Vietnamcem verjetno ni znano, da slišijo ime plešoča goba. Ta plešoča goba v Vietnamu nima veliko obratov za gojenje. Kaj so torej plesoče gobe, kakšne so zdravstvene koristi plešočih gob?
Plešoča goba je znana tudi kot goba gozdna kokoš in ima značilno aromo, zelo okusna za uživanje. Zdravstvene koristi plešočih gob pa marsikomu še vedno niso znane. Če želite tudi vi upoštevati te informacije, lahko še naprej spremljate!
Kaj je plešoča goba?
Morda marsikdo še ni slišal za ime te gobe, ker v Vietnamu še ni priljubljena. Plešoča goba, znanstveno znana kot grifola frondosa, spada med glive polipore. Plešoče gobe pogosto rastejo v velikih grozdih ob vznožju javorja, hrasta ali bresta. Čeprav je to goba, ki izvira iz Kitajske, jo danes veliko gojijo na Japonskem in tudi v Severni Ameriki. V Vietnamu ni veliko obratov za gojenje plešočih gob, vendar je ta vrsta plešočih gob zelo priljubljena v Aziji.
Prednosti plešočih gob, ki jih ne smete zanemariti
To je goba z visoko hranilno vrednostjo, zato jo poznajo marsikje. Plešoče gobe lahko predelamo v veliko različnih okusnih jedi. Nutricionisti priporočajo redno uživanje plešočih gob, da bi telo okrepilo odpornost in ostalo zdravo.
Hranilna vrednost plešočih gob
Plešoči jurčki naj bi bili precej okusni in hranljivi jurčki. Vendar pa se mnogi sprašujejo, kakšne so prednosti plešočih gob?
Kakšna je hranilna sestava te gobe? Kar zadeva kalorije, so plesoče gobe nizkokalorične. Vseeno pa plešoče gobe vsebujejo precejšnje količine beljakovin, vlaknin in vitaminov B, kot sta niacin in riboflavin.
Po izračunih prehranskih strokovnjakov je v 70 gramih plešočih gob maitake približno: 26 kalorij, 4,8 g ogljikovih hidratov, 1,4 g beljakovin, 0,1 g maščob, 1,9 g vlaknin, 4,6 miligramov niacina, 0,2 g riboflavina, 0,2 miligrama bakra, 1,1 g. g tiamina, 20,3 mikrogramov folata, 51,8 miligramov fosforja: 51,8, 143 miligramov kalija. Plešoče gobe imajo tudi hranila, kot so selen, mangan, cink, pantotenska kislina in vitamin B6.
Prednosti plešočih gob
Plešoče gobe imajo številne koristi za zdravje ljudi, kot so uravnavanje krvnega sladkorja, krepitev imunskega sistema, zniževanje holesterola ...
Uravnavajte krvni sladkor
Če krvni sladkor ni dobro nadzorovan, ima to lahko resne zdravstvene posledice. Lahko povzroči poškodbe ledvic in živcev. In če dodate plešoče gobe v dnevni obrok na razumen način, bo to pomagalo stabilizirati krvni sladkor . Ko je krvni sladkor stabilen, bo bolniku pomagal pri premagovanju simptomov bolezni.
Uživanje plešočih gob pomaga stabilizirati krvni sladkor
Nižje ravni holesterola
Ko ohranjate raven holesterola v ravnovesju, je nujno potrebno, da ohranjate zdrav srčno-žilni sistem. Če se holesterol kopiči v arterijah, jih otrdi in zoži ter blokira pretok krvi, zato mora srce neprekinjeno delovati, da nahrani telo. Nekatere študije kažejo, da lahko plešoče gobe naravno znižajo holesterol. Tako je zahvaljujoč hranilnim sestavinam mogoče zaščititi srce in omejiti tveganje za aterosklerozo in možgansko kap.
Okrepite imunsko funkcijo
Ko je telo dobro zdravo, bo imunski sistem omejil bolezen. Imunski sistem je dobra ovira za zaščito telesa pred patogeni, ki napadejo telo. Plešoče gobe so živila, ki pomagajo krepiti imunski sistem. Ko je imunski sistem telesa stabilen, je tveganje za nastanek bolezni manjše. Obstajajo študije, ki kažejo, da sestavine plešočih gob spodbujajo imunski sistem k učinkovitejšemu delovanju.
Asistirana reprodukcija
Ko jajčniki prekomerno proizvajajo moške hormone, se folikli skrčijo, kar povzroči povečanje telesne mase, težave z zanositvijo in trdovratne akne, imenovane sindrom policističnih jajčnikov. Izvleček plešoče gobe lahko pomaga telesu, da se znebi simptomov sindroma policističnih jajčnikov, hkrati pa potencialno preprečuje pogoste reproduktivne težave, kot je neplodnost.
Uživanje plešočih gob pomaga krepiti imunski sistem
Nižji krvni tlak
Ko je krvni tlak nestabilen, ne glede na to, ali je visok ali nizek, bo telesu povzročil tudi neželene stvari. Visok krvni tlak je pogosta bolezen, za katero trpi veliko ljudi. Ko zaradi visokega krvnega tlaka skozi arterije prehaja preveč krvnega tlaka, to povzroči stres na srčno mišico in ta del postopoma oslabi. Vzrokov za visok krvni tlak je veliko. Lahko je posledica življenjskega sloga, prehranjevalnih navad, dolgotrajnega stresa ...
Nutricionisti poudarjajo, da bo redno uživanje plesočih gob pomagalo znižati krvni tlak, preprečiti simptome visokega krvnega tlaka in holesterola.
Nasveti, kako izbrati in kupiti plesoče gobe
Plešoče gobe imajo številne učinke na telo. Ob redni uporabi lahko pomaga znižati krvni tlak, okrepiti imunski sistem, podpira reprodukcijo. Prednosti plešočih gob so jasne, zato bo to gobo zagotovo uporabljalo veliko ljudi. Vendar, da se odločijo za nakup okusnih in uporabnih gob, ne vedo vsi. Na podlagi spodnjih predlogov lahko izberete najboljše in okusne gobe zase. Izberete lahko zrele gobe, ki imajo prijetno blago aromo. Izbrati je treba svetlo rjava gobja ušesa in velika ušesa. Izberite gobe, ki so sveže, gladke in ne zdrobljene.
Tako lahko rečemo, da so zdravstvene koristi plešočih gob resnične. Za dobro zdravje in odpornost na bolezni lahko izberete in dodate dnevnim obrokom svoje družine. Upajmo, da vam bodo te informacije pomagale pri izbiri gob in pripravi okusnih jedi za vašo družino.