Kan biscotti være vegetarisk? Hvordan lage den beste veganske biscottien

Vegetarisk biscotti er et spørsmål mange leter etter svaret på. Den følgende artikkelen vil svare på noen spørsmål for deg og gi en veldig unik vegansk biscotti-oppskrift.

Biscotti, også kjent som Cantuccini, er en italiensk dobbeltbakt kjeks som vanligvis nytes med et glass søt vin eller en kopp kaffe. 

Hvis du er vegetarianer, må du lete etter svaret på spørsmålet om vegetarisk biscotti? Her er en vegansk mandelbiscotti-oppskrift som er nøtteaktig, søt, flakete og helt uten egg og meieriprodukter. Kaken er enkel å lage og gir en god kaffekjeks. Ta frem en penn og papir for å skrive ned oppskriften på veganske kaker nedenfor.

Kan biscotti være vegetarisk?

Hvis du lurer på: Kan biscotti være vegetarisk?

Svaret er: absolutt!

Tradisjonelt er ikke biscotti  vegansk. Biscotti lages nesten alltid med egg og (eller) rå melk , så det er ikke egnet for et vegansk kosthold i det hele tatt. Men du kan lage din egen parti vegansk biscotti eller bestille en i et konditori, be butikken om å fjerne ingredienser som ikke er tillatt for vegetarianere.

Kan biscotti være vegetarisk?  Hvordan lage den beste veganske biscottienDen tradisjonelle måten å lage biscotti på er ikke vegansk.

Veganisme er en type diett som utelukker kjøtt, egg, meieriprodukter og alle andre ingredienser av animalsk opprinnelse. Mange veganere spiser heller ikke mat laget med animalske produkter, for eksempel raffinert hvitt sukker og noen viner. De fleste veganere unngår også alle produkter som er testet på dyr, samt ikke-matprodukter av animalsk opprinnelse, som lær, pels og ull. Det er til og med noen debatt om hvorvidt visse matvarer, for eksempel honning, er passende for et vegansk kosthold.

Så hvis du anser deg selv som veganer, må du bestemme deg for hvilken vegansk biscotti-oppskrift som passer til definisjonen din av vegansk, og deretter legge til eller kutte ingredienser og justere oppskriften.

Hvis du leter etter en oppskrift for å lage vegansk biscotti, sjekk ut oppskriften nedenfor.

Vegansk biscotti oppskrift

Materialer som trengs

For å lage vegansk biscotti, må du tilberede følgende ingredienser:

  • 2 kopper universalmel ;
  • 1,5 ts bakepulver;
  • ½ teskje fint salt;
  • ⅔ kopp rent rørsukker eller diettsukker ;
  • ⅓ kopp smeltet, litt avkjølt kokosolje;
  • 1 ts vaniljeessens;
  • 1 teskje mandelessens ;
  • ⅓ kopp usøtet eplemos;
  • 1 kopp skivede rå mandler.

Detaljerte instruksjoner

Trinn 1: Forvarm ovnen til 175°C. Kle en stor stekeplate med bakepapir og sett til side.

Trinn 2: Bland mel, bakepulver og salt i en stor miksebolle. I en annen stor miksebolle, visp sammen sukker, vaniljeessens, mandelessens og eplesaus til det er godt blandet. Hell sakte den tørre blandingen i den våte blandingen og fortsett å blande for hånd, tilsett deretter de skivede mandlene.

Trinn 3: Del deigen i to og overfør til det forberedte stekebrettet. Klem ut vannet med fingrene og del kaken jevnt i biter, form hver til et rektangel, og la det være noen hull mellom de to deigstykkene.

Trinn 4: Fortsett å jevne ut toppen og kantene på hvert rektangel med våte fingre. Du kan strø litt råsukker på toppen om du vil.

Kan biscotti være vegetarisk?  Hvordan lage den beste veganske biscottien Disse deilige veganske biscottiene vil garantert behage.

Trinn 5: Stek i 25 minutter, ta deretter ut av ovnen og la avkjøle i ca. 10 minutter.

Trinn 6: Reduser ovnstemperaturen til 165°C.

Trinn 7: Etter at 10 minutter er over, bruk en skarp kniv til å skjære deigen horisontalt i skiver som er ca. 2 cm tykke. Plasser skivene på bakeplaten og pass på å ha litt mellomrom mellom hver skive.

Trinn 8:  Stek kaken i ytterligere 25 til 30 minutter, til biscottien er nesten tørr og gyllenbrun. Kaken kan føles litt fuktig i midten, men vil fortsette å tørke ut mens den avkjøles. 

Trinn 9:  Avkjøl i ca. 5 minutter på et stekebrett, og flytt deretter over på en rist for å avkjøles helt.

Gode ​​tips for å lage vegansk biscotti

1. Det første du må være sikker på er: mål eplemosen din i en tørr målebeger, hvis koppen inneholder forskjellige væsker vil ikke målingen være nøyaktig.

2. Du kan erstatte omtrent halvparten av universalmelet med fullkornsmel eller mandelmel om ønskelig.

Kan biscotti være vegetarisk?  Hvordan lage den beste veganske biscottien​Når du kutter stokkene i individuelle biscotti, prøv å kutte hvert stykke jevnt og til samme størrelse, dette vil hjelpe kaken til å se bedre ut og steke jevnere ved andre steking.

3. Tegn rektangler på pergament før du begynner å bake, dette vil gjøre det lettere å forme deigen til riktig form (og de to stokkene blir like store).

4. Når du skjærer stokkene i individuelle biscotti, prøv å kutte hvert stykke jevnt og i samme størrelse, dette vil hjelpe kaken til å se bedre ut og steke jevnere ved den andre stekingen.

Håper artikkelen har hjulpet alle med å svare på spørsmålene om vegetarisk biscotti og få en ny vegansk biscottioppskrift.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hva er galt med å hoppe over frokosten? Mat å spise om morgenen

Hva er galt med å hoppe over frokosten? Mat å spise om morgenen

Frokost er dagens viktigste måltid fordi det bestemmer produktiviteten på dagen. Imidlertid er det mange som ofte hopper over frokosten fordi de synes det ikke er viktig eller på grunn av vane. Så hva er galt med å hoppe over frokosten?

Hvordan velge mat etter farge for å spise akkurat det kroppen din trenger mest

Hvordan velge mat etter farge for å spise akkurat det kroppen din trenger mest

Orientalsk medisin har lenge delt seg inn i 6 forskjellige typer matfarger med forskjellige funksjoner, så du bør velge mat i henhold til de detaljerte instruksjonene nedenfor.

Hvordan lage søt og deilig gresskarmelk til babyer hjemme

Hvordan lage søt og deilig gresskarmelk til babyer hjemme

Gresskarmelk regnes som et veldig næringsrikt mellommåltid for babyer. Men moren er fortsatt bekymret for at måten å lage gresskarmelk til babyen på er ganske komplisert og vanskelig å gjøre. De detaljerte instruksjonene nedenfor vil hjelpe deg med å visualisere trinnene for å lage denne drinken hjemme.

Hvor mange kalorier er det i maneter? Effekter og notater når du spiser maneter

Hvor mange kalorier er det i maneter? Effekter og notater når du spiser maneter

Maneter er en kjent rett for mange mennesker, spesielt folk i havet. Imidlertid lurer mange av dere fortsatt på kaloriene og effektene de gir, samt hva du bør huske på når du spiser maneter? Artikkelen nedenfor hjelper deg med å svare på spørsmålene ovenfor!

Kan gravide spise litchi? Når du er gravid, hvordan spise litchi riktig?

Kan gravide spise litchi? Når du er gravid, hvordan spise litchi riktig?

Litchi er en deilig frukt med mange næringsstoffer, men det er noen meninger om at litchi ikke bør brukes til gravide for å sikre helsen til både mor og foster. Derfor, "Kan gravide mødre spise litchi?" Dette er et spørsmål som mange gravide er interessert i.

Tilskudd kalsium for barn med Brauer Baby Kids Flytende kalsium med magnesium og sink

Tilskudd kalsium for barn med Brauer Baby Kids Flytende kalsium med magnesium og sink

Kalsium spiller en viktig rolle i den fysiske og intellektuelle utviklingen til barn. Kalsiumtilskudd i perioden med voksende barn spiller en svært viktig rolle. Her er den nødvendige informasjonen for mødre for å vite hvordan de effektivt kan supplere kalsium for barn.

Avsløre hvor mange kalorier druer har

Avsløre hvor mange kalorier druer har

Druer er en favorittfrukt for mange mennesker fordi druer er deilige og kule å spise. Men mange lurer på hvor mange kalorier druer har, er det varmt å spise druer? Nedenfor er den mest detaljerte og nøyaktige artikkelen for å svare på spørsmålet ovenfor. Følg etter!

Hvordan håndtere anoreksi i 5. måned av svangerskapet

Hvordan håndtere anoreksi i 5. måned av svangerskapet

Gravide kvinner i den 5. måneden av svangerskapet må ta mye hensyn til kostholdet sitt fordi dette er perioden da fosteret begynner å vokse veldig raskt. Hvis den gravide moren lider av anoreksi i løpet av den 5. måneden av svangerskapet, må hun aktivt behandle det for å unngå uønskede effekter på fosteret.

Svar på spørsmålet: Er det fett å spise brød med melk?

Svar på spørsmålet: Er det fett å spise brød med melk?

Brød dyppet i melk er en favorittrett for mange mennesker. Men "er det fett å spise kaken jeg dyppet i melk med?" er spørsmålet til de fleste "fans" av denne retten. Finn svaret i artikkelen nedenfor.

Hvordan lage sunn arme riddere

Hvordan lage sunn arme riddere

Brød er en kjent mat for vietnamesere. I tillegg til kjøttkake er eggebrød veldig populært, du kan endre smaken med sprø, deilig toast. En annen fordel er at toast er veldig raskt og enkelt å lage.