Hvor mange kalorier er det i and? Er det godt å spise andefrø?

Jordand er en rustikk rett, kjent for oss. Men om denne retten er god, mye å spise vil gi vektøkning eller ikke er noe mange lurer på. Først av alt, la oss finne ut hvor mange kalorier det er i artikkelen nedenfor!

Malt and er en av de næringsrike rettene, som gir mange næringsstoffer til kroppen. Derfor er mange fortsatt bekymret for at å spise mye andefrø vil føre til rask vektøkning. Så, hvor mange kalorier er det i andekjerner, er det bra å spise mye andefrø ? Den følgende artikkelen vil gi vitenskapelig informasjon som hjelper deg med å svare på disse spørsmålene. 

Ernæringsmessig sammensetning av andeegg

Andeegg er andeegg som har blitt klekket, embryoer har utviklet seg til form. Ikke bare kan den behandle mange deilige og attraktive retter, andeegg er også rike på næringsstoffer som er bra for helsen. Ifølge studier vil hver mellomstor andeball inkludere følgende forbindelser: 7,3 g protein, 6,7 g lipid, 2,2 g glucid, 44,3 mg kalsium, 114,5 mg fosfor, 1,62 mg jern, 139,3 mg kalium, 324 mg kolesterol. I tillegg inneholder andefrø også mange vitaminer som 472,5 mg vitamin A, 234,9 mg betakaroten, 1,62 mg vitamin C... 

Med et rikt næringsinnhold gir andefrø mange helsemessige fordeler. I følge orientalsk medisin har andefrø effekten av å dyrke yin, nære blod, hjelpe kroppen med å øke motstanden og avvise sykdommer. Spesielt når det kombineres med andre retter på riktig måte, vil det gi mange gode effekter. Ikke nok med det, dette er også en næringsrik rett som passer for personer som ønsker å gå opp i vekt eller gravide. Men hvor mye du skal spise og når du skal spise for ikke å ha overflødige næringsstoffer, er det best å konsultere en kvalifisert lege! 

Kvernet and er en veldig næringsrik rett 

Hvor mange kalorier er det i and? Er det fett å spise andefrø?

Vi vet alle at andefrø er næringsrik mat. Dette gjør at mange er redde for at å spise andefrø vil føre til rask vektøkning. For å få det riktige svaret, må vi først forstå hvor mange kalorier i andemat. Derfra vil det å telle kalorier inn i kroppen hver dag hjelpe deg med å justere kostholdet ditt for å passe dine behov.

Ifølge mange studier inneholder hver middels stor andeball omtrent 180 kalorier og 12,4 g fett. Sammenlignet med kaloriene til andre matvarer er dette et gjennomsnittstall, som ikke er for høyt, men heller ikke en "trygg" mat for folk som trenger å gå ned i vekt.

Derfor avhenger ikke lenger å spise and med fett  av mengden og tidspunktet for å spise. Ifølge helseeksperter bør voksne med normal helse kun spise maksimalt 2 nøtter per uke. I tillegg må du også være oppmerksom på å legge til en rekke andre matvarer, spesielt grønne grønnsaker, frukt for å balansere ernæringen i kroppen og være i stand til å gå ned i vekt vitenskapelig!

Hvor mange kalorier i en andenøtt er en bekymring for mange mennesker som ønsker å gå ned i vekt

Deilige retter laget av andefrø

Hvis du er en mashed and, i tillegg til den kjente kokte retten, kan du bruke noen rare og lett-å-spise oppskrifter nedenfor:

Stekt and med tamarind

Ingrediensene du trenger for å forberede denne retten er 5 balutfrø, 40 g tamarindjuice, 50 g peanøtter, 50 g laksablader, krydder inkludert hvitløk, chili, matolje, fiskesaus... 

Trinnene for å gjøre dette er som følger: 

• Trinn 1: Vask andefrøene og kok dem i 15-20 minutter. Etter det tar du den ut og legger den i en bolle med kaldt vann, skreller og skiller eggene og vannet fra andefrøene.
• Trinn 2: Tilsett en teskje salt i pannen og stek peanøttene på lav varme i 5-7 minutter til peanøttskallene sprekker og har en fin aroma. Vent til bønnene er avkjølt, og skrell dem deretter av. Salat du vasker, tørker, halvparten kuttes i små biter, halvparten lar være hel. Hvitløk du skrelt, hakket. Vask paprikaene og skjær dem i skiver.
• Trinn 3: Du presser tamarinden i en bolle med ca 150ml kokende vann, bløtlegger tamarinden og grer deretter gjennom en sil for å få saften. Deretter legger du tamarindjuicen, vannet fra andefrøene, sukkeret, fiskesausen og saltet i en bolle og rører godt slik at krydderet løser seg opp.
• Trinn 4: Du setter pannen på komfyren, tilsetter matolje og steker den hakkede hvitløken. Deretter tilsetter du tamarindsausen og steker på høy varme i ca 3 minutter og tilsetter deretter oppskåret chili.
• Trinn 5: Du legger andefrøene i kasserollen og stek til sausen er jevnt belagt på eggene og tyknet. Til slutt tilsett hakkede laksablader og skru av varmen, tilsett ristede peanøtter og pynt laksablader og nyt.

Wok and med tamarind er en veldig "tiltalende" og attraktiv rett

Sprøstekte andebelger 

Ingrediensene du trenger for å lage sprøstekte andeboller inkluderer 5 frø, 1 kyllingegg, 150 g stekt mel, 150 g brødsmuler, matolje, salt, kvernet pepper... 

Fremgangsmåten er som følger: 

• Trinn 1: Du bør vaske og koke eggene. Når eggene er kokt, ta dem ut til avkjøling og skrell dem deretter. 
• Trinn 2: Du legger den stekte deigen og brødsmulene i 2 forskjellige boller. For sprøtt mel, tilsett 1 ts salt, 1/2 ts malt pepper og bland godt. Deretter bryter du eggene i en annen bolle og pisk dem sammen.
• Trinn 3: Du setter gryten på komfyren med høy varme og tilsetter matolje. Mens du venter på at oljen skal koke, tar du andefrøene og ruller dem på deigen. Du ruller lett 1 lag med sprøtt mel, for så å ha i den sammenpiskede eggebollen og dekke utsiden med et lag brødsmuler. 
• Trinn 4: Når oljen er varm, ha andefrøene i og stek på høy varme til de er gylne, fjern deretter og tøm oljen. Denne retten kombinert med chilisaus, ketchup eller majones vil øke smaken. 

Sprøstekt and med deilig smak

Dermed har artikkelen hjulpet deg bedre å forstå hvor mange kalorier det er i peanøttsmør , samt forklare om denne retten forårsaker fett. Forhåpentligvis, med forslagene til deilige retter fra de stekte andefrøene ovenfor, vil du kunne lage mat selv på kjøkkenet og tilberede en attraktiv meny for å underholde familien din og dine kjære!