Το φρούτο Quach είναι ένα περίεργο όνομα για πολλούς ανθρώπους στο Βορρά, αλλά θεωρείται μια πολύ διάσημη σπεσιαλιτέ στις δυτικές επαρχίες. Εκτός από τη χαρακτηριστική γεύση, το φρούτο αυτό χρησιμοποιείται και ως καθαρτικό, αντιφλεγμονώδες και έχει πολλές ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία.
Το κουμ κουάτ είναι ένα φρούτο με πολύ μοναδικό σχήμα και γεύση. Αυτό το φρούτο έχει επίσης καλά οφέλη για την υγεία όπως εντερικά αντιφλεγμονώδη, καθαρτικά, θρεπτικά,... Ας ακολουθήσουμε το άρθρο για να μάθουμε περισσότερα για τη χρήση αυτού του ειδικού φρούτου.
Χαρακτηριστικά των κουμ κουάτ
Ο καρπός Quach είναι ο καρπός του δέντρου κουμ κουάτ, γνωστό και ως δέντρο, που ανήκει στην οικογένεια των πορτοκαλιών. Η πατρίδα αυτού του φυτού προέρχεται από την οικολογική περιοχή Indomalaya, που διανέμεται κυρίως στην Ινδοκίνα, την Ινδία, τη Σρι Λάνκα, το Μπαγκλαντές κ.λπ. Στο Βιετνάμ, το φυτό αυτό καλλιεργείται κυρίως στο Δέλτα του Μεκόνγκ και είναι μια διάσημη σπεσιαλιτέ των κατοίκων του Cau Ke , Tra Vinh. Η σαρκοφάγος μεγαλώνει διάσπαρτη στο δάσος, σήμερα οι άνθρωποι την καλλιεργούν για να σκιαστούν και να μαζέψουν τα φρούτα για φαγητό.
Αυτό είναι ένα μικρό δέντρο με δυνατά αγκάθια στον κορμό, το ύψος μπορεί να φτάσει τα 12 μέτρα. Κατά μέσο όρο, κάθε δέντρο καρποφορεί 4 έως 7 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα φύλλα του φυτού είναι χωρίς στέλεχος, λεία επιφάνεια και αναπτύσσονται 2 - 3 φύλλα συμμετρικά μαζί. Τα άνθη είναι μωβ-ροζ, πράσινα ή κρεμώδη λευκά, που αναπτύσσονται σε μεμονωμένες συστάδες στις μασχάλες των φύλλων.
Ο καρπός είναι σφαιρικός, με μέση διάμετρο περίπου 7-8 cm, ελαφρώς γκριζόλευκο χρώμα, με παχύ, μη γυαλιστερό φλοιό, με μικρούς σπόρους. Όταν είναι άγουρος, το εσωτερικό του καρπού είναι λευκό, τραγανό, ξινό, σκούρο καφέ ή μαύρο όταν είναι ώριμο, με πολλούς σπόρους και σκλήρυνση. Ο καρπός όταν αφεθεί να ωριμάσει για πολύ καιρό θα ζυμωθεί. Η γεύση είναι χαρακτηριστική και μοιάζει αρκετά με το durian. Εάν μπορείτε να φάτε αυτό το φρούτο, όσο περισσότερο το τρώτε, τόσο πιο εθισμένοι θα είστε και αν δεν σας αρέσει η γεύση, τόσο περισσότερο θέλετε να μείνετε μακριά.
Η χημική σύνθεση σε 100 g κουμ κουάτ είναι:
Ο καρπός καλλιεργείται κυρίως στο Δέλτα του Μεκόνγκ και είναι μια διάσημη σπεσιαλιτέ των ανθρώπων του Tra Vinh
Οφέλη για την υγεία των κουμ κουάτ
Λίγοι γνωρίζουν ότι πίσω από αυτό το άγριο φρούτο κρύβονται πολλές μεγάλες επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.
Ο καρπός έχει πολλές μεγάλες επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία όπως καθαρίζει τη θερμότητα, υποστηρίζει την πέψη,...
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα
Χρησιμοποιήστε κυρίως τον καρπό του φρούτου για φαγητό και επεξεργασία. Όταν ο καρπός είναι ακόμα πράσινος, μπορεί επίσης να συγκομιστεί, να τεμαχιστεί και να αποξηρανθεί για τη θεραπεία της διάρροιας. Τα ώριμα φρούτα έχουν ως αποτέλεσμα τη ρύθμιση της πέψης, τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.
Όταν θέλετε να φάτε αυτό το φρούτο, θα πρέπει να σπάσετε ή να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να κόψετε τα φρούτα στη μέση και μετά προσθέστε ζάχαρη και πάγο για να απολαύσετε. Σημειώστε ότι οι σπόροι πρέπει να αφαιρούνται όταν τρώτε, αλλά εάν καταποθούν, δεν θα επηρεάσει την υγεία. Υπάρχει επίσης ένα άλλο ενδιαφέρον πιάτο που φτιάχνεται από νεαρά κουμ κουάτ που είναι να σπάσουν τα φρούτα και να ξύσουν τον λευκό πολτό για να το φάνε με σάλτσα ψαριού, ζάχαρη και ωμά λαχανικά.
Όταν είναι ώριμο, το φρούτο κουμ κουάτ έχει συχνά έντονη ξινή μυρωδιά, αν δεν έχετε συναντήσει ποτέ αυτό το φρούτο ή το μυρίζετε άγνωστα, θα δείτε μια πολύ άσχημη μυρωδιά, η γεύση του ώριμου κουμ κουάτ που έχει υποστεί ζύμωση είναι συνήθως ελαφρώς ξινή και γλυκιά, ενώ ένα μέτρια ώριμο φρούτο έχει γεύση.ζουμερό. Για να μάθετε την ωριμότητα του καρπού, ξύστε ελαφρά το εξωτερικό στρώμα, εάν είναι πρασινωπό, η κάτω πλευρά είναι ανοιχτό καφέ, ο καρπός είναι ώριμος και εάν είναι σκούρο καφέ, ο καρπός είναι υπερώριμος.
Εκτός από τους παραπάνω τρόπους διατροφής, ο πολτός του φρούτου χρησιμοποιείται επίσης για να μουλιάσει σε αλκοόλ για να ενισχύσει τα οστά, να βοηθήσει την πέψη και να τονώσει την όρεξη . Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, μπορείτε να κάνετε τα εξής:
Πιάτα από κουμ κουάτ που πρέπει να δοκιμάσετε
Κουμ κουάτ με σάλτσα ψαριού
Η πάστα γατόψαρου, το ψάρι αναμεμειγμένο με ζάχαρη, το σκόρδο τσίλι είναι ένα πολύ ελκυστικό πιάτο, που συχνά σερβίρεται με ωμά λαχανικά όπως νούφαρο, λάχανο, μαρούλι, σκληρή μπανάνα, ξινά φρούτα αστεριού για να αυξηθεί η γεύση. Τρίβεις ρύζι από φρούτα κουμ κουάτ με ωμά λαχανικά και σάλτσα ψαριού. Η γλυκόξινη γεύση του κουμ κουάτ σε συνδυασμό με το έντονο άρωμα της σάλτσας ψαριού σε κάνει να τρως για πάντα.
Smoothie τουρσί φρούτων
Αυτό είναι ένα πολύ περίεργο πιάτο για τους τουρίστες από μακριά, αλλά στο Tra Vinh αυτό είναι ένα δημοφιλές πιάτο τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, έχει πολύ καλό δροσιστικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ρίξετε τη σάρκα του κουμ κουάτ σε ένα ποτήρι, προσθέστε γάλα, ζάχαρη και πάγο. Το τελικό προϊόν είναι ένα νόστιμο, γλυκό και ξινό smoothie.
Το smoothie φράουλας είναι ένα καλοκαιρινό δροσιστικό πιάτο
Hotpot κοτόπουλου ορτυκιού
Αυτό είναι ένα περίεργο αλλά απίστευτα νόστιμο πιάτο, χάρη στην ελκυστική γεύση των κουμ κουάτ, οι ντόπιοι εδώ έχουν μαγειρέψει κοτόπουλο με κουμ κουάτ. Το ρύζι ορτυκιού χρησιμοποιείται ως ζωμός, το κοτόπουλο είναι το κύριο συστατικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και η σούπα από τα φρούτα παίζει ρόλο στην ενίσχυση της γεύσης του πιάτου.
Αν και αυτό το φρούτο είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία, όταν το χρησιμοποιείτε, θα πρέπει να σημειώσετε ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ώριμα φρούτα, γιατί η χρήση πολλών πράσινων φρούτων θα προκαλέσει βραχνάδα και πονόλαιμο . Επίσης, μην τρώτε φρούτα με σκασμένη φλούδα, καθώς η σάρκα μέσα μπορεί να μουχλιάσει. Μπορούμε να πούμε ότι τα κουμ κουάτ δεν είναι μόνο μια ελκυστική σπεσιαλιτέ του Δέλτα του Μεκόνγκ με νόστιμες και εξωτικές γεύσεις αλλά και ένα φάρμακο με πολλές χρήσιμες χρήσεις για την υγεία. Ωστόσο, εάν αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε ανωμαλία κατά τη χρήση αυτού του φρούτου, σταματήστε να το χρησιμοποιείτε και αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
aFamilyToday Health - Δεν χρειάζεται το μωρό σας να παρακολουθεί μαθήματα ενίσχυσης της μνήμης, απλώς αφήστε το να φάει αυτές τις 4 τροφές, θα προωθήσουν τις δυνατότητές τους.
aFamilyToday Health - Η άσκηση θεωρείται μια μέθοδος προπόνησης υγείας καθώς και το μυστικό για το ιδανικό ύψος του παιδιού σας.
Η παιδική παχυσαρκία οδηγεί σε πολλά άλλα επικίνδυνα προβλήματα όπως διαβήτη, υπέρταση, καρδιακές παθήσεις... Βρήκατε μια έγκαιρη λύση για το παιδί σας;
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά δεν αφήνετε το μωρό σας να τρώει θαλασσινά αυθαίρετα, αλλά μάθετε πότε να δίνετε θαλασσινά στα παιδιά για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
Η επιλογή της κατάλληλης ώρας και των σωστών τροφών για να εισάγετε στερεά στο μωρό σας είναι ζωτικής σημασίας για τη δημιουργία υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
aFamilyToday Health - Ως βότανο, η γλυκόριζα δεν είναι ασφαλής για την υγεία του εμβρύου. Η γνώση των επιβλαβών συνεπειών του βοηθά τις έγκυες γυναίκες να έχουν μια ασφαλή εγκυμοσύνη.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση άφθονο νερό, η ανάπαυση και η σωστή άσκηση είναι ένα από τα βήματα που θα βοηθήσουν τις μητέρες να ανακάμψουν σύντομα μετά τον τοκετό για να φροντίσουν τα μωρά τους.
Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με την κατανάλωση αυγών που μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη στο αίμα οδηγώντας σε υψηλά λιπαρά στο αίμα και καρδιαγγειακές παθήσεις. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές μελέτες στη σύγχρονη ιατρική που δείχνουν ότι η κατανάλωση αυγών στη σωστή δόση όχι μόνο δεν βλάπτει το λίπος του αίματος αλλά βοηθά επίσης στην αύξηση του δείκτη καλού λίπους. Είναι ακόμη πιο χρήσιμο για τον οργανισμό από την υψηλή χοληστερόλη.
Επί του παρόντος, πέρα από την επιρροή της κατάλληλης ώρας για φαγητό, η αύξηση ή η απώλεια βάρους με βάση το πόσο τρώτε και τη σωματική δραστηριότητα για να ξοδέψετε αυτήν την ενέργεια φαίνεται πιο λογικό. Το φαγητό τη νύχτα προκαλεί αύξηση βάρους ή κακές επιπτώσεις στην υγεία;
Το κόκκινο παντζάρι είναι ένα λαχανικό πολύ οικείο σε όλους και πολύ καλό για την υγεία. Στη διατροφική σύνθεση του κόκκινου παντζαριού υπάρχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι θέλουν επίσης να μάθουν σε τι χρησιμεύει το κόκκινο παντζάρι;
Σχεδόν κάθε γυναίκα έχει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή της ότι έχει λευκά αιμοσφαίρια. Αν και αυτό είναι ένα φυσιολογικό φυσιολογικό φαινόμενο, μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσφορία στις γυναίκες. Ως εκ τούτου, το τι πρέπει να τρώμε για τη θεραπεία των λευκών αιμοσφαιρίων είναι ένα θέμα ανησυχίας για πολλές γυναίκες. Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο για να επιλέξετε το σωστό φαγητό που θα προσθέσετε στο μενού σας!
Πότε πρέπει να λαμβάνεται η σκόνη δημητριακών για να διασφαλιστεί η πιο αποτελεσματική για την υγεία; Ας ακούσουμε τις συμβουλές των ειδικών για να ξέρουμε πώς να χρησιμοποιούμε σωστά και πιο αποτελεσματικά το αλεύρι δημητριακών!
Αν πίνετε δημητριακά πριν ή μετά το γυμναστήριο είναι μια ερώτηση που ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους. Πότε λοιπόν είναι η «χρυσή» στιγμή για τα δημητριακά να προάγουν την υψηλότερη διατροφική απόδοση;
Τι είναι λοιπόν η Διαλείπουσα Νηστεία; Πόσο αποτελεσματική είναι η μέθοδος απώλειας βάρους χάρη στη Διαλειμματική Νηστεία; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη μέθοδο απώλειας βάρους Διαλείπουσα Νηστεία.
Το αλεσμένο ginseng είναι πολύ περιζήτητο από τις νοικοκυρές χάρη στα μεγάλα οφέλη για την υγεία που φέρνουν αυτές οι ρίζες.
Το άμυλο είναι ο κορυφαίος «εχθρός» των ανθρώπων που κάνουν δίαιτες αδυνατίσματος. Εκτός από τα άμυλα που παίρνουν εύκολα βάρος, τα άμυλα που βοηθούν στην απώλεια βάρους όπως παρακάτω θα σας βοηθήσουν να χάσετε λίπος και θα εξασφαλίσουν τη διατροφή για το σώμα.
Πολλοί γονείς ακόμα δεν γνωρίζουν ότι η πρώιμη τερηδόνα προκαλεί πολλές κακές επιπτώσεις στα παιδιά τους, όπως φθαρμένα δόντια, απώλεια αισθητικής και χείλη. Έκτοτε, δεν υπάρχει τρόπος έγκαιρης πρόληψης και θεραπείας των παιδιών όταν βλέπουν ότι έχουν τερηδόνα.
