Το λουκάνικο είναι ένα δημοφιλές πιάτο από Βορρά προς Νότο. Σε κάθε περιοχή, αυτό το πιάτο έχει τη δική του μοναδική γεύση. Απλά μάθετε τους τρόπους για να φάτε λουκάνικο παρακάτω, κάθε μέρα έχετε ένα νόστιμο πιάτο να απολαύσετε.
Οι νοικοκυρές είναι πρόθυμες να μοιραστούν πώς να φτιάχνουν λουκάνικα στο σπίτι γιατί αυτό είναι πραγματικά ένα πιάτο που είναι και βολικό και ακαταμάχητο. Τα λουκάνικα σε κάθε περιοχή της χώρας έχουν τη δική τους μοναδική γεύση. Αν ξέρεις να κάνεις παραλλαγές, σίγουρα θα έχεις ένα νόστιμο πιάτο κάθε μέρα χωρίς να βαριέσαι. Μάθετε πώς να τρώτε αυτά τα ασυναγώνιστα νόστιμα λουκάνικα!
9 τρόποι για να φάτε λουκάνικο που πρέπει να δοκιμάσετε
Λουκάνικο σοταρισμένο με φύλλα σκόρδου
Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, πρέπει να ετοιμάσετε φύλλα σκόρδου ή φύλλα πράσου. Καθαρίστε τα φύλλα σκόρδου, κομμένα σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Λουκάνικο κομμένο σε λεπτές φέτες. Αρχικά, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε με λάδι ή λίπος. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα δύο έτοιμα υλικά και σοτάρουμε μέχρι να ψηθούν τα φύλλα σκόρδου. Αν το θέλετε πικάντικο, μπορείτε να προσθέσετε μερικές φέτες πιπεριάς τσίλι. Αυτό το πιάτο είναι καλύτερο όταν σερβίρεται ζεστό με ρύζι.
Λουκάνικο αυγά στον ατμό
Τόσο τα αυγά όσο και τα λουκάνικα είναι έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα που δεν απαιτούν περίπλοκη επεξεργασία. Όταν συνδυαστούν αυτά τα δύο υλικά, θα έχουμε ένα πολύ βολικό αλμυρό πιάτο για οικογενειακά γεύματα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να σπάσετε δύο αυγά σε ένα βαθύ μπολ ή πιάτο και να χτυπήσετε μαζί με τα καρυκεύματα για γεύση.
Τα κομμένα λουκάνικα μπορούν να αναμειχθούν σε αυγά ή να γαρνιριστούν πάνω σε μπολ αυγών. Αφού ετοιμάσετε τα υλικά, φέρνετε ένα μπολ ή ένα πιάτο με αυγά λουκάνικου στον ατμό. Αυτό το πιάτο τρώγεται όταν είναι ζεστό, τα αυγά δεν θα είναι ψάρια.
Αμέτρητα νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από λουκάνικα
Λουκάνικο τηγανητό με πατάτες, kimchi
Αυτός ο τρόπος κατανάλωσης λουκάνικου είναι μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή όταν υπάρχει συνδυασμός βιετναμέζικης πατάτας, κορεατικού kimchi και κινέζικων λουκάνικων. Με αυτό το πιάτο, πρέπει να τηγανίσετε τις πατάτες πριν σχεδόν ψηθούν, στη συνέχεια προσθέστε kimchi και λουκάνικα κομμένα σε λεπτές φέτες για να τηγανίσετε. Αυτό το πιάτο τρώγεται στα κύρια γεύματα για να εξασφαλιστεί εξαιρετικά «κατανάλωση ρυζιού».
Λουκάνικα με πάστα φασολιών
Τραγανό έξω, λαστιχωτό μέσα. Τα λιπαρά φασόλια δεν τρώγονται βαρετά. Όταν συνδυάσουμε αυτά τα δύο υλικά μαζί, θα έχουμε ένα πεντανόστιμο πιάτο που «καταπίει τη γλώσσα». Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα φασόλια ή να αγοράσετε μαγειρεμένα φασόλια.
Το λουκάνικο τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και μετά το κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Στη συνέχεια τσιγαρίζετε το μοβ κρεμμύδι, προσθέτετε τα ψημένα φασόλια και τσιγαρίζετε. Στη συνέχεια, προσθέστε λουκάνικο σε φέτες, νερό και καρυκεύματα για γεύση. Τέλος, μαγειρεύετε τα λουκάνικα και τα φασόλια μέχρι να μουλιάσουν τα μπαχαρικά. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με μαρούλι έως «αντι-βαρετό».
Λουκάνικο τηγανισμένο με φασόλια
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος φασολιών για να τηγανίσετε με λουκάνικα από φασόλια, μπιζέλια, μπιζέλια κ.λπ. Πριν τα τηγανίσετε, μπορείτε να πλύνετε τα φασόλια με βραστό νερό για να διατηρηθούν τα φασόλια όμορφα πράσινα. Το λουκάνικο σε λεπτές φέτες τηγανισμένο με φασόλια παρέχει τόσο φυτικές ίνες όσο και θρεπτικά συστατικά για να σας βοηθήσει να προετοιμάσετε γρήγορα και να έχετε ένα νόστιμο γεύμα.
Λουκάνικο ανακατεύουμε με αρακά
Λουκάνικο τηγανητό ρύζι
Το τηγανητό ρύζι είναι ένα συμπαγές πρωινό, γεμάτο ενέργεια μεσημεριανό. Δεν χρειάζονται φανταχτερά υλικά, μόνο κρύο ρύζι και λουκάνικα και έχετε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα. Όταν τηγανίζετε, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα αυγά αν θέλετε. Το λουκάνικο πριν το τηγάνισμα πρέπει να είναι κομμένο σε λεπτές φέτες ή ψιλοκομμένο για να αναμειχθεί ομοιόμορφα με το ρύζι, όταν τρώγεται, θα είναι πιο νόστιμο.
Τηγανητό λουκάνικο
Μεταξύ των πιάτων που παρασκευάζονται από λουκάνικα, το τηγανητό λουκάνικο είναι ίσως το πιο «αξέχαστο» πιάτο. Μετά το τηγάνισμα, το κρέας στο εσωτερικό είναι ώριμο και μυρωδάτο, και το εξωτερικό είναι χρυσαφί και δύσκολο να αντισταθεί. Για να τηγανίσετε λουκάνικα, μπορείτε να εφαρμόσετε τους ακόλουθους τρόπους:
- Τηγανίζουμε λουκάνικα με νερό: Ρίχνεις νερό στα λουκάνικα και μετά μαγειρεύεις μέχρι να στεγνώσει το νερό. Εκείνη την ώρα, το κρέας στο λουκάνικο ψήθηκε και το διαυγές λίπος άρχισε να ρέει έξω. Η κρούστα θα γίνει τότε χρυσή και τραγανή. Για να αυξήσετε τον πλούτο του πιάτου, μπορείτε να το τηγανίσετε με νερό καρύδας.
- Τηγάνισμα λουκάνικων με λάδι: Αυτή η μέθοδος θα αυξήσει σημαντικά τις θερμίδες του πιάτου αλλά εξοικονομεί χρόνο μαγειρέματος από το τηγάνισμα με νερό. Δεν πρέπει να τρώτε λουκάνικα με αυτόν τον τρόπο πολύ συχνά για να αποφύγετε την υψηλή χοληστερόλη στο αίμα.
- Τηγανίζουμε σε φριτέζα χωρίς λάδι: Με αυτή τη μέθοδο απλώνετε μια λεπτή στρώση μαγειρικού λαδιού γύρω από το λουκάνικο. Μετά από αυτό, πρέπει απλώς να βάλετε τα υλικά στη φριτέζα, να ρυθμίσετε την ώρα και είστε έτοιμοι.
Απίστευτα νόστιμο τηγανητό λουκάνικο
Λουκάνικο στη σχάρα
Το ψητό λουκάνικο είναι η ιδανική επιλογή για τους λάτρεις του ψητού. Κατά το ψήσιμο, το λίπος στο λουκάνικο θα λιώσει, κάνοντας την εξωτερική κρούστα τραγανή. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι τόσο νόστιμη όσο το τηγανητό αλλά μειώνει επίσης την ποσότητα του λίπους για το πιάτο. Μπορείτε να ψήσετε λουκάνικα με κάρβουνα ή φούρνο.
Λουκάνικο στον ατμό
Αυτός είναι ένας εξαιρετικά βολικός τρόπος για να φάτε λουκάνικα για πολυάσχολους ανθρώπους. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να βάλετε το λουκάνικο στον ατμομάγειρα και να ρυθμίσετε το χρονόμετρο. Με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, θα ελαχιστοποιήσετε το λίπος και θα μειώσετε τις θερμίδες στο πιάτο. Αν ενδιαφέρεστε για λουκάνικο πόσες θερμίδες ; Τρώω λουκάνικο λίπος; Επιλέξτε αυτήν τη μέθοδο επεξεργασίας.
Προσοχή όταν τρώτε λουκάνικα
Το λουκάνικο είναι ένα βολικό έτοιμο προς κατανάλωση πιάτο, γι' αυτό συχνά αποθηκεύεται από τις οικογένειες για σταδιακή χρήση. Τις μέρες με κίνηση, απλά βγάλτε μερικά λουκάνικα, μετά από λίγα λεπτά απλής επεξεργασίας, έχετε ένα νόστιμο πιάτο για ένα οικογενειακό γεύμα. Ωστόσο, πρέπει να αποθηκεύετε σωστά τα λουκάνικα για να αποτρέψετε την είσοδο βακτηρίων και μούχλας. Η κατάποση μολυσμένων λουκάνικων μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση ή πεπτικές διαταραχές.
Τα λουκάνικα περιέχουν πολύ αλάτι και μπαχαρικά. Επομένως, κατά την επεξεργασία, πρέπει να καρυκεύσετε για γεύση, αποφύγετε να προσθέσετε πολύ αλάτι, η σάλτσα ψαριού δεν θα είναι καλή για τα νεφρά.
Οι πιο υγιεινοί τρόποι για να φάτε λουκάνικα είναι στον ατμό, τηγανητά με φιλτραρισμένο νερό . Θα πρέπει να περιορίσετε τη χρήση λίπους στο μαγείρεμα για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και αρτηριακής πίεσης.
Ας ελπίσουμε ότι με το παραπάνω άρθρο, έχετε γνωρίσει πιο νόστιμα πιάτα από λουκάνικα. Το Blog aFamilyToday σας εύχεται επιτυχία στην εφαρμογή και την απόλαυση ποιοτικών γευμάτων, εξοικονομώντας χρόνο σε πολυάσχολες μέρες!