Kokia nauda sveikatai valgant moliūgų sėklas?

Šiuo metu cukinijų sėklos dažnai naudojamos įdarams gaminti arba patiekiamos su kitais papildomais maisto produktais. Tačiau daugelis žmonių vis dar domisi, kokia nauda sveikatai yra valgant moliūgų sėklas? Taigi išsiaiškinkime dabar.

Moliūgų sėklos yra sėklų rūšis, kuri yra turtingas vitaminų ir mineralų šaltinis. Šią moliūgo sėklą galima naudoti ruošiant patiekalus arba naudoti tiesiogiai. Norėdami geriau suprasti, kokia yra cukinijų sėklų valgymo nauda? Sužinokite per toliau pateiktą straipsnį.

Kas yra cukinijų sėklos?

Moliūgų sėklos yra moliūgų, kurių angliškas pavadinimas yra Pumpkin seeds arba pepita, sėklos. Moliūgų sėklos yra plokščios ovalios žalios sėklos, padengtos baltu išoriniu apvalkalu. Moliūgai dažniausiai auginami tokiose šalyse kaip JAV, Kinija, Indija ir kt. Vietname yra kai kurios šiaurinės provincijos, tokios kaip Yen Bai, Hoa Binh ir kt., taip pat augina šią moliūgų veislę.

Moliūgų sėklos yra vidinė moliūgų sėklų šerdis, panaudojus šiuolaikines technologijas, pašalinus išorinį baltą raginį lukštą. Todėl dažnai tai vadiname cukinijos sėklų branduoliu arba nulupta cukinijos sėkla. Šiandien vartotojai vis labiau mėgsta džiovintas cukinijų sėklas dėl didelės maistinės vertės ir naudos žmonių sveikatai.

Moliūgų sėklos yra moliūgo sėklos, pašalinus baltą odelę

Kuo naudinga valgyti cukinijų sėklas?

Moliūgų sėklose gausu maistinių medžiagų, jose yra daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalis, kalcis, magnis, varis, cinkas ir fitosteroliai, antioksidantai, galintys kovoti su laisvaisiais radikalais. Dėl gausių maistinių medžiagų ir geros naudos sveikatai daugelis žmonių visada pasitiki moliūgų sėklomis. Štai keletas cukinijų sėklų privalumų.

Stiprinti kaulus ir sąnarius

Nuluptos cukinijos sėklos yra turtingas magnio šaltinis, kuris svarbus kaulų formavimuisi ir augimui. Reguliariai valgant moliūgų sėklose esantis magnio kiekis padės sustiprinti kaulus ir sumažinti osteoporozės riziką .

Geras sergant diabetu

Cukinijų sėklų poveikis diabetu sergantiems žmonėms įrodytas tyrimais. Moliūgų sėklose yra laisvųjų radikalų ir antioksidantų, kurie slopina diabeto, 2 tipo diabeto vystymąsi, padeda geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Visų pirma, cukinijų sėklos yra labai naudingos nėščioms moterims, nes padeda pagerinti atsparumą insulinui – veiksnį, sukeliantį nėščiųjų gestacinį diabetą.

Pagerinti imuninę sistemą

Cukinijų sėklose yra daug magnio, kuris dalyvauja baltymų ir riebalų rūgščių metabolizme, padeda nėščioms moterims apriboti depresiją, nuovargį ir nutukimą.

Tuo pačiu metu cinkas su moliūgų sėklomis taip pat atlieka svarbų vaidmenį organizme, padeda stiprinti imuninę sistemą, ląstelių augimą ir dalijimąsi, didina uoslės ir skonio pojūčius.

Moliūgų sėklos yra turtingas magnio šaltinis, naudingas kaulams ir sąnariams, ribojantis silpnumą

Naudinga širdies sveikatai

Cukinijų sėklų valgymas gali padėti išlaikyti sveiką širdį, išvengti insulto ir mirties rizikos. Didelis magnio kiekis cukinijų sėklose taip pat pagerina riebalų kiekį kraujyje, yra naudingas širdies sveikatai, padeda išvengti staigaus širdies sustojimo ir koronarinio sindromo .

Naudinga širdžiai ir kepenims

Moliūgų sėklose gausu omega 3 ir omega 6 riebalų rūgščių, antioksidantų ir skaidulų, kurios labai naudingos širdžiai ir kepenims. Omega 3 ir skaidulos sumažins kraujo krešulių, aritmijų riziką, užkirs kelią širdies priepuoliui ir insultui. Be to, taip pat mažina aterosklerozę, išeminę širdies ligą, gerina žemą kraujospūdį.

Sumažinti prostatos vėžio riziką

Moliūgų sėklos laikomos labai geru natūraliu maistu vyrų sveikatai. Dėl didelio cinko kiekio moliūgų sėklose jis yra svarbus prostatos liaukos ingredientas. Kai kurie tyrimai rodo, kad moliūgų sėklose ir moliūgų sėklų aliejuje yra daug antioksidantų, kurie ypač padeda išvengti prostatos vėžio .

Nemigos prevencija

Cukinijų sėklų valgymas pagerina nemigą . Moliūgų sėklos yra triptofano, aminorūgšties, kurią organizmas paverčia serotoninu, šaltinis, o šis virsta melatoninu, padedančiu pagerinti miegą. Todėl reguliariai valgydami cukinijų sėklas padėsite geriau ir giliau miegoti.

Norint užtikrinti saugumą, prieš naudojant cukinijas reikia atsiminti keletą dalykų

Kai kurios pastabos naudojant cukinijų sėklas

Moliūgų sėklos gali prarasti maistines medžiagas, jei jas valgysite netinkamai. Kai kurie dalykai, kuriuos reikia atsiminti valgant moliūgų sėklas, yra šie:

• Jei naudojate pagal paskirtį, pavyzdžiui, virti pieną, rinkitės šviežius riešutus, o jei naudojate greitai paruošiančiam maistui, valgykite su jogurtu, rinkitės džiovintas lukštentas sėklas.
• Moliūgų sėklose yra riebalų rūšis, kuri dirgina gerklės gleivinę, todėl per daug suvalgius galite lengvai kosėti ir užkimti balsą.
• Atkreipkite dėmesį į vaikus, kad jie neužspringtų moliūgų sėklomis.
• Kad išvengtumėte pelėsių, cukinijų sėklas naudokite per 1 mėnesį nuo dėžutės atidarymo.
• Pasirinkite patikimą cukinijų sėklų parduotuvę ir ant pakuotės pasižiūrėkite galiojimo datą.

Taigi kokia yra cukinijų sėklų valgymo nauda ? Tai riešutų rūšis, kurioje yra daug maistinių medžiagų, kurios atneša daug naudos žmonių sveikatai, pavyzdžiui, gerina širdies sveikatą, mažina riebalų kiekį kraujyje, užkerta kelią vėžiui, palaiko miegą,... kad cukinijų sėklose yra daug maistinės vertės, bet turėtumėte taip pat subalansuokite savo mitybą iš daugelio maisto produktų grupių, tokių kaip žalios daržovės, vaisiai, mėsa, žuvis, ... kad būtų užtikrinta sveikata.