίματος αλλά βοηθά επίσης στην αύξηση του δείκτη καλού λίπους. Είναι ακόμη πιο χρήσιμο για τον οργανισμό από την υψηλή χοληστερόλη.
Επί του παρόντος, πέρα από την επιρροή της κατάλληλης ώρας για φαγητό, η αύξηση ή η απώλεια βάρους με βάση το πόσο τρώτε και τη σωματική δραστηριότητα για να ξοδέψετε αυτήν την ενέργεια φαίνεται πιο λογικό. Το φαγητό τη νύχτα προκαλεί αύξηση βάρους ή κακές επιπτώσεις στην υγεία;
Το κόκκινο παντζάρι είναι ένα λαχανικό πολύ οικείο σε όλους και πολύ καλό για την υγεία. Στη διατροφική σύνθεση του κόκκινου παντζαριού υπάρχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι θέλουν επίσης να μάθουν σε τι χρησιμεύει το κόκκινο παντζάρι;
Σχεδόν κάθε γυναίκα έχει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή της ότι έχει λευκά αιμοσφαίρια. Αν και αυτό είναι ένα φυσιολογικό φυσιολογικό φαινόμενο, μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσφορία στις γυναίκες. Ως εκ τούτου, το τι πρέπει να τρώμε για τη θεραπεία των λευκών αιμοσφαιρίων είναι ένα θέμα ανησυχίας για πολλές γυναίκες. Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο για να επιλέξετε το σωστό φαγητό που θα προσθέσετε στο μενού σας!
Πότε πρέπει να λαμβάνεται η σκόνη δημητριακών για να διασφαλιστεί η πιο αποτελεσματική για την υγεία; Ας ακούσουμε τις συμβουλές των ειδικών για να ξέρουμε πώς να χρησιμοποιούμε σωστά και πιο αποτελεσματικά το αλεύρι δημητριακών!
Αν πίνετε δημητριακά πριν ή μετά το γυμναστήριο είναι μια ερώτηση που ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους. Πότε λοιπόν είναι η «χρυσή» στιγμή για τα δημητριακά να προάγουν την υψηλότερη διατροφική απόδοση;
Τι είναι λοιπόν η Διαλείπουσα Νηστεία; Πόσο αποτελεσματική είναι η μέθοδος απώλειας βάρους χάρη στη Διαλειμματική Νηστεία; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη μέθοδο απώλειας βάρους Διαλείπουσα Νηστεία.
Το αλεσμένο ginseng είναι πολύ περιζήτητο από τις νοικοκυρές χάρη στα μεγάλα οφέλη για την υγεία που φέρνουν αυτές οι ρίζες.
Το άμυλο είναι ο κορυφαίος «εχθρός» των ανθρώπων που κάνουν δίαιτες αδυνατίσματος. Εκτός από τα άμυλα που παίρνουν εύκολα βάρος, τα άμυλα που βοηθούν στην απώλεια βάρους όπως παρακάτω θα σας βοηθήσουν να χάσετε λίπος και θα εξασφαλίσουν τη διατροφή για το σώμα.
Πολλοί γονείς ακόμα δεν γνωρίζουν ότι η πρώιμη τερηδόνα προκαλεί πολλές κακές επιπτώσεις στα παιδιά τους, όπως φθαρμένα δόντια, απώλεια αισθητικής και χείλη. Έκτοτε, δεν υπάρχει τρόπος έγκαιρης πρόληψης και θεραπείας των παιδιών όταν βλέπουν ότι έχουν τερηδόνα.
