Er det bra for gravide å spise kjøttpålegg?

Kaldt kjøtt er en rett som kommer fra Vesten, men har lenge vært veldig populær i vietnamesiske måltider på grunn av dens deilighet og bekvemmelighet. Å spise kjøttpålegg er imidlertid bra for gravide kvinner, fordi under graviditet er spising av vitenskap og ernæring en topp prioritet.

Kaldt kjøtt serveres ofte med brød, er en næringsrik rett som inneholder mange ingredienser som ligner på svinekjøtt - hovedingrediensene for å lage kjøttpålegg: Vitaminer B1, B6, B12, fett, jern, protein, aminosyrer , kalsium ... Men, selv om kjøttpålegg har blitt behandlet gjennom mange stadier, er ikke denne maten et trygt valg for helsen til gravide kvinner. Hvorfor det? La oss finne ut av den følgende artikkelen.

Er kjøttpålegg bra for gravide?

Det er trygt å si at gravide ikke bør spise kjøttpålegg (skinke, pølser og røkt kjøtt) fordi kjøttpålegg kan føre til en form for forgiftning kalt listeriose forårsaket av bakterien listeria monocytogenes.

Kaldt kjøtt er deilig, men er det bra for gravide er en stor bekymring.

Når vi håndterer mat på feil måte eller når listeriabakterier allerede er tilstede i kjøtt, kan de bli værende og skade helsen vår. Her er de skadelige effektene når gravide spiser kaldt kjøtt du trenger å vite:

Risiko for infeksjon

Pålegg, pølser, røkt sjømat, vårruller osv. er matvarer som ikke er gjennomkokt og inneholder mange bakterier som E.coli eller Listeria. De er iboende i kjøtt eller er født fra vår feilaktige matforedling.

Hvis gravide kvinner spiser kaldt kjøtt som inneholder bakterier, er det lett å oppleve diaré, matforgiftning, forkjølelse, influensa, blodinfeksjoner, hjernehinnebetennelse og til og med påvirke fosteret i magen. Babyen har stor sjanse for å bli født for tidlig, føde med lav fødselsvekt, og mer bekymringsfullt kan moren få en spontanabort .

Dårlige effekter på det kardiovaskulære systemet

Kaldt kjøtt er bra for gravide, svaret er nei. For under bearbeiding av kaldt kjøtt vil produsenten tilsette en betydelig mengde natriumsalt til kjøttet for å holde kjøttet ferskt i lang tid. 

Overdreven saltinntak av kroppen vil føre til dårlige effekter på generell helse og kardiovaskulær helse. Å spise mye natrium vil få gravide til å møte kardiovaskulære sykdommer, som hjerneslag, hjerteinfarkt og høyt blodtrykk. Gravide kvinner spiser mye kjøttpålegg er ikke bra for det kardiovaskulære systemet.

Risiko for å øke dårlig kolesterol

I kaldt kjøtt inneholder mettet fett, som er klassifisert som dårlig fett. Derfor, hvis gravide spiser en diett med mye mettet fett, vil det senke det gode kolesterolet (HDL); Samtidig øker det dårlige kolesterolet (LDL), som er skadelig for kroppen, som typisk forårsaker komplikasjoner som hjerteinfarkt, åreforkalkning, diabetes type 2, blod eller fettlever.

I kaldt kjøtt inneholder mettet fett, som er klassifisert som dårlig fett.

Bivirkninger på fosteret

Generelt tilsettes det meste av pålegget av produsenten til et konserveringsmiddel (sveiset) for å holde maten lengre holdbarhet, forgjengelighet, fleksibilitet, seighet osv.

Han er forbudt å bruke på grunn av skaden den forårsaker brukere, men faktisk er det mange som fortsatt legger dem i kjøttpålegg. 

Derfor er kjøttpålegg bra for gravide, da har du sannsynligvis svaret ditt allerede. De skadelige effektene av gravide kvinner som spiser kaldt kjøtt som inneholder bukkehornkløver er skadelige for fosteret, og forstyrrer vanligvis fosterutviklingen, genetiske abnormiteter og fødselsskader. …

Dessuten har bukkehornkløver også evnen til å forårsake fordøyelsessykdommer for gravide kvinner når de spiser kaldt kjøtt med symptomer som magesmerter, diaré , dårlig fordøyelse, oppkast ... 

Kortpustethet, respirasjonssvikt

I tillegg til salt og konserveringsmidler tilsetter kjøttprodusenter også et stoff som kalles salt og pepper når de marinerer kjøtt. Effekten av fyrstikker med salt og pepper er å hjelpe kjøttet til å få en frisk rosa farge, se attraktivt ut og fange øynene til middagsgjestene. 

Bekymringsfullt vil dette salt- og pepperstoffet når forbrukerne behandler dem, nemlig stekt, omdannes til nitrosaminer, som er kreftfremkallende for mennesker.

I tillegg utelukker ikke gravide kvinner som spiser kjøttpålegg at de vil oppleve symptomer på kortpustethet, respirasjonssvikt, blek hud osv.

Hvis du lurer på om å spise kjøttpålegg er bra for gravide, vil det absolutt ikke gjøre det.

Legg merke til når gravide spiser kaldt kjøtt

Kaldt kjøtt er en deilig og attraktiv rett. Men hvis du lurer på om å spise kjøttpålegg er bra for gravide , er det definitivt ikke bra for helsen til både mor og baby.

Hvis gravide kvinner elsker denne retten og fortsatt ønsker å bruke den trygt under graviditeten, er det nødvendig å nøye forstå noen av følgende merknader:

• Kjøp kjøttpålegg på et anerkjent produksjonsanlegg, pass på å ikke bruke sveising. Hvis mulig, lag ditt eget trygge, deilige pålegg hjemme.
• Spis absolutt ikke kjøttpålegg direkte på vanlig måte, men kok kjøttet før du spiser. Noen retter kan tilberedes med kjøttpålegg, som kjøttpålegg rørt med pasta, stekt ris med kjøttpålegg for å øke deiligheten og endre smaken.
• Ikke oppbevar delikatessekjøtt i kjøleskapet for mye fordi kjøleskapet er et gunstig miljø for listeriabakterier å trives. Tilbered pålegg i nok mengde til å unngå rester som må oppbevares i kjøleskapet.

Under graviditeten må en gravid kvinnes diett være veldig forsiktig og vitenskapelig for ikke å påvirke helsen til både mor og baby negativt. Det er imidlertid ingen garanti for at gravide kvinner ikke vil møte en situasjon med matbåren infeksjon.

Under graviditet må gravide være svært forsiktige med kostholdet.

Bakterier kan spres når mødre lar hendene komme i kontakt med råvarer, forurensede vannkilder. Derfor, for å forhindre bakterier, må gravide være oppmerksomme på å vaske hendene. Rengjør i tillegg kjøkkenutstyr før og etter hver bruk for å være trygt for mors helse.