Instruksjoner for hvordan du lager deilige kaker hjemme

Det vietnamesiske kjøkkenet er kjent for sine unike og smakfulle retter, og en av de mest elskede rettene er banh cuon. Den følgende artikkelen vil hjelpe deg å lære om banh chung samt instruksjoner om hvordan du lager standardkaker hjemme for å bytte retter i helgen.

Har du lyst på en deilig, seig kake, men har ikke funnet et sted å kjøpe den? Ikke bekymre deg, måten å lage kaken på i denne artikkelen vil guide deg gjennom prosessen med å lage salte og deilige pandankaker, og sørge for at alle elsker den.

Hvor mange kalorier er det i kaken?

Hvis du er vietnameser, vil du vite om Banh Dieu - en kake laget med rismel eller tapiokamel med mange forskjellige krydder. Kaker er enkle å spise, avhengig av smak kan du nyte dem på mange forskjellige måter, som å spise frokost, spise med krabbesuppe, urter, rekepasta, honning, melasse... 

Salt kake er en deilig og vanedannende rett

Måten å lage kaken på er ganske enkel, prisen er ekstremt billig, mange lager den til og med selv for å spise hjemme, noe som er både deilig og kvalitet. Hvis banh chung tidligere ble laget av rismel med limejuice, har folk i dag, for å diversifisere smaken, forvandlet denne kaken til mange forskjellige stiler, typisk med kokosnøttkake, pandankake og kake. peanøttstøping, saltkake med reker, kjøtt og treøre...

Det er en deilig og vanedannende rett, så mange lurer på hvor mange kalorier det er i kaken ? Faktisk vil ikke kaloriene i forskjellige scones være de samme:

  • Varme smultringer: I 100 g av vanlige varme kaker med kjøttdeig saus inneholder opptil 485 kalorier. 
  • Pandankake: Laget med pandanblader, kokosmelk, sukker, stekt sesam og salt, 100 g pandankake inneholder omtrent 125 kalorier. 
  • Peanøttkake: I 100 g inneholder peanøttkake omtrent 285 kalorier. 
  • Velsmakende smultringer: I 100 g salte oblater er det omtrent 290 kalorier.

Som sådan vil kaloritallet til vaffelen variere avhengig av oppskriften og ingrediensene som brukes. Men du trenger heller ikke bekymre deg for mye om kakespising vil gå opp i vekt hvis du er oppmerksom og kontrollerer din daglige porsjon. Med et behov på 2000 kalorier per dag, trenger du bare å ha et balansert kosthold for å holde vekten innenfor det tillatte området.

Hvordan lage deilige standardkaker hjemme

Kaken er ganske enkel å spise, og prisen er billig. Måten å lage kaker på er ikke for komplisert, så du kan gå på kjøkkenet for å tilberede måltider for hele familien. Fra tid til annen endrer du smaken med kaken, du blir glad når alle er deilige.

Måten å lage en kake på er ganske enkel, prisen er billig

Hvordan lage saltkake

Ingredienser for å lage røre (for 4 personer å spise)

  •  Rismel: 200g;
  •  Tapiokamel : 200g;
  •  Glutinøst mel: 50g;
  •  Hakket svinekjøtt: 200gr;
  •  Shiitake-sopp: 20g;
  •  Sopp: 20g;
  •  Koriander: 1 håndfull;
  •  Finhakket chili hvitløk: 1 liten;
  •  Rødløk: 2 pærer (hakket);
  •  Matolje: 1 spiseskje;
  •  Eddik: 1 ss;
  •  Fiskesaus: 2 ss;
  •  Vanlig krydder: 1 klype (salt/sukker/pepper).

Driver med

Først legger du soppen og shiitakesoppen i bløt i kaldt vann i ca 30 minutter. Vask deretter, kutt i små biter og stek med finhakket purpurløk og hakket svinekjøtt til det er kokt. Tilsett fiskesaus, salt og pepper etter smak og sett til side.

Instruksjoner for hvordan du lager deilige kaker hjemmeDonuts er ikke bare deilig, men også bra for helsen

Bland deretter rismel, tapiokamel, klebrig rismel med vann og rør på komfyren til blandingen er jevn og tyknet. Tilsett en spiseskje matolje i denne melblandingen og fortsett å røre i ytterligere 1-2 minutter før du skrur av varmen.

For å lage søt og sur fiskesaus, ha varmt vann, sukker, eddik og fiskesaus i en bolle, og tilsett deretter hakket hvitløk og chili.

Til slutt øser du den kokte kakeblandingen i en bolle, legger en blanding av soppkjøtt, stekt løk og koriander på toppen. Dryss søt og sur fiskesaus på toppen, og du har en deilig, næringsrik frokost som vil hjelpe dagen full av energi.

Disse soppfylte varme kakene gir ikke bare rik smak, men gir også mange helsemessige fordeler. Sopp er en utmerket kilde til antioksidanter og protein, mens rismelet som brukes i kakeblandingen er glutenfritt og lett å fordøye.

Hvordan lage pandanbladkake

Instruksjoner for hvordan du lager deilige kaker hjemmeBilder av ananasbladkake 

Materialer for å forberede:

  • Tapiokamel: 200g;
  • Vanlig rismel: 200gr;
  • Hvitt granulert sukker: 300g;
  • Salt: ½ teskje;
  • Frisk ingefær: ½ rot;
  • Pandan-blader: 1 haug;
  • Kokosmelk: 150 ml.

Driver med

  • Trinn 1: Tilbered pandanbladjuice

Det første trinnet i hvordan du lager pandanbladkake er å tilberede pandanbladjuice. Ananasblader vasket, kuttet av roten, puré med 400 ml vann. Sikt deretter blandingen for å filtrere ut pandan-bladene og beholde vannet. Tilsett salt, sukker og kokosmelk for å løse opp ingrediensene i pandanjuicen.

  • Trinn 2: Bland deigen

Bland de to melene sammen og sikt fint. Tilsett pandanjuiceblandingen og rør med klokken til blandingen er homogen. Dekk blandingen med matfilm og la deigen hvile i ca 30 minutter.

Instruksjoner for hvordan du lager deilige kaker hjemmeHvordan lage pandanbladkake er enklere enn du tror

  • Trinn 3: Kok deigen

Ha melet i en kjele og kok på middels varme til blandingen koker, reduser deretter varmen til lav. Under kokeprosessen må du hele tiden røre med spisepinner for å unngå skum.

  • Trinn 4: Lag kaken

Når deigen er blandet, skru av varmen og sett deigen i formen for å steke. Smør et tynt lag med matolje på overflaten av formen for å unngå at deigen fester seg. Bruk en slikkepott til å trykke ned på kaken for å danne en fast kake. Ønsker du at kaken skal bli mer sprø og elastisk setter du kaken i kjøleskapet i ca 30 minutter før servering.

  • Trinn 5: Lag sukkervann

Mens du venter på at kaken skal avkjøles, begynner du å lage sukkervannet. Mal ingefærroten med litt vann, bland deretter det resterende perlesukkeret, kokosmelk og 400 ml vann. Begynn å koke blandingen på middels varme, når vannet akkurat koker, senk varmen og tilsett hakket ingefær, tapiokamel, rør godt. Når blandingen tykner, krydre på nytt og slå av varmen.

  • Trinn 6: Nyt

Etter å ha fullført kakefremstillingsstadiene, legg kaken på en vakker tallerken og tilbered deretter dipsausen for å nyte den. Ananaskake kan serveres varm eller kald. Det ferdige produktet vil være fleksibelt, glatt, seigt og har en svak aroma av pandanblader. Hvert kakestykke har en moderat sødme, når det spises med kokosmelk, skaper det en søt, fet og attraktiv kjøttfull smak.

Kort sagt, de to måtene å lage kaker på i artikkelen er ikke så vanskelige som du først trodde, ikke sant? Så hva venter du på, ikke begynn å jobbe umiddelbart for å behandle hele familien med disse deilige og attraktive kakene.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hva er galt med å hoppe over frokosten? Mat å spise om morgenen

Hva er galt med å hoppe over frokosten? Mat å spise om morgenen

Frokost er dagens viktigste måltid fordi det bestemmer produktiviteten på dagen. Imidlertid er det mange som ofte hopper over frokosten fordi de synes det ikke er viktig eller på grunn av vane. Så hva er galt med å hoppe over frokosten?

Hvordan velge mat etter farge for å spise akkurat det kroppen din trenger mest

Hvordan velge mat etter farge for å spise akkurat det kroppen din trenger mest

Orientalsk medisin har lenge delt seg inn i 6 forskjellige typer matfarger med forskjellige funksjoner, så du bør velge mat i henhold til de detaljerte instruksjonene nedenfor.

Hvordan lage søt og deilig gresskarmelk til babyer hjemme

Hvordan lage søt og deilig gresskarmelk til babyer hjemme

Gresskarmelk regnes som et veldig næringsrikt mellommåltid for babyer. Men moren er fortsatt bekymret for at måten å lage gresskarmelk til babyen på er ganske komplisert og vanskelig å gjøre. De detaljerte instruksjonene nedenfor vil hjelpe deg med å visualisere trinnene for å lage denne drinken hjemme.

Hvor mange kalorier er det i maneter? Effekter og notater når du spiser maneter

Hvor mange kalorier er det i maneter? Effekter og notater når du spiser maneter

Maneter er en kjent rett for mange mennesker, spesielt folk i havet. Imidlertid lurer mange av dere fortsatt på kaloriene og effektene de gir, samt hva du bør huske på når du spiser maneter? Artikkelen nedenfor hjelper deg med å svare på spørsmålene ovenfor!

Kan gravide spise litchi? Når du er gravid, hvordan spise litchi riktig?

Kan gravide spise litchi? Når du er gravid, hvordan spise litchi riktig?

Litchi er en deilig frukt med mange næringsstoffer, men det er noen meninger om at litchi ikke bør brukes til gravide for å sikre helsen til både mor og foster. Derfor, "Kan gravide mødre spise litchi?" Dette er et spørsmål som mange gravide er interessert i.

Tilskudd kalsium for barn med Brauer Baby Kids Flytende kalsium med magnesium og sink

Tilskudd kalsium for barn med Brauer Baby Kids Flytende kalsium med magnesium og sink

Kalsium spiller en viktig rolle i den fysiske og intellektuelle utviklingen til barn. Kalsiumtilskudd i perioden med voksende barn spiller en svært viktig rolle. Her er den nødvendige informasjonen for mødre for å vite hvordan de effektivt kan supplere kalsium for barn.

Avsløre hvor mange kalorier druer har

Avsløre hvor mange kalorier druer har

Druer er en favorittfrukt for mange mennesker fordi druer er deilige og kule å spise. Men mange lurer på hvor mange kalorier druer har, er det varmt å spise druer? Nedenfor er den mest detaljerte og nøyaktige artikkelen for å svare på spørsmålet ovenfor. Følg etter!

Hvordan håndtere anoreksi i 5. måned av svangerskapet

Hvordan håndtere anoreksi i 5. måned av svangerskapet

Gravide kvinner i den 5. måneden av svangerskapet må ta mye hensyn til kostholdet sitt fordi dette er perioden da fosteret begynner å vokse veldig raskt. Hvis den gravide moren lider av anoreksi i løpet av den 5. måneden av svangerskapet, må hun aktivt behandle det for å unngå uønskede effekter på fosteret.

Svar på spørsmålet: Er det fett å spise brød med melk?

Svar på spørsmålet: Er det fett å spise brød med melk?

Brød dyppet i melk er en favorittrett for mange mennesker. Men "er det fett å spise kaken jeg dyppet i melk med?" er spørsmålet til de fleste "fans" av denne retten. Finn svaret i artikkelen nedenfor.

Hvordan lage sunn arme riddere

Hvordan lage sunn arme riddere

Brød er en kjent mat for vietnamesere. I tillegg til kjøttkake er eggebrød veldig populært, du kan endre smaken med sprø, deilig toast. En annen fordel er at toast er veldig raskt og enkelt å lage.