Ne glede na to, ali poskušate izgubiti 15 funtov ali 150 funtov, je edina prava rešitev za nadzor telesne teže, da se pravilno prehranjujete, redno telovadite in se izogibate modnim dietam. Pot do izgube teže lahko olajšate s poznavanjem standardnih velikosti porcij za različne skupine živil, nadzorom vaše lakote in poznavanjem […]
Za izdelavo sladkarij potrebujete nekaj posebnih pripomočkov in spretnosti, pa tudi nekaj posebnih (in okusnih) sestavin. Ko se naučite temperirati čokolado (ljudje, ki jedo čokolado, so na splošno dobre volje, vendar to ni isto), lahko snamete in začnete obdarovati svoje sladkarije – in verjetno boste […]
Vichyssoise je bogata krompirjeva juha, ki jo postrežemo ohlajeno. Nekatere restavracije strežejo vichyssoise v skledi, postavljeni nad drugo skledo zdrobljenega ledu. Čeprav vam ni treba biti tako izpopolnjen, dobro ohlajen vichyssoise vedno postrezite z okrasom iz sesekljanega drobnjaka. Čas priprave: 10 minut, plus 2 do 3 ure hlajenja Čas kuhanja: […]
To orehovo, sladko riževo in zelenjavno solato postrežete v hrustljavih solatnih skodelicah. Odkar je Willy Wonka pojedel svojo rožo iz čajne skodelice, ni bilo tako zabavno jesti vaš servirni krožnik! Zasluge: ©iStockphoto.com/HAO PHOTOGRAPHY Čas priprave: 20 minut Čas kuhanja: 55 minut Donos: 12 obrokov 2 skodelici zelenjavne osnove z nizko vsebnostjo natrija ali gobove zaloge 3/4 čajne žličke soli, razdeljeno […]
Osnovni mešani zelenjavni ali sveži zelenjavni solati lahko dodate pridih na več načinov. Stalna prehrana s solatami se sliši zdravo ozaveščena, vendar lahko postane dolgočasna. Naj bodo vaše solate okusne (in privlačne) s poljubnim številom solatnih prelivov. Kosi svežega sadja, kot so pomaranča, hruška ali jabolka Nastrgani mandlji ali koščki orehov Sončnična semena […]
Kot natakarja vas bodo verjetno kdaj prosili, da stresete pijačo. Glavni razlogi za stresanje pijač so ohlajanje koktajla, mešanje sestavin ali dajanje glave ali pene na nekatere koktajle. Praviloma morate stresati vse motne pijače (vključno s smetanovimi in kislimi napitki) in […]
Rum se proizvaja po vseh Karibih in širše. Obstaja več različnih vrst ruma, kar bi morali vedeti natakarji. Rum je potreben v različnih receptih za koktajle in je zelo priljubljena alkoholna pijača. Tukaj je več priljubljenih blagovnih znamk: 10 Cane (Trinidad), Admiral Nelson Spiced Rum (Puerto Rico), Angostura (Trinidad), Appleton Estate (Jamajka) Bacardi (Puerto Rico) Brinley […]
Sorta grozdja (rdeče ali belo), ki se uporablja za izdelavo francoskih vin, je običajno poimenovana po regiji v Franciji, kjer se goji. Tukaj je nekaj francoskih sort vin in glavne sorte grozdja, ki se uporabljajo za njegovo pripravo: Vinska vrsta Glavno grozdje(-a) Beaujolais Gamay Bordeaux (rdeče) Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bordeaux (belo) Sauvignon Blanc, Sémillon […]
Nekateri ljubitelji vodke izdelujejo svojo vodko z okusom, da zagotovijo, da so okusi resnični in izvirajo iz ekološko pridelanih virov. S tem nadzorujete tudi količino arome, ki jo ima vodka. Tukaj je varen in razumen način za izdelavo lastne vodke z okusom jagod. (Najprej preverite pri lokalnih predpisih, koliko lahko zaslužite brez […]
Če je pikantna tekila vaša izbira, poskusite eno od teh pijač. Naslednje so narejene z uporabo tekile Jose Cuervo, da svojim brbončicam ponudijo okusno poslastico. Cuervo Alexander 1 oz. Jose Cuervo zlata tekila 1 oz. Liker z okusom kave 1 oz. Žganje iz divjih češenj 2 merici mešanice vanilijevega sladoleda do […]
Navsezadnje so Martini, ki jih vidite tukaj, le koktajli kot vsi drugi, vendar se imenujejo Martini, ker jih postrežejo v kozarcu za martini. Barmani morajo biti v trendu, in to je v trendu. Čez nekaj let bo v trendu še kaj drugega. Nekoč so ljudje pili koktajle s surovimi jajci, ker so bili priljubljeni. […]
Nenadzorovana sladkorna bolezen poveča tveganje za bolezni srca. Sladkorna bolezen ima prehransko komponento za uspešno obvladovanje, enako lahko rečemo tudi za bolezni srca. Pri sladkorni bolezni je poudarek na kakovosti ogljikovih hidratov, porcijah in štetju ogljikovih hidratov. Za zdravje srca boste želeli omejiti nasičene maščobe in transmaščobe, ki zamašijo arterije; raje izberite bolj zdravo […]
Do 60 odstotkov telesne teže odrasle osebe predstavlja voda, zato je ohranjanje hidracije ključnega pomena za dobro zdravje, še posebej, če imate sladkorno bolezen. Verjetno ste že slišali, da bi morali piti vsaj 8 skodelic tekočine na dan. Če ravni glukoze v krvi presegajo ciljno vrednost, boste morda potrebovali več kot to. zakaj? Ker […]
Uvožen jogurt iz Grčije in lokalno narejen jogurt v grškem slogu se vse pogosteje pojavljata na policah vrhunskih supermarketov in trgovin s posebno hrano. Ko ga enkrat poskusiš, ni več nazaj k pastastim, tankim različicam jogurta, ki ste se jih z leti verjetno tako navadili. Ne obupajte, če ne najdete […]
V tej privlačni in zadovoljivi rižoti uporabite devet zelenjave, pri čemer vsaka dodaja drugačno barvo, teksturo in okus. Različna zelenjava gre v ponev ob različnih časih, da zagotovite, da boste vsako pravilno kuhali. Zasluge: ©iStockphoto.com/Carolyn Woodcock Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 25 minut Donos: 6 obrokov 1⁄2 skodelice olivnega olja 1 […]
Gojenje endivije je dvodelni postopek. Prvič, kmet sadi in goji radič, grenko zeleno, ki raste v šopkih z zelo kodrastimi listi. Ko radič potegnemo iz zemlje, se korenina odreže in posadi v vedra ali škatle z vlažno, zelo peščeno zemljo in pusti, da raste v […]
Ti recepti so enostavni za pripravo in so polni zdravih sestavin z dobro mešanico začimb in okusa. Z dodajanjem chia semen v svoje glavne obroke zapakirate dodatna hranila, ki so nujna za zdravo in polno energije vaše družine. Včasih je vse, kar resnično potrebujete, en lonec za pripravo […]
Nezahtevni jedci se pogosto znova in znova vračajo k isti hrani, zato je za spodbujanje zdrave prehrane dober začetek z njihovimi najljubšimi večerjami. Chia bo v večini jedi ostala neopažena, zato začnite z njihovimi najljubšimi, preden preidete na bolj hranljiva živila. Ti recepti so klasične otroške večerje, ki niso […]
Če spoznate svoje kakovostne sire, je lahko njihovo uživanje čudovita sprememba tempa. Dodajte nekaj dobrega sira v svojo shrambo za zabave, prigrizke in združevanje z vinom. Ko kupujete sir, ne pozabite, da obstaja velika razlika med starim sirom in starim sirom. Stari sir je videti utrujen in razbarvan, lahko ima […]
Sredozemska dieta vključuje specifično ravnovesje živil z visoko vsebnostjo vitaminov, mineralov in antioksidantov ter vsebuje popolno ravnovesje maščobnih kislin. Aja, ne moreš samo jesti svoje poti do sredozemskega zdravja. Zdrav življenjski slog pomeni, da morate gledati na vse vidike svojega življenja. Poleg načrta prehrane je […]
Ameriško združenje za sladkorno bolezen ne priporoča določene količine ali obsega ogljikovih hidratov, ki bi si ga morali vsi ljudje s sladkorno boleznijo prizadevati za vsak dan. Prvi korak k štetju ogljikovih hidratov je ugotoviti, koliko gramov ogljikovih hidratov potrebuje vaše telo vsak dan in ob vsakem obroku. Ko imate postavljene cilje glede ogljikovih hidratov, […]
Vino je v bistvu le fermentiran sadni sok. Recept za spreminjanje sadja v vino je nekako takole: z vinske trte poberete veliko količino zrelega grozdja. Lahko bi zamenjali maline ali katero koli drugo sadje, vendar je 99,9 odstotkov vsega vina na svetu narejenega iz grozdja, saj grozdje daje najboljša vina. […]
Med kuhanjem pod pritiskom živil ne morete testirati na pripravljenost, zato je tukaj priročna tabela, ki prikazuje, kako dolgo se živila kuhajo v loncu pod pritiskom. Časi kuhanja v tabeli se začnejo, ko lonec na pritisk doseže visok tlak. Vedno začnite z najkrajšim časom kuhanja; vedno lahko nadaljujete s kuhanjem pod pritiskom za […]
Spoznajte mlinčke za meso, ki so specializirani stroji za drobljenje kosov mesa in maščobe na manjše kose.
Naučite se, zakaj sladkor ni pogoj za uživanje sladkarij (ali številnih keto sladic); naučite se tudi več okusnih receptov za sladkarije, kot so pecan želve.
Preizkusite ta okusen recept za keto dieto za hrustljave pečene čebulne obročke kot predjed ali prigrizek. Je z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in okusen – iz aFamilyToday.com.
Način kuhanja kave je pomemben del priprave odlične skodelice kave; raziščite priljubljene metode potapljanja in prelivanja.
Ta Cheat Sheet vam lahko pomaga, ko se odločate, kje kupiti kavo, kako jo naročiti in kako jo piti.
S tem receptom za ribe v pivu se naučite, kako vzeti svežo ulovljeno ribo in jo spremeniti v popolno hrustljavo.
Ta recept za parfe s cimetom, jabolko in maslo je sladka poslastica z ravnim trebuhom. Jabolčno maslo zmešamo z malo jogurta in nato obložimo s svežimi jagodami. Hrustljav preliv zdrobljenih graham krekerjev doda teksturo. Nimate jabolčnega masla? Naredite ga bučni parfe tako, da vmešate 1/4 skodelice bučnega pireja in zamenjate […]