Ljudje, ki gledajo na diete brez pšenice, bi iz več razlogov morda zanimali, ali jim bo dieta povzročila izgubo ali pridobivanje teže. Kot pri večini stvari s telesom je tudi slika pridobivanja teže veliko bolj zapletena kot le posledica obilice insulina. Znižanje ravni glukoze omogoča znižanje ravni inzulina […]
Intolerance na pšenico so veliko pogostejše kot alergije na pšenico. Intoleranca na pšenico pomeni, da vaš prebavni sistem ne more razgraditi hrane, ki vsebuje pšenico; vodi do želodčne stiske in drugih neprijetnih stanj. Če spadate med 15 do 20 odstotkov prebivalstva ZDA, ki trpi za intoleranco za pšenico, vam verjetno primanjkuje encimov, potrebnih za […]
Zadnja stvar, na katero morate biti poudarjeni na delovnem mestu, je, kaj boste jedli brez pšenice. Delovne funkcije in poslovne večerje so namenjene druženju s sodelavci, ki jih redko vidite, pridobivanju naslednjega velikega posla, razvijanju baze poslovnega znanja in impresioniranju šefa. Čeprav nekateri načrtovalci obrokov v podjetju […]
Glikemična obremenitev [GL] 10 ali manj se šteje za nizko; GL od 11 do 19 se šteje za srednje; in GL 20 ali več se šteje za visoko. Uporabite tabele tukaj, da poiščete nekaj svojih najljubših živil, da vidite, kam spadajo, in da izberete živila z nizkim glikemičnim indeksom, ko […]
Ta nizkoglikemični recept ustvari vlažen in okusen piščanec na žaru z okusno zelenjavo v eni posodi. Marinirajte, pecite na žaru in končali ste! Ne skrbite, če je zima, ta recept se dobro obnese tudi na notranjem žaru. Čas priprave: 15 minut Čas hlajenja: 30 minut do 1 ura Čas kuhanja: 15 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Alfa lipoična kislina je bila preučena v zvezi s sladkorno boleznijo z več različnih zornih kotov. Ker so številni vidiki sladkorne bolezni in pogosti zapleti sladkorne bolezni osnovani v oksidativnem stresu, je bil ta močan antioksidant kandidat za izboljšanje občutljivosti na inzulin, poškodbe arterij in krvnih žil ter poškodbe živcev. Nekatere študije so […]
Obvladovanje sladkorne bolezni z dieto vključuje ustrezen vnos visokokakovostnih beljakovin v vaši prehrani za ohranjanje pomembne mišične mase in ohranjanje pomembnih presnovnih funkcij. Najbolj kakovostne beljakovine imajo aminokisline, ki so zlahka dostopne in se zlahka absorbirajo med prebavo. Za beljakovine so značilne molekule aminokislin. Aminokisline predvsem […]
Velika verjetnost je, da nimate neomejenega proračuna za hrano, in morda boste šokirani nad stroški živil brez glutena, ko se odpravite na svoj prvi samostojni izlet v trgovino z živili, še posebej, če nameravate kupiti specializiran gluten- brezplačni izdelki, kot so kruh in krekerji. Tukaj je nekaj nasvetov za modre […]
Ta klasična zimska pijača, ki je tradicionalna skandinavska priljubljena, polna začimb, je preprosta za pripravo in je popoln način za ogrevanje množice na velikih prazničnih srečanjih. 2 steklenici rdečega vina 1 skodelica začinjenega ruma 1/2 skodelice sladkorja 1 žlica mletega cimeta (ali 3 cimetove palčke) 1 žlica celih klinčkov 1 cela pomarančna lupina V […]
Ko želite mehak, preprost kruh za sendviče, je ta recept brez glutena to. Odlično se reže in ima čudovito teksturo. Ta kruh ostane lep in mehak še nekaj dni po peki, saj je obogaten z jajcem in mlekom. Čas priprave: 15 minut, plus čas vzhajanja Čas kuhanja: 40 minut Donos: 8 obrokov 1/2 skodelice […]
Iščete okusno piščančjo jed za večerjo ta teden? Preizkusite ta brezglutenski recept za piščanca limonine kapre. S česnom, limoninim sokom in kaparami bo ta piščančja jed zagotovo razveselila brbončice. Čas priprave: 20 minut Čas kuhanja: 25 minut Izdelek: 4 porcije 4 piščančja prsa brez kosti in kože 4 žlice olivnega olja, […]
Ti sokovniki z omejeno funkcijo so lahko ročni (ročno gnani) ali električni. Zasnovani so za sočenje pšenične trave in drugih trav, zelišč, kalčkov in listnate zelenjave. Obdelujejo tudi zelo mehko sadje, kot so jagode, grozdje in kivi. Tu so prednosti sokovnikov pšenične trave: so enostavni za uporabo. So enonamenski stroji, ki so dobri pri pridobivanju soka iz trave, […]
Sokovi in smutiji morajo biti vedno sestavni del uravnotežene prehrane. Ob tem lahko začnete nadzorovati količino kalorij in porcije živil, ki jih zaužijete v okviru uravnotežene prehrane, tako da občasno popijete sok ali smoothie za en obrok na dan. Hranjenje hrane […]
Sporočilo je jasno: za zdravo telo jejte polnovredno prehrano, ki jo sestavljajo sveže ekološko sadje, zelenjava, leča, stročnice, zelišča, polnozrnate žitarice, oreški, semena ter majhne količine mesa in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Uporaba sveže, ekološke zelenjave in sadja v sokovih in smutijih pomaga povečati število porcij svežega sadja […]
Da bi bil hitri sok učinkovit, morate to narediti pravilno. Tukaj ste popeljani skozi vsako fazo sokovega posta, začenši v tednih pred tem. Nekaj tednov pred sokovnim postom Začnite nekaj tednov vnaprej tako, da se psihično pripravite na post s sokovi. Vzemite […]
Čas je, da svojo shrambo napolnite s hrano, ki vam bo prinesla rezultate. Glej, Paleo ni tako dolgočasen! S temi živili iz shrambe v vašem arzenalu lahko postanete res ustvarjalni: nastrgan kokos (odličen kot prigrizek ali za dodajanje sladkosti jedem). Nesladkano kokosovo mleko (v polnomastno konzervirano), nesladkano mandljevo mleko in laneno mleko (namesto […]
Vse vrste sezonske zelenjave imajo koristi od kuhanja in kuhanja v sopari. Ko gre za izbiro med obema tehnikama, ne pozabite, da je kuhanje v pari bolj nežno in bolje ohranja teksturo in barvo zelenjave. Kuhanje je bolj agresiven proces in ponavadi razgradi teksturo zelenjave, kar je zaželeno, če pripravljate […]
Morda vam ne bo treba veliko spreminjati svojih kuharskih navad, da bi se prilagodili svojemu refluksu. Juhu! Glavna točka kuhanja, ki jo je treba upoštevati, je, da ocvrta hrana poslabša refluks kisline. Torej, tukaj je preprosta rešitev: prenehajte cvreti hrano ali vsaj redko. In ko ocvrete, pojejte zelo majhno porcijo. Skoraj […]
Kdo ne mara čilija? To je popolna jed, ki jo lahko hranite v hladilniku, ko se požrešni najstniki vrnejo iz šole, in jo je tako enostavno pripraviti. Lahko naredite veliko serijo in jo zamrznete, dobro pa je šest mesecev. Bodite ustvarjalni in naredite čili z jagnjetino (tu je kumina naravna začimba), mletim puranom, […]
Čeprav je dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) čudovit načrt, ki spodbuja boljše zdravje in dobro počutje za večino ljudi, ni za vsakogar. Ena od prednosti DASH je dejstvo, da vsebuje veliko kalija. Za večino ljudi to pomaga ledvicam učinkoviteje uravnavati krvni tlak. Vendar pa ljudje z napredovalo ledvico […]
Pomembno je razumeti različne vrste ogljikovih hidratov in kako jih prepoznati. Preproste so tiste, ki jih želite zmanjšati, da se lahko osredotočite na kompleksno. Poglej. Enostavni ogljikovi hidrati Obstajata dve vrsti enostavnih ogljikovih hidratov: monosaharidi in disaharidi. Monosaharidi so sestavljeni iz samo enega sladkorja in primeri vključujejo […]
Morda razmišljate: "Vse je lepo in dobro se naučiti o teh novih živilih in o tem, kako jih pripraviti, kaj pa vaša stara najljubša hrana za udobje?" Saj veste — tiste, za katere se bojite, da jih boste tako zelo zamudili, da boste morali preprosto goljufati svojo rastlinsko prehrano. Oni so tisti, ki so tako […]
Če ješ prave stvari v ravnovesju, seveda dosežeš zdravo telesno težo. Kot rečeno, vam izbira določene hrane pred drugimi pomaga, da boste nekoliko hitreje dosegli svoje cilje. Tabela prikazuje nekaj lažjih možnosti za rastlinske obroke. Načrt obrokov za hujšanje Zajtrk (za recepte glejte Recepti za lahke rastlinske zajtrke) Kosilo (za […]
Iščete zdrav prigrizek, ki daje močan dvig energije? Ta okusni recept za tahini in kokosov zeleni smoothie bo potešil vašo lakoto, zmanjšal željo po sladkorju in vam pomagal, da se boste čez dan počutili odlično. Tahini je veganski vir kalcija in vsebuje tudi cink, močan mineral za plodnost. Kokos je […]
Ta recept se prilega vašemu Paleo življenjskemu slogu. Ostanki so primerni za topel zajtrk; dodajte nekaj ocvrtih ali umešanih jajc, da povečate beljakovine in naredite še bolj zajtrk. Zasluge: iStockphoto.com/letty17 Čas priprave: 15 minut Čas kuhanja: 1 ura Donos: 4 porcije 1 funt mletega svinjskega mesa 1 čajna žlička soli 1/2 žlice kuminih semen […]
Krompirjeva paradižnikova pita je odličen recept za malico brez glutena. Brunch prikliče pričakovanje bolj izvrstne hrane, ki lahko zabava in vzbudi vaš apetit. Brunchi so za kultivirane poznavalce in ljubitelje prefinjenega okusa (ljudi, ki radi jedo dobro hrano). Že samo omemba malice pomeni vau faktor. Zasluge: iStockphoto.com/Elzbieta Sekowska Dodali so nekaj zelene paprike […]
Ovratnik ali zelena repa, ki se v južnih državah kuha precej drugače, se lahko upre indijski kombinaciji gorčičnih semen, ingverja in čilija z močnim okusom. Zasluge: iStockphoto.com/msheldrake Donos: 4 do 6 obrokov Čas priprave: 15 minut Čas kuhanja: 20 do 30 minut Merilnik začimb: zmerno začinjeno do vroče in pikantno 3 žlice […]
Ta jed prihaja iz Rima, ime pa izhaja iz italijanske besede puttana ali prostitutka. Nekateri viri verjamejo, da se ime nanaša na dejstvo, da se jed lahko vrže skupaj s sponkami iz shrambe. Drugi viri omenjajo močan, slan okus. Vsekakor je ta jed v Italiji izjemno priljubljena, zlasti ker […]
Ta sladka in slana sladica, znana kot capirotada (kah-pee-roh-tah-dah) v Mehiki, bo bolj podobna mehki in hrustljavi krušni enolončnici kot pudingu iz jajc, ki bo zagotovo všeč tistim, ki običajno ne marajo kremnih krem. Ne vsebuje jajc ali mleka. Zasluge: ©iStockphoto.com/rudisill Čas priprave: 25 minut Čas kuhanja: 20 minut Izkoristek: 8 do 10 […]
Australian food labelling standards are very strict, as are requirements in New Zealand. Here are some ways in which the presence of gluten is noted on food labels in Australia and New Zealand: All grains containing gluten and any ingredients derived from them must always be listed on food labels. The source of the grain […]