Kako narediti rjavo riževo torto iz piščančjih prsi brez uporabe listov

Lepljivi riž iz rjavega riža je nedavno postal zelo pekoča jed v skupnosti ljudi, ki se držijo diete. Ugotovimo, kako pripraviti torto iz rjavega riža, da bo zadovoljila okus brez strahu, da bo debela ali dolgočasna.

Banh khuc je verjetno darilo s podeželja, ki marsikomu ni več nič nenavadnega, prav tako pa mora biti vsakdo previden glede količine škroba v vsaki torti. Vendar že imamo banh khuc, narejen z rjavim rižem namesto lepljivega riža, tako da ga lahko vsi uživajo brez skrbi. Ta članek bo analiziral prednosti te jedi čiste standardne torte in navodila za pripravo izjemno zdravega pudinga iz rjavega riža .

Več o črnem rjavem rižu

Že od nekdaj pred leti je bil riž osnovna hrana v človekovem življenju. Danes je riž še vedno osnovna hrana v več kot 100 kulturah in gojijo in proizvajajo več kot 40.000 sort, od katerih se mnoge predelajo in prodajajo kot črno rjavi riž.

Rjavi riž je nerafinirano polnozrnato žito, ki mu je odstranjena le zunanja lupina, zato ohranja veliko svojih koristi in vsebuje veliko hranilnih snovi. Otrobi in kalčki – zunanji dve plasti rjavega riža vsebujeta večino vitaminov in mineralov v zrnu, ki so bili med proizvodnim procesom odstranjeni za izdelavo belega riža, zato je rjavi riž bolj zdrava izbira.

Črni rjavi riž, znan tudi kot vijolični riž ali rjavi riž, je vrsta riža temno vijolične barve zaradi vsebnosti pigmenta antocianina. Učinki črnega rjavega riža na zdravje so številni, zato je dandanes ta vrsta riža relativno priljubljena.

Ko govorimo o hranilni vrednosti, je jasno, da je črni rjavi riž po splošnih kazalnikih zdravja ljudi premagal belega. To superživilo ima zelo nizko vsebnost kalorij, maščob in brez glutena, zato imajo ljudje, ki se držijo vseh diet, raje ta riž kot beli riž.

Ta vrsta riža vsebuje tudi nekaj osnovnih hranil, kot so:

• Vlakno  
• Minerali - cink, magnezij, železo, kalcij, fosfor in selen
• Vitamini - vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E in vitamin K
• Antioksidanti - flavonoidi
• Beljakovine 
• Esencialne maščobne kisline.

Črni rjavi riž je to superživilo z zelo nizko vsebnostjo kalorij, maščob in brez glutena.

Razlogi, zakaj bi morali uporabiti črni rjavi riž za pripravo lepljivega riža

Črni rjavi riž je postal splošno ime v skupnosti tistih, ki se držijo čiste diete, in je vse bolj priljubljen kot nadomestek za tradicionalni beli riž. Kot rečeno, je to superživilo zelo nizkokalorično, maščobno in brezglutensko, zato je izjemno primerno za tiste, ki morajo omejiti izdelke iz riževega škroba.

Ne samo to, črni rjavi riž ima izjemne zdravstvene koristi, kot so:

• Bogat s hranili: Črni rjavi riž je riž z največ beljakovinami, ki je danes na voljo. V 100 gramih črnega riža je do 9 gramov beljakovin, medtem ko ima običajni rjavi riž le približno 7 gramov beljakovin.
• Visoka vsebnost antioksidantov: več študij je pokazalo, da ima črni rjavi riž najvišje antioksidativne učinke med vsemi sortami riža. Poleg antocianinov rjavi riž vsebuje tudi več kot 23 rastlinskih spojin z antioksidativnimi lastnostmi, kot so karotenoidi in flavonoidi.
• Krepi zdravje srca: dokazano je tudi, da flavonoidi in antioksidanti v črnem rižu zmanjšujejo tveganje za  bolezni srca in ožilja .
• Proti raku: črni rjavi riž vsebuje pigmente antociane z izjemno močnimi lastnostmi preprečevanja raka. Če jeste veliko hrane, bogate z antocianini, ker ima sposobnost zmanjšati tveganje za raka debelega črevesa in omejiti širjenje rakavih celic dojke.

Z vsemi zgoraj omenjenimi zdravimi in izjemnimi koristmi za zdravje ljudi si črni rjavi riž zasluži biti popoln nadomestek za beli riž.

Izjemne zdravstvene koristi ima tudi črni rjavi riž, ki ga je pri jedeh priporočljivo uporabljati namesto belega riža.

Kako narediti krekerje iz rjavega riža

Črna rjava riževa torta iz črnega rjavega riža bo zelo zdrava jed, primerna za ženske, ki rade jedo banh khuc, vendar se bojijo vročega lepljivega riža in se bojijo, da bodo debele.

Pripravite materiale

• 1,5 kg črnega rjavega riža
• 200 gramov piščančjih prsi
• 100 gramov zelenega fižola
• Vijolična čebula
• Čebula
• 1 žlica tapiokinega škroba
• 1 čajna žlička sojine omake
• 1/3 čajne žličke soli
• 1 čajna žlička začimbnih semen
• 100 gramov zelenega fižola.

Kako pripraviti rjavo riževo torto s piščančjimi prsi je zelo preprosto, pripravite jo lahko doma.

Navodila za pripravo krekerjev iz rjavega riža

1. korak: Rjavi riž in stročji fižol namočite približno 5 ur in nato skuhajte. Rjavi riž stresite v kuhalnik riža in dodajte vodo, da riž pokrije približno 1,5 členka. Na vrh postavite soparnik, da izkoristite prednosti kuhanja stročjega fižola, ko je fižol kuhan, ga pretlačite.

2. korak: nasekljajte piščančje prsi in čebulo. Uporabite ponev, dodajte malo olja, da prepražite vijolično čebulo, nato dodajte piščančje prsi in dobro premešajte, začinite po želji. Ko je meso pečeno, ga prestavite v skledo.

3. korak: Rjavemu rižu dodajte žlico škroba tapioke in mešajte, dokler se barva v prahu ne raztopi.

4. korak: Testo, stročji fižol in torto razdelite na enake dele. Z rokami razredčite testo in nato nanj dodajte plast zdrobljenega stročjega fižola, nato pa nadev. Pametno zaokrožimo in stisnemo v dlani, da je nadev lep in enakomeren.

5. korak: Dno kuhalnika za paro obložite s pergamentnim papirjem ali folijo, vanj položite banh khuc in kuhajte na pari približno 30 minut, da uživate.

Upam, da boste uspešni s tem zelo preprostim receptom za torto s črnim rjavim rižem s piščančjimi prsi. Vsak si ga lahko pripravi doma iz zelo preprostih sestavin, a okus je nepozaben.