Το Abalone είναι ένα είδος σαλιγκαριού που ζει σε κοράλλια και βράχους στον βυθό της θάλασσας. Αν και τα θαλασσινά είναι αρκετά ακριβά, τα οφέλη του abalone είναι επίσης πολύ κατάλληλα για την τιμή.
Το Abalone φέρνει πολλά οφέλη στην υγεία των χρηστών με την ικανότητα να αυξάνει τη ζωτικότητα , να ομορφαίνει το δέρμα, να φωτίζει τα μάτια και πολλά άλλα πλεονεκτήματα.
Τα οφέλη του abalone είναι πολλαπλά.
Σχετικά με το abalone
Το Abalone είναι είδος μαλακίου, με σκληρό κέλυφος, στην οικογένεια των Haliotidae και στο γένος Haliotis. Έχουν σκληρά ποδαράκια, ισχυρή αναρρόφηση για να προσκολλώνται στην επιφάνεια του βράχου. Το Abalone είναι άφθονο στις ασιατικές χώρες, ιδιαίτερα στην Κορέα. Στο Βιετνάμ, βρίσκουμε κυρίως κολύμπι στα νερά των κεντρικών επαρχιών.
Το Abalone θεωρείται εξαιρετικό συστατικό για την παρασκευή νόστιμων και θρεπτικών πιάτων. Αν και η γεύση είναι παρόμοια με κάποια άλλα σαλιγκάρια, το κρέας του είναι πολύ γλυκό και τραγανό. Μπορείτε να μαγειρέψετε το κολοκυθάκι με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, από τον ατμό, το σοτάρισμα, το τηγάνισμα μέχρι την κατανάλωση ωμής με μουστάρδα.
Το έντερο του Abalone χρησιμοποιείται για την κατασκευή πιάτων, ενώ το κέλυφος χρησιμοποιείται συχνά για την κατασκευή κοσμημάτων, κουμπιών ή άλλων διακοσμητικών αντικειμένων. Επιπλέον, στην παραδοσιακή ιατρική, τα κοχύλια από κολύμπι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με τη θερμότητα του ήπατος ή τις οφθαλμικές παθήσεις.
Πλεονεκτήματα του abalone
Αποτελεσματική πρόληψη του καρκίνου
Ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα του abalone είναι η πρόληψη του καρκίνου. Σύμφωνα με μια επιστημονική μελέτη που διεξήχθη το 2010, το εκχύλισμα οργάνου κολοκυθιού μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη του όγκου. Έχει επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες καταστρέφοντας τα καρκινογόνα κύτταρα.
Πλεονεκτήματα του abalone: Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Το κρέας Abalone περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα , εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ (DHA). Έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων μειώνοντας τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα. Επομένως, το abalone είναι πολύ καλό για ασθενείς με ιστορικό καρδιαγγειακών ��αθήσεων.
Η κατανάλωση του abalone βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ενισχύστε την ανοσία
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι πολύ ευεργετικά για το ανοσοποιητικό σύστημα. Σύμφωνα με ερευνητές που εργάζονται στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν (ΗΠΑ), οι ενώσεις ωμέγα-3 λιπαρών οξέων έχουν την ικανότητα να προάγουν τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων (Β κύτταρα). Αυτός ο τύπος κυττάρων είναι σημαντικός για την ανοσολογική απόκριση του σώματος. Τρώγοντας abalone, μπορείτε ήδη να παρέχετε στον οργανισμό σας την απαραίτητη ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για την καταπολέμηση των ασθενειών.
Υγιές συκώτι
Ένας από τους λόγους για τους οποίους πρέπει να προσθέσετε το abalone στην καθημερινή σας διατροφή είναι ότι σας βοηθά να διατηρήσετε το συκώτι σας υγιές. Το Abalone είναι ένα θαλασσινό που έχει την ικανότητα να υποστηρίζει και να ενισχύει τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος . Μπορεί επίσης να αποτρέψει τη βλάβη του ήπατος σε άτομα που πίνουν τακτικά μπύρα και αλκοόλ.
Η ρύθμιση της λειτουργίας του θυρεοειδούς είναι το όφελος του abalone
Η θυρεοειδική ορμόνη είναι πολύ σημαντική για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη των κυττάρων στο σώμα. Ως εκ τούτου, συνιστάται πάντα να παρέχουμε αρκετό ιώδιο για την ενίσχυση της θυρεοειδικής ορμόνης.
Εν τω μεταξύ, το αμπάλα είναι μια σημαντική πηγή ιωδίου για την κάλυψη των αναγκών του θυρεοειδούς αδένα. Επιπλέον, έχει επίσης την ικανότητα να διεγείρει τη λειτουργία του θυρεοειδούς ενισχύοντας τις ορμόνες και βελτιώνοντας τον μεταβολισμό στο σώμα.
Αποτρέψτε τον πόνο στις αρθρώσεις και διατηρήστε την υγεία των οστών
Κινείτε και κινείστε με ευελιξία όταν η υγεία των οστών και των αρθρώσεων σας είναι πάντα καλή. Αντίθετα, η αρθρίτιδα ή οι τραυματισμοί στο σύστημα των οστών και των αρθρώσεων μπορεί να σας δημιουργήσουν πολλά προβλήματα στην καθημερινή ζωή. Μην ανησυχείτε, η κατανάλωση κολοκυθιού μπορεί να αποτρέψει τον πόνο στις αρθρώσεις και να διατηρήσει την υγεία των οστών σας. Αυτό συμβαίνει επειδή το abalone περιέχει πολλές φυσικές γλυκοζαμινογλυκάνες. Αυτό είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την υγεία των οστών, των αρθρώσεων και των συνδετικών ιστών, υποστηρίζει την κινητικότητα των αρθρώσεων και ανακουφίζει από τον πόνο από την αρθρίτιδα.
Όχι μόνο αυτό, το abalone περιέχει επίσης πολύ φώσφορο και ασβέστιο που είναι ευεργετικά για την υγεία των οστών. Αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά συνεργάζονται για να βελτιώσουν την οστική πυκνότητα και να διατηρούν τα οστά δυνατά.
Αποτελεσματική διαχείριση βάρους
Το Abalone με τις αποτελεσματικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του θα βοηθήσει το σώμα να διατηρήσει τη μεταβολική ισορροπία, αποτρέποντας τη συσσώρευση λίπους . Συνιστάται από διατροφολόγους ως συμπλήρωμα διατροφής , αποτοξινώνει τον οργανισμό λόγω της ικανότητάς του να υποστηρίζει το μεταβολισμό με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
Η κατανάλωση αλάτων βοηθά στην αποτελεσματική διαχείριση του βάρους.
Το Abalone ήταν ένα πιάτο μόνο για την ελίτ. Ωστόσο, τώρα γίνονται σταδιακά δημοφιλή και δεν είναι τόσο ακριβά όσο πριν. Μπορείτε να αγοράσετε ροκανίδια σε μέση τιμή περίπου 700.000 - 1.500.000 VND/kg για να τα επεξεργαστείτε σε υγιεινά πιάτα για όλη την οικογένεια.