Kokosova marmelada je ena izmed novoletnih jedi, ki jih ima vsak dom. Pravzaprav lahko doma naredite okusno kokosovo marmelado iz preprostih sestavin na veliko različnih načinov. V spodnjem članku bo aFamilyToday Blog z vami delil preproste in okusne recepte za kokosovo marmelado za Tet.
Kokosova marmelada je ena izmed znanih tradicionalnih marmelad, nepogrešljivih v ambientu Teta. Na začetku novega leta ima skoraj vsaka družina vse vrste marmelad, kot so kokosova marmelada, arašidova marmelada, mangova marmelada itd., da povabi goste v svoj dom, da uživajo. Prosimo, glejte spodnji recept, da naredite svojo kokosovo marmelado, s katero boste razveselili svojo družino ta praznik Tet!
Hranilna vrednost kokosove marmelade
Kokosova marmelada je živilo z visoko hranilno vrednostjo, saj vsebuje veliko koristnih sestavin za telo. Poleg tega je v kopru veliko maščob in kalorij, vendar vsebuje zmerno količino škroba in beljakovin. Hranilna vrednost sveže kopre bo vključevala:
- Maščobe: 33 g;
- Beljakovine: 3 g;
- Škrob (ogljikovi hidrati): 15 g;
- Vlaknine: 9 g;
Kokosova marmelada je živilo, ki vsebuje veliko koristnih sestavin za telo
Zdravilne lastnosti kokosove marmelade
Zdravite opekline in vre
Kokosovo olje je znano tudi po številnih uporabah, kot je lepotna koža za ženske. Tudi kokosova marmelada bo v kombinaciji z zelenim čajem imela hladilni učinek, očistila toploto, očistila jetra in zelo učinkovito preprečila težave z aknami. Poleg tega kokosova marmelada zelo učinkovito zdravi tudi bolečine v trebuhu v epigastriju. Marmelada vsebuje veliko količino kokosovega olja, ki je lahko prebavljiva maščoba, ki pomaga preprečevati aterosklerozo.
Kokosova marmelada bo zelo učinkovito odpravljala vročino, razstrupljala in preprečevala težave z aknami.
Zdravilo za zaprtje
Kokosova marmelada vsebuje veliko vlaknin, zato deluje odvajalno, je učinkovito zdravilo za zaprtje zaradi uživanja preveč beljakovin med Tetom. Obstaja veliko ljudskih zdravil za zaprtje , vendar je zaradi sladkega in hladnega okusa kokosovo marmelado lažje jesti in prinaša hitrejše rezultate.
Kokosova marmelada vsebuje precej vlaknin, zato deluje odvajalno
Zdravite želodčne razjede
Kokosova marmelada je hkrati sladka in hranljiva, saj vsebuje veliko prebavnih encimov, zato ta jed zelo učinkovito zdravi gastritis in enteritis.
Kokosova marmelada vsebuje veliko prebavnih encimov, zato lahko učinkovito zdravi gastritis in enteritis
Predlagajte nekaj načinov za pripravo okusne kokosove marmelade za dobrodošlico Tetu
Kako narediti marmelado iz mladega kokosa v kombinaciji s svežim mlekom
Sestavina
- 1 kg kopre (ne prestare in ne premlade);
- 500 g belega sladkorja;
- Sveže mleko 50 ml (nesladkano ali sladkano po želji);
- 2 vanilijevi cevki, 1 limona.
Izdelava
- 1. korak: postrgamo lupino, da ostane kopra, krog kopre naribamo na tanka vlakna.
- 2. korak: Pripravite majhno skledo z vodo, vanjo stisnite 1 limono, vanjo dajte nariban kokos in ga namočite približno 2 uri ter nato 2-3 krat sperite z vodo. Nato vodo odlijemo.
- 3. korak: Kokos damo v večjo skledo s 500 g sladkorja, dobro premešamo, pustimo marinirati 4-6 ur, da se sladkor raztopi. Med mariniranjem nežno premešajte kokos vsakih 30 minut, da se sladkor enakomerno absorbira.
- 4. korak: V ponev dajte kokos in sladkorno vodo ter kuhajte na srednjem ognju, dokler sladkorna voda ne zavre, nato zmanjšajte ogenj in nadaljujte z mešanjem. Ko se sladkorna voda začne sušiti, dodajte 50 ml svežega mleka in dobro premešajte.
- 5. korak: Nadaljujte s kuhanjem, dokler se sladkor ne izsuši, začne zgoščevati, nato ugasnite ogenj. Lahko dodamo vanilijo in dobro mešamo toliko časa, da sladkor kristalizira in kokosova vlakna niso popolnoma suha.
- 6. korak: Kokos vlijemo v pladenj, da se popolnoma ohladi. Kokosovo marmelado shranjujte v kozarcu s tesno zaprtim pokrovom.
Marmelada iz mladega kokosa s svežim mlekom je izjemno okusna in enostavna za uživanje
Navodila za pripravo marmelade iz mladega kokosa z okusom kave
Sestavine za pripravo
- 1 kg kopre;
- 400 g belega sladkorja;
- 1 čajna žlička vanilije;
- Kondenzirano mleko 100 g;
- 30 g mlete kave.
Delanje
- 1. korak: Kokosovo lupino postrgajte, narežite na tanke rezine, 3-4 krat operite z vodo, nato vzemite ven, odcedite.
- 2. korak: V skledo damo kavo v prahu in kopro, dobro premešamo, mariniramo čez noč 10-12 ur, da se kava enakomerno vpije v kokosovo mleko. Nato zgornji zmesi dodamo 400 g sladkorja in kondenziranega mleka ter dobro premešamo.
- 3. korak: Mešanico zavrite v ponvi na močnem ognju, nato zmanjšajte ogenj. Enkrat na 10 minut premešamo, da bo kokosova marmelada bolj začinjena.
- 4. korak: Ko voda začne usihati, zmanjšajte ogenj in neprestano mešajte, dokler se beli sladkor ne prime na marmelado. Na tej točki dodaš vanilijo, dobro premešaš in ugasneš ogenj.
- 5. korak: Nato kokos vlijemo v pladenj, da se popolnoma ohladi, nato pa ga damo v kozarec za konzerviranje.
Standardna kava v kombinaciji z dišečim okusom kokosa je izjemno privlačna za obiskovalce
Kako narediti tradicionalno standardno kokosovo marmelado
Potrebni materiali
- 1 kg kopre;
- 1 tuba vanilije;
- 500 g belega sladkorja.
Izdelava
- 1. korak: Kopru postrgajte rjavo zunanjo plast in jo narežite na tanke pramene. Nato naribano kopro daš v hladno vodo in nato na kratko blanširaš v vreli vodi 1-2 minuti. Po tem daš kokos, da se posuši.
- 2. korak: 1-2 uri mariniramo kokos s sladkorjem v razmerju 1 kg kokosa na 500 g sladkorja. Vsakih 30 minut premešajte, da se sladkor hitro raztopi.
- 3. korak: Mešanico kokos - sladkor daš v ponev in kuhaš na srednjem ognju, ko zavre zmanjšaš ogenj. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne vidite, da se sladkor začne gladko, nato dodajte vanilijevo cevko.
- 4. korak: Nadaljujte z mešanjem kokosa, dokler kokos ne začne postajati mlečne barve, nato ugasnite ogenj in še nekajkrat premešajte.
- 5. korak: Kokos vlijemo v velik pladenj iz nerjavečega jekla ali aluminija in osušimo kokosovo marmelado. Ko se kokosova marmelada popolnoma posuši, jo samo shranite v zaprt kozarec, da jo začnete postopoma jesti.
Ko se kokosova marmelada popolnoma posuši, jo samo shranite v kozarec, plastiko,...da jo začnete postopoma jesti
Kako narediti kokosovo marmelado iz krizantem
Sestavine za pripravo
- Mlad kokosov riž 500 g;
- 300 g belega sladkorja;
- 2/3 limone;
- 1 seme semena.
Delanje
- 1. korak: Vzemite oluščeno koprno, jo operite z vodo in nato odcedite, narežite na pravokotne kose približno 7 x 5 cm, ne smejo biti preveliki ali premajhni, težko jih boste oblikovali.
- 2. korak: 1/3 limone dajte v vodo in kokos namočite približno 30 minut. Nato z nožem odrežite rob kokosa na tanke rezine približno 7 cm, pri rezanju ne pozabite pustiti približno 1 cm kokosovega stebla.
- 3. korak: Nadaljujte z namakanjem kokosa v vodi in 1/3 limone za 30 minut in ga nato operite s čisto vodo. Kokosove orehe je treba blanširati v vreli vodi, da odstranimo kokosovo olje.
- 4. korak: Zdrobite semena in dodajte 40 ml vode, vzemite obarvano vodo in semena filtrirajte skozi cedilo.
- 5. korak: Kokos razdelimo na 2 dela: 1 del mariniramo s 150 g sladkorja, ostale mariniramo s 150 g sladkorja in filtrirano obarvano vodo. Oboje zmešamo, mariniramo 5-6 ur ali čez noč.
- Korak 6: Kokosovo marmelado nastavite na močan ogenj, ko zavre, znižajte ogenj na nizko in nadaljujte s kuhanjem, dokler se sladkor ne zlepi, nato pa ogenj ugasnite (približno 20 minut).
- 7. korak: Kokosovo marmelado vlijemo na pladenj, ko je kokos še topel z rokami upognemo tanke zareze v obliko cvetnega lista. Po sušenju na soncu je takoj kokosova marmelada iz krizantem.
Kokosovo marmelado vlijemo na pladenj, ko je kokos še topel z rokami upognemo tanke zareze v obliko cvetnih listov
Kokosova marmelada je zelo priljubljena jed vsako pomlad, znana po edinstvenem sladko-slanem okusu. Pa ne samo to, kokosova marmelada je jed, ki človeku prinaša nepričakovane koristi. Torej, z zgornjim člankom vas je blog aFamilyToday vodil, kako narediti preprosto kokosovo marmelado , a vseeno prinesti znani slasten okus. Pohitite v kuhinjo, da pokažete svoj talent in uživate v končnem izdelku s svojo družino in najdražjimi!