Hvordan lage rask og næringsrik peanøttmelk hjemme

Peanøttmelk er en god drink for hele familien. For et deilig og næringsrikt glass melk, se hvordan du lager peanøttmelk nedenfor.

Peanøttmelk eller peanøttmelk er en drikk laget av naturlige peanøtter. Gir sunne mengder protein og fett, fiber, vitaminer og essensielle mineraler. Måten å lage peanøttmelk nedenfor vil hjelpe deg å ikke ta for mye tid, men ha en deilig og næringsrik melk hjemme.

Ernæringsmessig sammensetning av peanøttmelk

I ernæring inneholder peanøtter mye vitaminer og mineraler som har store effekter på menneskers helse. 

Peanøttmelk gir en rekke ernæringsmessige fordeler som kumelk ikke gjør. Det er en god kilde til vitamin E, har minst dobbelt så mye magnesium og vitamin B6 , og er fullpakket med hjertesunt umettet fett.

Koppen med peanøttmelk er rik og søt

Dessuten inneholder peanøttmelk et anti-næringsstoff kalt fytinsyre, som vil redusere absorpsjonen av jern og sink i fordøyelseskanalen. Hvis du bruker for mye peanøttmelk kan det også føre til mineralmangel for kroppen din. Vi må være veldig forsiktige når vi bruker nøttemelk generelt og peanøttmelk spesielt.

Hva er de helsemessige fordelene med peanøttmelk?

På grunn av de svært gode effektene på helsen og måten å lage peanøttmelk på er også veldig enkel, den er valgt av mange familier som daglig drikke. Så la oss finne ut fordelene med peanøttmelk.

Redusere risikoen for fødselsskader

Peanøtter inneholder en god mengde folat. Dette er et ekstremt godt stoff for gravide, som bidrar til å støtte hjernen og redusere risikoen for fødselsskader hos fosteret . Peanøttmelk er verdt å prøve og bruke for sine fordeler. 

Bra for kardiovaskulær

Mange studier viser at inntak av peanøttprodukter forbedrer hjerte- og karsykdommer . Peanøttmelk hjelper til med å kontrollere blodsukkeret, siden de er rike på protein, fiber og fett.

Oppretthold vekten

Peanøtter inneholder fett, fiber og protein, som alle er gunstige for helsen og bidrar til å holde vekten. Fiberen i peanøtter bidrar til å føle seg mett, og unngå appetitt. Protein og fett gir imidlertid næringsstoffer. Derfor er peanøttprodukter veldig bra for vekten og helsen din.

Bra for blodet

I noen studier har peanøtter en lav glykemisk indeks og forårsaker ikke blodsukkertopper. Bidrar til å redusere det dårlige kolesterolet og øke det gode kolesterolet i blodet. Peanøttmelk hjelper til med å kontrollere blodsukkeret, siden de er rike på protein, fiber og fett.

Bra for hjernen

Vitamin B3 og niacin som finnes i peanøtter bidrar til å forbedre hjernens helse. Å bruke peanøttmelk vil gi en nødvendig mengde niacin for kroppen. I noen studier har et høyt inntak av niacin vist seg å redusere den hjernerelaterte Alzheimers sykdom som vanligvis sees hos eldre.

Andre effekter

Bortsett fra bruken av å gi næringsstoffer til kroppen, hjelper peanøtter også mye for å få en vakker hud. En sunn kropp vil i stor grad påvirke huden din. Så legg til denne peanøttmelken til kostholdet ditt!

Hvordan lage deilig peanøttmelk hjemme

For å ha en deilig kopp melk full av næringsstoffer, la oss referere til følgende peanøttmelkoppskrift.

Ingredienser for å lage peanøttmelk 

•  Peanøtter 300 g.
•  Pandan blader 1 stk.
•  Kondensert melk 1 ss.
•  Sukkerstein 70g.
•  Vaniljeessens 1 ts.

Merk: Du bør velge å kjøpe peanøtter med skinnende skall, størrelsen på frøene er like store, ingen tegn til mugg.

Ingredienser for å lage peanøttmelk

Hvordan lage peanøttmelk

Slik lager du peanøttmelk slik at melken både blir deilig og beholder næringsstoffene:

• Rist peanøtter med salt på lav varme. Når bønnene er modne, la dem avkjøles og skrell dem deretter.
• Ha de skrellede bønnene og 1-2 hakkede pandanblader i blenderen, tilsett vann og puré. Den totale mengden vann du putter i blenderen er 2,25 liter.
• For å fjerne resten passerer vi blandingen gjennom en sil.
• Sett blandingen på komfyren og kok på lav varme under konstant omrøring i ca 30-40 minutter.
• Tilsett så 1 ss kondensert melk og 1 ts vaniljeessens og 70g steinsukker og rør godt for å løse opp sukkeret raskt.
• Etter at melken koker, skru av varmen, la den avkjøles, hell i et glass og nyt.

Hvordan lagre peanøttmelk i lang tid?

Konservering av melk er et veldig viktig skritt for at melk skal beholde sine sunne næringsstoffer:

• Melk drikkes best når den nettopp er kokt, på dette tidspunktet er næringsstoffene fortsatt intakte. Hvis den oppbevares i kjøleskapet, bør den konsumeres innen en dag.
• Etter å ha kokt peanøttmelken, vent til den er helt avkjølt, legg den deretter i en glassflaske eller krukke, lukk lokket og oppbevar den i kjøleskapet.
• Melk som er stående i mer enn 2 dager vil gjæres, mengden vitaminer i melken vil bli ødelagt og bakterier vil lett komme inn, å drikke den melken kan forårsake magesmerter.
• Melk bør oppbevares i glassflasker/glass slik at melk ikke lukter og er trygt for helsen.

Peanøttmelk er kokt

Det er så enkelt å lage deilig, appetittvekkende peanøttmelk. Dette er en drink som bidrar til å supplere mange næringsstoffer og forbedre helsen til familien din.

Med deling av aFamilyToday-bloggen om gode bruksområder og hvordan du gjør peanøttmelk ikke for komplisert, kan du lage den selv og nyte å føle den deilige smaken av melk og sørge for hygiene. Om morgenen trenger du bare et glass peanøttmelk for å gi nok energi til å jobbe og studere effektivt hele dagen. La oss begynne å jobbe med en gang. Lykke til!