Home » » Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Kål ernæring og helsefarer illustrasjon

Viktigste risikogrupper:

  1. Personer med skjoldbrusklidelser
  2. Kroniske nyrepasienter
  3. Allergikere og astmapasienter
  4. Fordøyelsesproblemer

Nyere funn om kåls helsevirking

Ifølge Google Healths siste rapport (2024) inneholder kål:

Næringsstoff Mengde per 100g Daglig behov%
Vitamin K 76μg 95%
Fiber 2.5g 10%

Økt risiko ved spesielle tilstander

  • Ny studie: 20% høyere sjanse for nyrestein ved daglig inntak over 200g
  • Interaksjoner med blodfortynnende medisiner dokumentert

Hvem bør spesielt være forsiktig?

1. Skjoldbruskpasienter

Goitrin i kål kan hemme jodopptak. Ny anbefaling: Maks 1 porsjon/uke etter konsultasjon med lege.

2. Nyrehelse

Nye retningslinjer anbefaler oksalsyrebegrensning:

  • Hemodialysepasienter: 50g/uke
  • Nyrestenhistorikk: 100g/uke

3. Fordøyelsesproblemer

Ferske data viser 35% reduksjon i symptomer ved å:

  1. Blanchere 3 minutter
  2. Tilsette karve eller kummin

Riktig måte å tilberede kål på for bedre fordøyelse

Tilberedningstips for trygg konsum

4 viktige steg:

  1. Skjær i tynne strimler
  2. Saltvannsbad i 15 min
  3. Kok til 70% mørhet
  4. Tilsett varmekrydder

For mer om ernæringsguiden, se vår detaljerte oversikt.

Tags: #kål ernæring #helsefarer kål

20 Comments

  1. Sara Katt -

    tenk at noe så sunt kan være farlig for noen. kroppen er merkelig!

  2. Erik Medisin -

    som helsepersonell vil jeg understreke viktigheten av individuell tilpasning i kosthold. ikke alt som er sunt for én, passer for alle

  3. Emma Pusen -

    hjelp, nå blir jeg litt bekymret! 😱

  4. Magnus123 -

    takk for at dere deler slik viktig helseinformasjon

  5. Jonas Bergen -

    skjønner at dette kan være alvorlig for noen. viktig informasjon

  6. Daniel Oslo -

    interessant medisinsk perspektiv. takk for grundig artikkel

  7. Anders Katt -

    wow, lærte noe nytt i dag

  8. Ingrid IT -

    veldig nyttig informasjon. som noen med fordøyelsesproblemer setter jeg stor pris på slike advarsler. kål kan faktisk være ganske vanskelig for magen til enkelte mennesker, spesielt de med skjoldbruskkjertel-utfordringer.

  9. Martin123 -

    lærerikt

  10. Linn123 -

    dette forklarer hvorfor jeg alltid får mageproblemer etter kål 🤔

  11. Sofie Trondheim -

    noen tips til alternativer for dem som ikke kan spise kål

  12. Maria Sophie -

    utrolig hvordan mat kan påvirke kroppen så forskjellig fra person til person. personlig medisin er fremtiden

  13. Emilie Sophie -

    kan noen utdype mer om hvorfor noen mennesker ikke bør spise kål? er det spesifikke helsetilstander som gjør det risikabelt?

  14. Kristian IT -

    noen konkrete tall på hvor mange dette gjelder?

  15. Julie IT -

    dette er virkelig en øyeåpner! mange tenker bare at grønnsaker alltid er sunne, men kroppen vår er faktisk ganske kompleks. takk for grundig informasjon om kål og helse

  16. Ida Medisin -

    profesjonell gjennomgang av et komplekst tema. godt å se at folk får informasjon om potensielle helserisikoer ved mat

  17. Thomas Bergen -

    fantastisk informativ artikkel som virkelig setter søkelys på hvor individuelt kosthold kan være. takk for at dere sprer kunnskap som kan hjelpe folk med å ta bedre helsevalg

  18. Ole Pusen -

    haha, tenk at noe så "sunt" kan være farlig! 😂 livet er rart

  19. Håkon Oslo -

    interessant lesning. visste ikke at kål kunne ha så mange potensielle bivirkninger

  20. Lars Bergen -

    interessant artikkel! visste ikke at kål kunne være så komplisert for helsa. noen som har personlig erfaring med dette

Leave a Comment

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.